剥皮地窖，土豆咋做好吃？
土豆怎么做好吃？
你好我是齐刷刷很高兴回答你的问题
土豆是咱们平时常吃食物，它既能做主食，又可做菜。今天我用土豆做个土豆饼，土豆蒸熟压成泥，放适量的淀粉和成团，再擀成片，不要油炸只需油煎，就能得到外焦里嫩的土豆饼。
制作过程：
1. 土豆蒸熟、去皮，用土豆压泥器压成细腻的土豆泥；
2. 加入适量的土豆淀粉，我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了，再加少许盐；
3. 戴上一次性手套揉成团，如果淀粉少，再逐渐加入，以能成团就可以；
4. 将土豆泥团放在保鲜膜上，对折一下，擀成厚约8毫米左右的片；
5. 用饼干模具压成花片；
6. 来做个笑脸：筷子头捅两个眼，勺子压出大嘴；
7. 再来做个钮扣的：筷子头捅四个眼；还可以做出其它造型，这样做的目的一是好看，二是透气熟得快；不扎眼也可以噢；
8. 平底煎锅中倒适量油，不要太多，比平时炒一盘菜略多一点即可，将土豆饼放入锅中，中小火煎至两面金黄。
【排骨炖土豆】
现在的土豆口感又面又糯，怎么吃都喜欢。今天这道菜，炖排骨的时候，可以将汤宽着点儿，肉既可以熟得快且入味儿，又能让后入锅的土豆吸足了肉汤味儿而变得更加好吃。
制作过程：
1. 排骨剁小块，洗净，入凉水锅中；
2. 大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗；
3. 锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开；
4. 将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖；
5. 土豆削外皮，洗净，切成滚刀块；
6. 打开锅，筷子可以轻松扎透肉块；
7. 将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐；
8. 盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火。
【番茄鸡腿炖土豆】
这一锅红黄绿，做法特简单，好吃入味，酸爽开胃又下饭，夏天吃正合适。
制作过程：
1. 一只腿剁成三块，水洗几遍，一定要将小骨头渣儿去掉；
2. 西红柿洗净，去皮切成小块；
3. 鸡腿焯水后捞出备用；
4. 炒锅中倒少许油，先将蒜片煸炒出香味，再将2/3的番茄入锅中翻炒出汤；
5. 将鸡块入锅中翻炒一会儿，加足够量的热水；
6. 青椒土豆切成大块；
7. 将土豆倒入锅中，根据口味撒盐、倒酱油、生抽；盖盖子，中小火焖15-20分钟，鸡肉很嫩，土豆也熟了；
8. 将1/3番茄块和青椒入锅中，青椒变色，同时撒少许白胡椒粉，出锅。
【香辣小土豆】
今天我的这道香辣小土豆，一盘下肚儿，连饭都省了。调料也很简单，只辣椒粉、椒盐、少许盐。你也可以根据自己的喜好来进行调整，比如放点烧烤酱、香葱、香菜，或者孜然，味道很香噢！
制作过程：
1. 小土豆洗净，蒸熟，筷子能扎透就可以关火；
2. 土豆剥外皮；
3. 辣椒粉、椒盐、青蒜末准备好，如果椒盐咸度不够，后面还要适量加盐噢；
4. 煎锅中倒少许油，将土豆入锅中，用铲子一分为二，煎至几面焦黄；
5. 根据口味撒辣椒粉、椒盐；
6. 如果不咸再撒点盐，青蒜末入锅，翻拌均匀，出锅。
油炸土豆丸子】
平时我们多以炒菜为主，如炒丝、炒片、炖肉。今儿个我来道油炸的。看看这模样可人，圆乎乎的土豆丸子，小巧玲珑好可爱！
