疑大蒜在生物学范畴下属于荤还是素？
大蒜是百合科葱属的一种植物，它的鳞茎可以食用。从生物学的角度来看，大蒜属于植物，因此它被认为是素食。
疑为什么佛教把大蒜归为荤食？
佛教把大蒜、小蒜、兴渠(荽)、慈葱(冬葱)、茖葱(山葱)五种列为五辛，也称五荤。这是因为这些植物的根茎含有辛辣味，气味浓烈，会刺激人的感官，影响修行者的清净。
疑道教也把大蒜归为荤食吗？
道教也有吃素的习俗，但对素食的定义与佛教不同。道教的素食不包括五辛，其中也包括大蒜，因此大蒜在道教中也被认为是素食。
疑大蒜中含有哪些营养成分？
大蒜中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。它具有杀菌、抗炎、抗氧化等多种保健功效。
疑大蒜在烹饪中有哪些用途？
大蒜在烹饪中广泛应用于调味和提鲜。它可以生吃、熟吃或腌制。大蒜的辛辣味和浓郁的香气能为菜肴增添独特的风味。
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