苹果属于哪类水果，长在地上的水果有哪些？
长在地上的水果有很多，比如：西瓜，甘蔗，火龙果，哈密瓜，草莓。
1，西瓜
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。
雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。
种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
2，甘蔗
甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
3，火龙果
火龙果（学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。
4，哈密瓜
主要是受哪种生态因素的影响所致？
苹果不易在南方种植主要是因为苹果树的需冷量。
苹果是落叶果树中较耐寒的树种，在我国主要分布在长江以北的广大地区。最适宜的栽培温度为年平均9~14℃，最寒冷的月份平均温度-10~10℃之间，在4~10月份生长期间要求平均温度10~20℃范围内为宜，平均温度6~17℃之间均可栽培。一般苹果产区主要集中在南北半球的温带地区，该地区的年平均气温在7~13.5℃之间。在在我国种植苹果适宜的年平均气温在8~14℃之间，建议苹果种植在年平均气温在8.5~12℃之间的地区。
冬季是苹果树的休眠期，需要一定低温并持续一定时间才能度过休眠，如果温度太低容易造成果树越冬伤害，严重时还会致果树死亡，但温度过高或低温持续时间太短又满足不了苹果树休眠的需冷量，休眠不易通过，而造成苹果树生长困难。
苹果树一般冬季1月份平均气温不应低于-14℃，也不能高于7℃，极端低温在-27℃以上，在低于-30℃时苹果树会发生严重冻害。
苹果树生长期即从萌芽到落叶，一般是4~10月份。这一时期的温度对苹果生长和果实品质有着明显的影响，建议温度是13.5~18.5℃，6月至9月份的平均气温适宜在16~24℃。在苹果树生长期内，不同的时期对温度的要求也有所不同。苹果开花期适宜温度为15~25℃，如气温过低易使苹果花果受冻，受冻的临界气温是：芽萌动气温在-8℃持续6小时以上，花芽受冻；花蕾期气温-2.8~-4℃时，苹果花蕾受冻；开花期-1.7~2.2℃，雌蕊受冻；幼果期-1.1~2.5℃，幼果受冻。苹果幼果顶萼片周围出现程度不同的木质化组织，即称“霜环”，是幼果受霜冻的表现之一。气温过低，也会影响授粉昆虫的活动，蜜蜂在14℃以下的气温几乎不活动，会影响苹果树的授粉坐果，但气温过高，苹果花期缩短，并且雌蕊柱头分泌物和水分蒸发快，致授粉不良，坐果率也大大降低。
苹果一般花芽从6月份开始分化并延续一个多月，这个时间日平均温度建议在20~27℃之间，有利于花芽分化，日温差越大，花芽形成率越高。
苹果果实发育以25℃左右最为适宜，如气温过高过低都会影响果实生长。如果夏、秋季昼夜温差大，苹果果实增长越快，着色也好，含糖量高。如此时期温度过高，苹果果实味淡、着色差。
因此，建议苹果种植园建园适宜在夏季温度较低，6~8月份平均气温在18~22℃之间，成熟前30~35天日温差大于10℃以上，夜间气温低于18℃，大于35℃的高温日数不超过5天最好。
香蕉吃起来没有水分？
谢谢你的邀请！
香蕉吃起没有水分，为什么它是水果，不是农作物？
事实上，香蕉本身就是农作物。
那么，为什么香蕉归属在水果类？而不是蔬菜类？我从2个方面说明一下：
1.什么是农作物：是指农业上栽培的各种植物。能够大批长成或者大面积收获，供盈利或口粮用的植物。
农作物主要包括：
①粮食作物：对谷类、薯类、豆类作物的统称。
②油料作物：种子中含大量脂肪的一类作物。主要有花生、葵花等。
③蔬菜作物：指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
④水果作物：供食用的含水份较多的植物果实。
⑤饲料作物：如玉米等。
⑥药材作物：如人参、当归等。
综上所述，香蕉就是农作物。
而且很显然，香蕉的归类，要么属于蔬菜作物，要么属于水果作物。
2.为什么香蕉归水果作物而不是蔬菜作物？
事实上，蔬菜还是水果的定义，只是广义的界限界定。现实中也很难区别的。很多时候，只是一种习惯而矣。
好比西红柿，营养学界一直存在着争议，到底是水果还是蔬菜？但是，人们习惯性称其为蔬菜，因为西红柿主要用于烹饪。
同理，香蕉，归类在水果作物中，也是一种习惯。因为一般都用于餐后甜点，很少或基本上不用来烹饪，所以归为水果类。尽管它吃起来没有水分[捂脸]
以上是我个人的理解，希望对你有所帮助。@纳兰若香
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西红柿究竟是蔬菜呢还是水果呢？
