荠菜长什么样子图片，荠荠菜有几种形状？
荠菜长啥样
荠菜是草本植物，高度可达50厘米，基生叶呈现莲座状，长度可达12厘米，会在每年的4-6月份开花结果，其花朵呈现白色，果实呈现倒三角状，且荠菜主要分为大叶荠菜和散叶荠菜两个品种，种植荠菜时，需要准备腐殖质丰富的砂质壤土。
荠菜长什么样子

荠菜是草本植物，高度可达50厘米，基生叶呈现莲座状，长度可达12厘米，看上去像是牧人的钱包，因此在拉丁语中翻译过来就是小盒子的意思。我国北方通常叫它白花菜或黑心菜，四川人叫它干油菜。

种植容易的蔬菜有哪些？
立秋后开始种菜！6种蔬菜正适合，种植容易，秋天不愁没菜吃
一、白菜老话说“处暑白菜移，十年九不离”，白菜的育苗期不像韭菜需要那么长时间，只需要10-20天就可以移栽了。也就是说，我们在立秋之后就可以播种育苗，到了处暑后就可以移栽了。
种植白菜最关键的是别让它干烧心了，建议可以在移栽时或者莲座期以后补充点钙肥。底肥里可以掺混一些过磷酸钙，后期可以叶片喷施螯合钙或者糖醇钙都是可以的。如果，自己菜园面积比较小，还可以自制钙肥，可以用几个鸡蛋壳把它碾碎，用米醋泡几个小时，取上清液兑上适当水喷施即可。因为，鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，米醋里有氨基酸和多种微量元素，有利于白菜的生长。
另外，要想白菜口感好，更瓷实，包心更紧，就要让白菜多长心叶和加快外部营养向心部传输。谁能起到这样的作用呢？通过这些年的实践，锌肥能够加快心叶的分生和钾肥能够加快外部老帮的叶片长心部传输。所以，我们在白菜生长中期喷施螯合锌和在追时尿素的同时每亩搭配20斤硫酸钾，就能让咱们的白菜包心更紧，份量更足，口感更好。
二、乌塌菜乌塌菜又叫菊花菜、乌菜、黑菜等，因为它的叶子长得像菊花，呈墨绿色。
乌塌菜能够耐零下十几度的低温，温度越低口感反而越好。所以，自家园子里冬天没什么青菜时，从雪里扒出来食用，还是很美味的。
它的生长期还是非常短的，年前能够种好几茬，并且，种植成本也不高。
需要注意的是，种植乌塌菜不能缺肥和种密了，不然个头就明显小，不能长成大圆盘形蔬菜。用来烧汤、涮火锅、凉拌食用还是很不错的。
三、茼蒿茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜鹅菜和义菜等等，在市场上还是比较常见的。
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，性味甘、辛、平，无毒。
茼蒿的播种时间很广泛，每年的7-9月份都可以种植。
种植茼蒿可以催芽种植也可以不用，看自己平时的种植习惯。另外，我们在播种之前要把肥先施进土壤里，再弄平整。然后，开2公分深的沟，10公分左右的行距。沟开完以后不要马上撒种子，要先浇水，但要记得往咱们开的沟里浇水，不要弄得那都是水，水太多土壤就僵了，不容易出苗，会发生“顶盖现象”。
什么是顶盖现象？就是土壤表面有一层薄薄的硬土层，苗出来以后有的苗会顶着这个小土块一起长，会影响苗的生长，这种现象就是“顶盖现象”，甚至会出现苗累死的情况，导致出苗不整齐。
另外，茼蒿的种植要稍微撒的密一些，不要太稀，要先保证出苗率，出苗后我们可以进行间苗，选出壮苗留着。撒完种植，我们把沟用土扒平就可以了。
需要注意的是，现在虽然已经立秋了，但是天气还是非常炎热的。所以，我们这时候园子里播种的蔬菜种子，土壤上面最高覆盖一些东西，既能保持水份，又避免高温影响，生长缓慢。例如，可以覆盖遮阳网、编织袋、一些干草等。等苗出来后，天气也转凉了，就可以把这些覆盖物拿掉了。另外，阴天的时候也要把覆盖物拿掉。
当然，上面的方法是针对咱们自己园子里小面积种植的茼蒿，大面积种植的方法又不一样，篇幅较长，下次再分享！
四、生菜生菜是叶用莴苣的俗称，又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。口感十分清脆，生长速度较快，好管理，产量高。