制作过程：
1. 土豆去皮洗净，蒸熟压碎；
2. 撒适量盐；
3. 撒少许黑胡椒粉，混合均匀之后；
4. 撒适量的淀粉，放2小勺，重量大约在20克左右，充分混合均匀；
5. 手上抹油，取一块揉成圆球，大小如鸡蛋黄即可；
6. 锅中倒植物油，大火烧热，立一根竹筷子在油中，油锅中的那部分筷子四周冒小气泡，就可以将土豆丸子分批入油锅；
7. 炸成淡淡金黄的丸子捞出来，全部都炸好后，让油锅升温10秒钟，再将全部的丸子倒入锅中复炸10秒，颜色更金黄，外皮更酥脆。
【香辣土豆丝】
天热了，没有胃口，所以有时就要吃点味道重的。我今儿个就来一道香辣的土豆丝，加点胡萝卜，再来几根韭菜，简单快手还特有滋味儿。一人吃一盘，又是饭又是菜，好心满意足啊！
制作过程：
1. 土豆洗净，去皮，胡萝卜去皮；
2. 土豆切丝，过两遍凉水，洗去表面的淀粉；
3. 胡萝卜切细丝，韭菜切寸段；
4. 炒锅中倒适量油，油热后，将土豆丝、胡萝卜丝入锅中翻炒；
5. 土豆丝变色后加两勺香菇豆豉辣酱，撒少许盐；
6. 翻拌均匀后，将韭菜段入锅，翻拌几下关火，出锅
生紫薯切片怎么保存？
制成薯干。将紫薯中不能吃的部分切除，放入高压锅中煮熟，待其冷却后取出去皮切片，放在通风好阳光充足的地方晒干即可。
晒干。如果生紫薯上水分较多，一定要擦掉，放在阳光充足的地方晒除多余水分，水分过多会导致紫薯腐败等问题。去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可。
在农村传统的红薯酿酒方法有哪些？
酿酒技术：红薯酒的制作
红薯是块根类淀粉质作物，在我国农村广泛种植，尤其是南方山区，可利用荒坡、荒山种植，数量极大，有些地方红薯除了食用甚至拿去喂猪，实在是没发挥红薯真正的效果。
用红薯酿的酒因清凉不上火，味道纯正，深受人们的喜爱。红薯酒味道清香而不浓烈，喝起来像清泉，润喉，味甜，尝过，方知其味。
红薯酒工艺流程：原料→蒸煮→摊凉→加曲→发酵→蒸馏成品
1.蒸煮：选新鲜、饱满、无虫害霉变的红薯，入锅蒸煮，要蒸熟蒸透不夹生、不焦糊。
2.摊凉：原料蒸熟后，出锅摊凉，为使其迅速冷却，可吹风降温。
3.加水打浆：将红薯中心温度凉到40—50℃时，加入冷水以方便将红薯打成浆泥。
4.加曲：待温度降至30℃左右，即可将传成薯类酒曲按比例加入，并均匀搅拌。
（传成薯类酒曲）
5.发酵：保持发酵室温度25℃左右。冬天注意保温，夏天注意降温。要求酒酿清澈、微黄、呈甜香味、微酸、这表示发酵良好、发酵结束。
6.蒸馏：一般15天左右，发酵完毕。若要求酒质和口感更佳，可适当延长发酵时间。蒸馏要求火力“前急中缓后猛”， 接酒时最好掐头去尾。
7.成品：蒸馏后的白酒即为原浆红薯酒。
8.催陈过滤：为减少红薯酒的薯味，使口感更加醇和，我们可以对红薯酒进行催陈过滤，以提高红薯酒的口感。
自酿红薯美酒，它具有强身健体，驱风寒驱感冒等多重作用。同时，红薯酒酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了容易上瘾，即使酩酊大醉，头也不会痛。
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孝庄太后的灵柩37年未下葬？
康熙二十六年（1687）十二月，七十五岁的孝庄太后一病不起，康熙帝异常着急，召来最好的御医治病，并亲自到床前侍奉汤药，但孝庄太后依然不见好转。
为了给祖母祈福，康熙帝带领百官步行到天坛祭拜，他还写下了一篇感人至深的祝文：
