今天心血来潮，想搞点不一样的，就琢磨起琴酒。这玩意儿，平时听得多，真自己动手还是头一回。
啥是琴酒？
我还真有点懵，啥金酒、琴酒、杜松子酒，这都啥跟啥？后来一查，原来都是一回事儿！这酒最早是荷兰人弄出来的，后来在英国火，现在可是烈酒里的大哥大。
准备材料
喜欢简单粗暴。网上说要用啥谷物、杜松子，还得蒸馏，太麻烦！咱直接上伏特加，这不省事儿多？
然后就是各种香料。杜松子是必须的，这可是琴酒的灵魂！我还加点别的，像啥陈皮、桂皮、八角……家里有啥就放主打一个随性。
开干！
- 先把伏特加倒进一个干净的玻璃瓶里。
- 然后把准备好的香料一股脑扔进去。
- 盖上盖子，使劲摇！让酒和香料充分接触。
接下来就是等。我把瓶子放在阴凉的地方，每天都拿出来摇一摇。等大概一个星期，看着颜色有点变，闻着也有那味儿，就差不多。
尝尝鲜
过滤掉香料渣，倒上一杯，还真有点琴酒那意思！虽然比不上外面卖的，但自己做的，喝着就是舒坦。
这琴酒，可以直接喝，不过我更喜欢兑点汤力水，再加片柠檬，弄成金汤力。这味道，绝！
这回折腾琴酒，还挺有意思的。虽然过程有点土法炼钢，但结果还算满意。下次再试试别的配方，看看能不能弄出点更特别的口味。
提醒一下，虽然是自制，但好歹也是烈酒，大家尝尝得，可别贪杯！
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