热点资讯 高汤,炒菜用的高汤是什么 高汤，炒菜用的高汤是什么？在家做菜时用的高汤一般是鸡汤或者排骨汤。还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。 清汤做法： 原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。 火侯：原料用滚水烫过。放冷... 2023-07-07 103 阅读 0 评论 天美资源网
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