忆自弱龄，早失怙恃，趋承祖母膝下，三十余年，鞠养教诲，以至有成。设无祖母太皇太后，断不能致有今日成立，同极之恩，毕生难报……若大算或穷，愿减臣龄，冀增太皇太后数年之寿。在祝文中，康熙帝回顾了与祖母孝庄太后的深厚感情，还说没有孝庄太后，就没有他的今天，这份恩情永世难报，他愿意减少自己的寿命，来让孝庄太后多活几年。
在念诵祝文的时候，康熙帝几次哽咽，站在他身后的群臣也为之感动得流泪，但自然规律是无法抗拒的，康熙帝无法将寿命均给孝庄太后，孝庄太后最终在第二年，也就是1688年一月去世。
孝庄太后的一生充满传奇色彩，她扶持儿子顺治帝继位，又培养了孙子康熙帝，她深明大义，颇有政治头脑，是清朝初期最重要的政治人物之一，叱咤风云几十年，但终究到了谢幕的时候。
据记载，孝庄太后临终前曾留下遗言，说不愿意跟丈夫皇太极合葬，因为皇太极已经去世很久了（1643年去世），不方便再打搅他了。
孝庄太后还说，她也不愿意单独再修建一座陵墓作为安葬地，因为这样太过于劳民伤财，也与合葬的礼仪不符。
最后，孝庄太后说自己死后会想念顺治帝和康熙帝父子，不忍心离他们太远，所以让康熙帝将他的灵柩存放在遵化（清东陵所在处）就可以了，这样她就没有遗憾了。
太宗文皇帝（皇太极）梓宫安奉已久，卑不动尊，此时未便合葬。若别起茔域，未免劳民动众，究非合葬之义。我心恋汝父子，不忍远去，务必于遵化安厝，我心无憾矣。说完这些话之后，孝庄太后就去世了，但康熙帝却为此犯难了，因为按照祖制，帝后是必须要合葬的，孝庄太后却不愿意跟皇太极合葬，该怎么办呢？
先说孝庄太后为何不愿意跟皇太极合葬，她自己说是因为皇太极死去太久了，不忍心打搅，这显然是个借口。
一种说法是，孝庄太后在皇太极死去之后，跟多尔衮有过恋情，甚至下嫁给多尔衮，所以她没脸再跟皇太极合葬了；再加上皇太极并不宠爱她，她在皇太极活着的时候也没当过皇后，所以更不愿意跟皇太极合葬了。
事实上，孝庄下嫁之说纯属子虚乌有，这件事专家已经论证过了，这里就不展开讨论了。
根据推测，孝庄太后不跟皇太极合葬的真正原因，其实是因为皇太极的清昭陵已经葬有孝端文皇后了，也就是孝庄太后的姑姑哲哲，如果她在跟皇太极合葬，就是跟姑姑争位之嫌，这是她不愿意看到的局面。
并且，正如孝庄太后所说，她想要跟顺治帝和康熙帝离得近一点，因为皇太极的清昭陵远在盛京（今沈阳），而顺治帝则安葬在位于河北遵化的清东陵，康熙帝去世后也必然安葬在清东陵，因此她死后也要待在清东陵，这也是人之常情。
不过，孝庄太后也说了，她不愿意破坏帝后合葬的规矩，所以让康熙帝不要把她下葬，只需要将她的棺椁存放在清东陵即可，这样就两全其美了。
孝庄太后的安排看起来很合理，但没有考虑到康熙帝的立场，康熙帝作为她的孙子，其实是左右为难的，因为康熙帝如果不将她安葬在清昭陵，那百年之后人们会说康熙帝不孝，而古代以孝治天下，这可是千古骂名啊！
再者，如果康熙帝将孝庄太后安置在清东陵，这也有问题，因为顺治帝作为清朝入关后的第一位皇帝，他的孝陵在清东陵的地位是最高的，孝庄太后如果也被安置在清东陵，那顺治帝将置于何种地位呢？
也就是说，康熙帝如果将孝庄太后安葬在清昭陵，那就违背了孝庄太后的意愿，是为不孝；如果将孝庄太后安置在清东陵，就没有遵从帝后合葬礼仪，对顺治帝也无法交代，也是不孝。
由于一时找不到解决问题的最好办法，康熙帝便没有着急做决断，而是在清东陵大红门外东侧昌瑞山下修建了一座宫殿，取名为“暂安奉殿”，意思是暂时存放孝庄太后遗体的地方。
