青出于蓝胜于蓝难不难?掌握技巧其实很简单!

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今天跟大家伙儿聊聊我最近琢磨的一件事儿,就是“青出于蓝胜于蓝”这档子事儿。这事儿还得从我上礼拜刷到的一个帖子说起,说一个老师给自己家孩子规划人生,让娃儿在各个方面都超过自己,然后我就来兴致,打算也来实践一把。

我这人平时就喜欢瞎琢磨,看到啥有意思的事儿都想掺和一脚,这回也不例外。我一开始是这么想的,这“青出于蓝胜于蓝”,说白不就是后来人比前辈更厉害吗?那我就找个事儿,看看能不能让自己在这事儿上变得更厉害。

有这个想法,我就开始行动。我这人做事儿,向来不喜欢拖泥带水,说干就干。我先是把自己关在房间里,冥思苦想,琢磨着我到底要在哪个方面“青出于蓝”。想半天,我决定从自己最拿手的厨艺下手。

青出于蓝胜于蓝难不难?掌握技巧其实很简单!

为啥选厨艺?一来,这是我的强项,我平时就喜欢捣鼓各种好吃的;二来,我觉得厨艺这东西,传承和创新都比较直观,容易看出成果。

定好方向,我就开始着手准备。我先是翻箱倒柜,把家里所有的菜谱都找出来,仔仔细细地研究一遍。然后,我又上网搜一堆关于菜品创新、烹饪技巧的帖子,边看边做笔记,生怕漏掉任何一个细节。这一通忙活下来,还真让我发现不少新大陆!

就是实践出真知的时候。我一头扎进厨房,开始我的“青出于蓝”大作战。我先是选定我最拿手的几道菜,然后逐个进行改进。比如,我那道拿手好菜“红烧肉”,以前我都是按照传统的做法来做,这回我突发奇想,尝试着加一些新配料,还调整火候和时间,做出来的味道比之前更浓郁,更入口即化。我吃着自己做的“升级版”红烧肉,心里美滋滋的,感觉自己离“青出于蓝”又近一步!

除红烧肉,我还尝试着改进其他几道菜,每一道菜我都下足功夫,反复试验,不断调整,直到自己满意为止。那段时间,我家的餐桌上天天都有新花样,家人都夸我厨艺见长,我自己也觉得颇有成就感。

经过这一番折腾,我还真有点“青出于蓝胜于蓝”的感觉。虽然这只是我在厨艺方面的小小尝试,但我觉得这个过程很有意义。它让我明白,只要你肯用心、肯钻研,就一定能在原有的基础上有所突破,甚至超越前人。

这回的分享就到这里,希望大家也能从我的经历中得到一些启发。记住,不管做什么事情,只要你肯下功夫,就一定能“青出于蓝胜于蓝”!

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