这种原产于欧洲地中海沿岸的地区的蔬菜，最开始是由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用，引进到中国后，被人们快速接受和广泛种植，是目前菜市场常见的一种蔬菜。
自家园子里种植生菜方法比较简单，不需要太注意什么。我们在播种种子之前先把土翻一遍整平，然后把种植拌入细土中，细土的量由种子的量来决定，通常我都是用半盆细土。
搅拌均匀后，就可以撒在我们之前整平的土壤上，然后用耙子耙一遍，用脚踩平后用大水浇透就可以了。
3-4天生菜芽就出来了，等苗出齐后，我们可以间一下苗，把弱苗和病苗挑出入，有利于培育壮苗。
五、空心菜空心菜原名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。比较容易种植，对土壤环境要求不高，耐高温、喜肥、喜光。但是，空心菜怕冷多在南方地区种植。
空心菜可以种在桶里、花盆里和园子里等等，可以土壤种植，还可以水培。总之，还是比较容易种植的。
园子里播种空心菜种子要先把土壤翻得疏松一些，有利于出苗整齐。并且，我们在整地时要把土壤中草根挑出去或者给它弄粹。这样出苗好，还会抑制草害。
土壤耙平后，弄成一个畦，再用耙子耙一遍，把上面的草根和大的土块弄出去。不然，播种后水份渗透不好，种子会腐烂、烧根。
我们在播种种子的时候，一个窝里4-5棵种子就可以，不能放太多，因为这时候温度还很高，发芽率还是挺高的。还是一样，我们行间距可以密一些（前后10公分），可以后期间苗，留出壮苗。
种子播种完，给它盖好土就可以了，但是，要特别注意，如果是傍晚种植的，不要种完就浇水，明天再浇不迟！
六、香菜香菜又叫胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星等。我们主要用它来当做提味佐料。例如，做汤、饮中的佐料，还可以做凉拌菜佐料或烫料、面类菜中提味用。
香菜的种子是不能直接种在土里的，它外面有一层硬壳，必须要把它剥开，这样出芽率才会高。
买回来的香菜种子，要用硬物给它碾压，搓开，种子由圆的变成扁的，将一个个香菜种子分开。然后，放在一个容器里（小碗），加入清水浸泡4个小时，种子可以充分吸收到水分，有利于出芽。
我们把浸泡4个小时候后的种子用毛巾或者滤纸把水份沥干。然后，我们把种子均匀的撒在土壤表面。撒好后，上面撒一层薄土，浇水不能太多，见干见湿就可以了。
需要注意的是，现在的天气温度还比较高，不利于香菜的出芽和生长。所以，可种植茼蒿一样，播种后，土壤上面要用覆盖物进行遮阳。
当香菜出苗后，我们要小水勤浇，保持土壤湿润，有条件的家人，最好追施1-2次氮肥，香菜生长会更加旺盛。
除了以上这几种是我们立秋后经常种植的蔬菜以外，还有植萝卜、菠菜、苦菊、油麦菜等等。
全文完，都看到这了，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多人了解，谢谢您！感谢阅读。
孕妇能吃荠菜吗？
孕妇能吃荠菜吗
孕妇最好不要吃荠菜。
荠菜又名护生草、地菜、菱角菜等，含有蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素、钙等，具有较高的营养价值。荠菜含有大量的粗纤维，能增强胃肠蠕动，促进排便，缓解便秘。荠菜叶中所含β-胡萝卜素的量与胡萝卜相当，具有防治夜盲症、干眼病的作用。荠菜中的荠菜酸有止血的作用。
因荠菜含类似麦角胺样成分，有催产素样作用，能收缩子宫，故孕妇慎食。如果孕妇对荠菜比较敏感，食用后有流产的风险。此外，荠菜能宽肠通便，便溏者慎食。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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你都吃过农村的哪些野菜？