也就是说，康熙帝决定先不将孝庄太后下葬，只是暂时存放在清东陵附近而已，这跟孝庄太后所说的，将她的遗体永久安置在清东陵，意义是大不一样的。
当然了，这只是权宜之计，康熙帝只是想争取点时间来思考解决问题的办法，并且暂安奉殿可以举行正常的祭祀仪式，康熙帝还隔三差五就过去磕磕头，也算是再尽孝道，暂时没什么问题。
但让康熙帝没想到的是，从孝庄太后去世到他自己去世，他都没有想到解决问题的办法，在此期间他唯一能做的事情，就是时常去祭拜孝庄太后。
据统计，康熙帝一生一共去祭拜孝庄太后达二十六次，平均每年0.74次，要知道他可是个大忙人，这个频率已经是很高的，并且他每次去祭拜，都是在地冻冰封、难于行进的日子，因为孝庄太后就是在冷天去世的，他想用这个方式来表达自己的孝心。
回头来说说暂安奉殿以及孝庄太后遗体的保存情况。
由于孝庄太后生前节俭，临死前也有不愿意大兴土木的心意，因此康熙帝就将孝庄太后生前居住的西宁宫东侧的一座小殿的五间房拆除，用于建造暂安奉殿，而这座小殿也是孝庄太后十分喜欢待的一个地方，可见康熙帝还是很用心的。
暂安奉殿的规模并不大，只有享殿和东西配殿，孝庄太后的遗体被装在棺椁中，置于暂安奉殿的宝座上，然后用土掩埋后，将大殿的大门给永久关闭了，祭奠活动都在大门之外举行。
当然了，孝庄太后的遗体被完整地存放在了棺椁中，因为早在康熙二十年的时候，康熙帝就改变了满人死后火化的习俗，效仿汉人实施土葬，并且不对尸体进行特殊防腐处理，因此孝庄太后是被执行土葬的第一位高级别皇室成员，因此她的遗体其实早就腐烂了。
孝庄太后在暂安奉殿待了三十五年之后，她最喜爱的孙子康熙帝也去世了，据说康熙帝去世前还对祖母念念不忘，也对没有解决祖母的陵寝问题而耿耿于怀。
那么，孝庄太后最后安葬在哪儿呢，后人是怎么解决这个问题的呢？
康熙帝去世后，其皇四子胤禛继位，也就是雍正帝，雍正帝继位后也很关心孝庄太后的安葬地问题，但也没有找到什么好办法。
一直到雍正三年，也就是孝庄太后去世三十七年后，刚好是孝庄太后与皇太极成婚一百周年纪念日，大臣就给雍正帝出了个主意，他听完后龙颜大悦，当即将孝庄太后给下葬了。
那么，大臣说了什么，雍正帝具体又是怎么做的呢？
原来，那个大臣跟雍正帝说，自从孝庄太后的遗体被存放在暂安奉殿之后，国家越发昌盛，并且康熙帝在位历数绵长、子孙繁衍不息，可见暂安奉殿所在的位置非常吉利，因此是个理想的安葬之所。
但是，又不能违背皇家礼仪和孝庄太后的遗愿，因此可以在暂安奉殿的原址上修建陵墓，取名为昭西陵，并在昭西陵与孝陵之间修建一座风水墙。
这是什么意思呢？
修建风水墙，其实是为将昭西陵与清东陵区分开来，成为两个不同的陵墓，因为如果将昭西陵纳入清东陵，那么就会动摇孝陵至尊无上的地位；并且，孝陵位于昌瑞山主峰，昭西陵的位置低于孝陵，这与辈分是不符合的，将置顺治帝和康熙帝于不孝的境地。
再者，昭西陵这个名字很有深意，意思是昭西陵是昭陵的一部分，虽然位置不在昭陵附近，但与昭陵其实是一体的，这样孝庄太后也算是跟皇太极合葬了，只是同墓不同穴罢了，历史上不乏帝后同墓不同穴的案例，因此这也是说得过去了。
还有一点很重要，那就是昭西陵的位置恰好跟祭拜的顺序吻合。
无论是清代或之前任何朝代，皇帝或王公在祭拜皇陵的时候，都是从辈分最高者开始祭拜的，遵化清皇陵一带所有陵墓中，孝庄太后的辈分是最高的，所以必须从她的昭西陵开始祭拜。
比较巧合的是，清朝皇帝或者王公如果要祭拜清东陵，昭西陵恰好是必经之地，因为清东陵陵区的正门、也就是大红门恰好在昭西陵一侧，这样就很方便祭拜了。