超市把西红柿归入蔬菜区里，买回家中，也常常被放入厨房等待下锅翻炒，久而久之，西红柿在众人的认知中已被归为蔬菜。但从植物学角度来说，西红柿是番茄成熟的果实，含有种子，所以按照定义，西红柿应该归为水果。这就引出了一个古老的问题:西红柿是水果还是蔬菜？虽然这个问题不如“先有鸡还是先有蛋”具有争论性，但仍能辩解一番。再说回来，水果和蔬菜有什么区别？
水果和蔬菜的共同点比不同点多。例如，两者富含维生素和矿物质，宜多食用。
从植物学上讲，水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，并且是从植物开出的花中生长出来的。而蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的植物或菌类蔬菜，包括植物的多个部位，如根、叶和茎。
因此一棵可使用植物包含的根、茎、叶、花、种子、果实可大致分为蔬菜和水果，根、茎、叶是蔬菜，花、果实、种子则成为水果，各司其用。
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根据这种分类，很明显，像苹果、草莓，还有西红柿这些植物的种子都是水果。而且按照这种分类，黄瓜、青豆和南瓜都应该归为水果一类。
同时，植物块根如甜菜、土豆和山药，植物叶子如菠菜、甘蓝和大白菜，茎如芹菜和西兰花都是蔬菜。
当然人们不会手里拿着植物图谱对水果或蔬菜进行仔细划分，而是根据认知进行简单分类。并且根据食材的特点，如质地、味道和口味等，选择食用方式。一般来说，大部分水果宜直接食用，而蔬菜则适合做成菜肴，是煎炒还是烹炸则另当别论。
所以，如果你问餐馆的厨师，而不是植物学家，什么是水果，他可能会给出一个完全不同的定义。他会告诉你，水果酸甜可口。
因此，从科学角度来讲，西红柿是水果，而在厨房里，大多数人把它们当作蔬菜，入锅翻炒。
关于西红柿是水果还是蔬菜这一问题曾经打过官司。官司发生在100多年前，那时美国税法规定，蔬菜进出口要缴纳高达10%的税，而水果不用，面对高额的税费，西红柿进口商当然不愿意了。
在他们眼中，西红柿是名副其实的水果，免税是理所应当的，但是西红柿却在美国政府所列的蔬菜名单里，在这一问题上，地方政府和商人始终无法一致，最终闹上了美国最高法院，想将西红柿归类为水果以求退税。
美国最高法院认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种约定俗成的习惯，所以仍旧判定西红柿为蔬菜。美国最高法院在1893年出台法案，将西红柿归类为蔬菜，当时它裁定进口西红柿应根据1883年的关税法案进行征税，该法案不适用于水果。
不得已，西红柿进口商仍然要为其缴纳税费。至今，西红柿仍在美国农业部官方蔬菜清单上。
也许“西红柿是水果还是蔬菜”这个问题仍然被争论，但大可不必为其不休，因为蔬果的分类本就具有主观意识，就像上文所说，约定俗成。
在我国，西红柿位列水果名单之中，毫无争议。而且我国对蔬菜和水果的运输和进出口均出台了费用减免政策，尤其是我国已和东盟、南美洲等国签署了关税协定，旨在消除关税壁垒。
如果你对这一问题仍心存质疑或疑问，至少你并不孤单，在太平洋彼岸的美国，西红柿是新泽西州的官方蔬菜、阿肯色州的官方水果。
根据科学分类，西红柿是水果，因为它们由花长成并含有种子。不过，根据烹饪常识，西红柿是蔬菜。实际上，人们可以认为西红柿既是水果又是蔬菜。而且随着技术的变革，近些年水果番茄层出不穷，什么樱桃番茄、西瓜番茄，早已进入市场并成为果盘中的一份子。
我认为迈尔斯·金顿一个世纪前的一句话很好地总结了这场辩论:
“知识就是知道西红柿是一种水果。智慧就是不把它放在水果沙拉里。”
苹果为什么基本都长在北方？
苹果为什么基本都是长在北方，而南方却很少种苹果？要回答这个问题，就需要知道中国的苹果产地，目前，中国有四大苹果产地，这四大产地分别是黄河故道（山西，江苏，安徽河南等），黄土高原（包括陕西，山西，河南，甘肃等），渤海湾（包括东北，华北等），西南（包括云贵川和西藏）。从中国苹果的产地可以看出，南方还是可以种苹果的，因为广义上的南方包括西南地区，不过，大部分的南方确实不适合种苹果，这要从苹果的生长习性说起。苹果树是落叶乔木，喜欢低温干燥得气候环境，用准确的数值来描述就是，苹果树正常生活长的温度区间是零下12摄氏度到零上20摄氏度之间。
在中国南方，尤其是沿海的南方，雨量充沛，空气湿润，和苹果树需要的干燥得气候环境相违背，再加上南方的夏天动不动就是30摄氏度以上，这样的高温苹果树根本无法生存。
即使在北方，由于北方冬天太冷，苹果树也很难生存，因此，苹果树在北方的话，只能在大河边上生存，比如黄河，或者是海边；在南方的话，苹果树也只能生活在南方高原地区。
最后，苹果积累糖分需要较大的温差，因此，这么多条件限制之下，南方的苹果树寥寥，而北方的苹果树也只能是相对较多而已，得感谢中国靠海，要不然中国能种苹果的地方就太少了。