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特调,特调淡奶油是什么

特调，特调淡奶油是什么？ 特调淡奶油是指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油...

2023-06-30 122 阅读 0 评论

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