并且，将孝庄太后安葬在大红门一侧，暗藏子孙后代对孝庄太后的敬仰、尊重之意，且昭西陵所在位置地势比较高，不容易积水，这也是一种保护。
雍正帝完全采纳了这个臣子的意见，很快就着手修建昭西陵，一切都按照皇后的礼仪进行，并且修建了两道风水墙，完全将昭西陵与清东陵给隔开了。
就这样，困扰了清朝两代帝王长达三十九年时间的问题，最终被完美解决了，这么做既符合礼仪和孝道，也不违背孝庄太后的意愿，可谓皆大欢喜，我们不得不佩服那个大臣的智慧，只可惜史书上没有记载他的名字。
在未来很长一段时间里，昭西陵都是很独特的一座皇陵，清朝历代皇帝都善加修缮，并经常前去祭拜。
但是，清朝灭亡之后，昭西陵却被盗掘了，那孝庄太后的遗体最终如何呢？
1928年，时任国民革命军第六军团第十二军军长的孙殿英，以军事演习为由，对清东陵进行了大肆盗掘，他派兵将慈禧太后的定东陵以及乾隆帝的裕陵给挖开了，大量宝物被盗走，慈禧太后和乾隆帝的遗体都被遗弃在地上，简直太悲惨。
不过，事后孙殿英通过贿赂手段，不但逃脱了处罚，还升任安徽省主席、暂编第五军军长，末代皇帝溥仪不断向蒋介石申诉，但孙殿英终究没有遭到处罚。
或许是孙殿英启发了盗墓者，盗墓者也开始对清东陵的宝物开始觊觎，大约在1931年5月，昭西陵也被盗掘了。
事情是这样的，一伙盗贼将昭西陵盗掘了，但不久溥仪就得知了这件事，他便派载涛、溥忻等人去善后，一行人来到昭西陵的地宫，发现第一道大门已经被摧毁，第二道大门虽然还在，但门上有一个足够人进出的大洞，盗墓贼就是从这个洞进入墓室的。
一行人透过大洞往里面看，发现孝庄太后的梓宫底、盖已经分置两处了，众人大吃一惊，于是连忙进入墓室内，发现梓宫内的宝物已经被盗掘一空，所幸孝庄太后的遗体还比较完整。
由于当时天快黑了，众人便退出墓室，只是简单将洞口遮蔽起来，准备第二天再来整理。
但是，第二天载涛带队再次进入墓室的时候，发现孝庄太后的棺椁被人又翻了一遍，尸骨还被丢在了地上，可谓一片狼藉，或许是有人趁机再次进入墓室内寻找珍宝。
这让载涛无比气愤，但又无可奈何，他只得跟众人一起将孝庄太后的尸骨捡起来，装在一个黄缎褥上，然后重新排放在棺椁内。
并且，载涛还找工匠来修复了棺椁，并将地宫大门上的洞口给堵严实了，然后就离开了。
可怜孝庄太后的遗体在平静中度过二百多年后，却落得这么一个下场，实在令人唏嘘不已，但更让她在地底下无法心安的是，那伙盗掘她陵墓的盗墓者虽然被抓获了，但主犯却没有落网，而且一件宝物都没有追回，这也导致我们至今无法得知昭西陵究竟有何陪葬品。
到了1947年，清东陵再次遭遇了大规模盗掘（实际上是第三次大规模被盗），许多皇陵又被盗掘了，但昭西陵因为盗口堵砌得太牢固，未能打开，所以避免再次被盗掘。
时至今日，昭西陵已经被修复了，孝庄太后的尸骨被完好地保存下来，但已经没有任何文物可供研究了。
总的来说，因为孝庄太后临终前的遗言，导致她的棺椁三十七年都没有下葬，并且她是以土葬的方式下葬的，因此她的遗体早就腐烂了；一直到雍正时期，才找到了安葬她的最好办法，但清朝灭亡后，她的陵墓遭受了盗掘，遗体还差点被损坏。
带皮甘蔗能放多久？
这主要还是看我们甘蔗买回来的是什么样子的，如果我们买回来的是新鲜的并且带皮的甘蔗，一般在常温环境下就能够保存2~3个月左右的时间，但如果我们将甘蔗去了皮之后，一般保存的时间就会大大的缩短，只能保存两天左右的时间，并且室内的温度如果比较高的话，一般12个小时左右去皮的甘蔗就会出现变质的情况，所以还是要尽快吃完的。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。