兄弟姐妹们,今天咱们聊聊干货!
别以为干货就只有那些泡茶喝的,比如枸杞啊、红枣啊什么的。其实,干货可是个大家族,各种各样,包罗万象!
得问问你,你脑海里第一个蹦出来的干货是什么?是童年回忆里香喷喷的香菇?还是过年时必备的红枣?
别急,今天咱们就来盘点一下那些常见的干货,还有哪些是专门用来泡茶喝的,让你对干货的世界有一个全新的认识!
干货大家族,种类繁多!
干货,顾名思义就是去掉水分的食品或调味品,就像把新鲜的食材塞进时光机,让它回到过去,浓缩成精华。
常见的干货可不少,咱们先来列个方便大家有个直观的了解:
干货类别 | 常见种类 |
---|---|
干果 | 核桃、杏仁、花生、腰果、开心果、松子、瓜子 |
干蔬 | 木耳、香菇、金针菇、黄花菜、银耳、海带、紫菜、干辣椒 |
调味料 | 花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮、胡椒、姜片、干蒜 |
杂粮 | 红豆、绿豆、黑豆、薏米、黄豆、荞麦、小米 |
饮品 | 枸杞、红枣、桂圆、菊花、玫瑰花、陈皮、甘草 |
中药材 | 当归、黄芪、党参、枸杞、红枣、人参、茯苓 |
果脯 | 芒果干、葡萄干、蜜饯、话梅、山楂干 |
海产品 | 海参、鱼干、虾干、贝类干货 |
怎么样?是不是眼花缭乱?这么多干货,真是让人目不暇接!
泡茶的干货,你喝过几种?
说到泡茶,很多人第一反应就是枸杞、红枣,还有菊花。其实,用来泡茶的干货种类可不少,不仅可以提升茶香,还能补充营养,简直是居家必备!
1. 枸杞: 这可是泡茶界的大明星,几乎无人不知,无人不晓。枸杞可以滋补肝肾,明目养眼,还可以抗氧化,延缓衰老。泡茶的时候,放几颗枸杞,既能增添茶香,还能滋补身体,一举两得!
2. 红枣: 补血养气,美容养颜,红枣可谓是女性朋友的福音!红枣味甘性温,可以补中益气,养血安神。泡茶的时候,可以搭配桂圆、枸杞一起泡,味道更佳,效果更棒!
3. 桂圆: 又叫龙眼,具有补益心脾,安神益智的功效。桂圆搭配红枣泡茶,可以缓解疲劳,增强体质。
4. 菊花: 降火清热,明目养肝,菊花茶可是夏季的必备饮品!菊花搭配枸杞、金银花一起泡,可以清热解毒,预防感冒。
5. 陈皮: 陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效。陈皮搭配生姜、红枣一起泡茶,可以缓解胃寒、消化不良,还能预防感冒。
6. 甘草: 甘草具有清热解毒,止咳化痰的功效。甘草搭配玫瑰花、枸杞一起泡茶,可以缓解疲劳,美容养颜。
7. 除了以上几种常见的干货,还有很多其他的干货可以用来泡茶,比如山楂干、玫瑰花、金银花、薄荷等等,可以根据自己的喜好和需求进行选择。
选购干货,眼观手摸很重要!
选购干货可马虎不得,毕竟是直接入口的东西,质量一定要过关!
1. 看颜色: 干货的颜色要自然,不要太鲜艳,更不要有霉斑、虫蛀等现象。
2. 闻气味: 干货要闻起来有自然的香味,不要有霉味、酸味、异味等。
3. 摸手感: 干货要干燥,手感要均匀,不要有潮湿、发粘的感觉。
4. 尝味道: 干货要尝起来味道纯正,不要有苦涩、发酸等异味。
5. 看包装: 干货的包装要完整,没有破损,最好选择正规品牌的干货。
干货的妙用,远不止泡茶!
除了泡茶,干货还能做很多美味的菜肴,比如香菇炖鸡、红烧鱼干、木耳炒肉等等,都是营养美味的家常菜。
当然,干货也可以做一些小零食,比如花生、瓜子、杏仁等等,都是休闲娱乐必备的小零嘴。
干货还可以用作调味料,比如花椒、八角、桂皮等等,可以用来制作各种各样的美食。
干货的妙用无穷,就看你如何发挥你的想象力了!
你最喜欢用哪些干货泡茶?欢迎在评论区分享你的经验和心得!