花胶是鱼泡吗，新鲜鱼泡和干鱼胶有什么区别？
新鲜的鱼泡一般是没有什么太多的营养价值。在南方有些地区，剖鱼的时候，是把新鲜鱼泡直接扔掉不要的。干鱼胶就不一样了，首先，干鱼胶用的鱼泡一般是比较贵重的鱼。其次，干鱼胶又称为是花胶或者是鱼胶，是比较名贵的补品，营养价值和经济价值都不一样的。
普通的鱼泡可以代替花胶吗？
可以
花胶和鱼泡其实没有什么区别，花胶只是晾晒干的鱼泡。
花胶其实就是属于鱼泡，只不过是将新鲜的鱼泡将其晒制干水分之后得到的产物，一般生活中制作的花胶的话都是会选择一些新鲜的鱼泡在晾晒干燥之后储备的，也就是花胶，所以我们生活中食用的花胶通常情况下也会被称之为鱼胶，因为是从鱼中得到的产物，在生活中的花胶中含有的营养物质含量极为的丰富，而且其中含有的脂肪含量极低，对于一些减肥的人群来说是很好的食材，而且花胶中的蛋白质含量极高，且被消化吸收，所以在平时生活中的话可以选择购买一些花胶食用来帮助自己减肥的促进。
花鲢鱼的鱼泡加工以后是不是花胶了？
那就要看是怎么加工的了，鱼泡要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦，还要小心不要弄破鱼胆。
洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中还要不断吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨要及时回收。
制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。
在特别炎热的季节，新制成的花胶可能还要放一下冰箱，防止变质。
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
话说像这种提问不该放在电脑网络分类下的。
鸭泡胶是什么鱼胶？
黄花胶是鲈鱼的鱼胶，也叫鸭泡胶，非洲黄花胶产量很大，印尼黄花胶产量比非洲黄花胶少，在市面上较为少见。黄花胶的也是网上销量最大的花胶，很多人会认识鱼胶都是从黄花胶开始的，不过也由此衍生了一个问题：仿冒。人们把各种类似的花胶都成为黄花胶。比如：黄花鱼胶（我国南方沿海养殖黄花鱼的鱼胶）在网上被叫做黄花胶，泰国缅甸越南一带的鸭泡肚鱼胶被喊做黄花胶（小名咸水黄花--应该是上述分类中的印尼黄花胶），一些扁的小金龙鱼胶被喊做黄花胶，青鲈也有人喊黄花胶，反正只要是鱼胶形状相似然后是黄色的成本价值比黄花胶低的很多品种都能被喊成黄花胶。
麻鱼肚是鱼胶吗？
麻鱼肚不是鱼胶，鱼肚和鱼胶的长相非常相似，但是不是同一种东西。
鱼胶和鱼肚这两种美食在我们的生活中是非常的常见的，并且这两种食物的长相也是非常的相似的。所以就有很多的人以为它们是同一种东西，但是它们并不是同一种东西，而且它们还是有很大的差别的。它们的制作原料是不一样的。鱼胶是使用鱼体内的胶原蛋白制作成的水产品。而鱼肚则是我们使用一些大鱼肚子里面的鱼鳔制作而成的，并且我们只需要将它晒干就可以了。所以说，在这个方面上，它们的差别还是很大的。