春天来了。春天有好多美味的野菜。特别好吃有荠菜、蒲公英、茵陈……都特别新鲜。分享一个用茵陈做的美食：蒸茵陈：原料：茵陈500克，面粉100克，盐6克，大蒜6瓣，十三香适量，香油适量。做法：1.茵陈洗净。2.把洗净的茵陈放在一大盆里先放一点香油搅拌均匀、再放面粉、十三香再一次搅拌均匀放在蒸锅蒸15分钟就好了。（蒸锅上气了再放茵陈）3.大蒜蓉、放上盐、香油调好备用。4.蒸好的茵陈等冷凉了再放上调好的蒜蓉搅拌均匀就可以。蒸茵陈做好了。备注：中医认为茵陈有清热解毒，护肝利胆的作用。茵陈性寒。脾胃虚寒者禁食。茵陈做成的干品泡茶不建议长期服用。孕妇禁食。做法如图：
哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
春节将至，各位掌勺者们，是时候打算一下过年的菜谱啦！过年的菜谱当然要丰盛，既不能少了让人大快朵颐的大鱼大肉，也不能缺了爽口解腻的青菜；既得有热菜，也得有凉菜；这些菜既得美味，又最高含有美好的谐音或寓意。
现在我们就奔着六凉六热汤（不过我们这边过年一般不喝汤，但是各地风俗不同），来好好列一下这份菜谱吧。
一、鸡（辣子鸡，清炖鸡，炖鸡）鸡，谐音“吉”，象征来年大吉大利，过年大菜当然得有鸡啦。可以是清蒸，可以是红烧，可以是炖鸡，还可以是辣子鸡…具体凭自己家人的喜好来选择就可以了。
今天给大家推荐一款红红火火的辣子鸡，颜色红艳似火，香辣开胃，又不油腻。过年时桌上这么一盘红红火火的辣子鸡，象征来年生活红红火火，大吉大利！
具体做法请参考我的图文文章“年菜菜谱之红红火火辣子鸡，颜值高，寓意好，香辣十足干香有嚼头”。在我的主页搜索“辣子鸡”即可。
二、鱼（清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼，孔雀开屏鱼，等等）鱼，谐音“鱼”，象征年年有余，过年的饭桌上当然也少不了一盘大鱼。鱼的种类很多，最好选择至少一条体型比较大的鱼，这样好看，寓意也好。比如清蒸鲈鱼，清蒸大黄花鱼，红烧金昌鱼，糖醋鲤鱼…等等。除此之外还可以再来一盘炸带鱼，炸小黄花鱼，等等。
关于糖醋鲤鱼的做法，我之前写过一篇问答文章《家常菜“糖醋鲤鱼”怎么做才好吃？》，里面详细写了糖醋鲤鱼的做法及技巧，有需要的朋友可以进我的主页搜索查看。
三、肉（红烧肉，粉蒸肉，扣肉，红烧肘子，糖醋里脊，等等）所谓大鱼大肉嘛，年菜里自然也少不了大肉，象征来年生活富足有福气。
最常用、最法最多的是猪肉，价格实惠，容易做，而且适合多数人口味。比如红烧肉，红烧肘子，扣肉，等等，都是各地的传统大菜。
红烧肉的做法请参考我的文章《菜菜谱之秘制红烧肉，色泽红艳，香糯不腻，传统硬菜待客有面子》，里面详细介绍了红烧肉的做法及技巧。
四、肉丸子。丸子，谐音“圆子”，象征阖家团团圆圆，美满幸福，尤其适合在年夜饭上吃。即可以做清汤猪肉丸子，也可以做炸丸子。不过我个人还是推荐清汤丸子，更鲜美不腻，而且汤也很鲜美，这道菜一上，连汤也有了。
我的问答文章“怎么做猪肉丸子汤，可以使丸子更香且汤更鲜美？”详细分享了猪肉丸子的做法及技巧。
五、生菜炒肉片。生菜，谐音“生财”，寓意来年生财发财。前面都是大鱼大肉，该来几个青菜清清口了。这道菜做起来简单，鲜嫩爽口，寓意又好，可以搭配上几片红彩椒，颜色也非常好看，很适合在过年时吃。
六、肉丝炒芹菜。芹菜，谐音“勤财”，寓意勤劳发家，勤来财。这也是一道家常又美味的下酒菜，做法简单，清口解腻。
在我的主页搜索“芹菜炒肉”即可找到详细做法及技巧。
七、富贵花开。富贵花开，光听名字就很吉祥，有各种各样的做法。推荐最简单的，用豆腐皮卷上黄瓜丝、焯水的胡萝卜丝、火腿等，切成段，围着盘子一圈摆成花状，调碗料汁摆在中间，造型漂亮，又很清口，满桌子的大鱼大肉很需要这么一盘菜来调节一下口味。
八、糖醋藕片。藕又名“莲藕”，在很多地方又叫莲菜，谐音“敛财”，寓意发财。这道菜酸酸甜甜，脆嫩爽口，解腻又开胃，上桌绝对是大人孩子都爱吃。
我的图文文章“过年大鱼大肉吃得太腻，来盘糖醋藕片，爽口解腻，大人孩子抢着吃”介绍了糖醋藕片好吃的做法，欢迎大家参考。
九、凉拌菠菜粉丝。不用多说，这是一盘经典的凉菜，清口解腻，尤其适合过年时大鱼大肉时调节一下口味。除了菠菜粉丝，还可以加入其他自己喜欢的食材，做法简单，味道爽口。
在我的主页搜索“凉拌菠菜粉丝”即可看到这道菜详细的做法及技巧。
十、猪皮冻。买几块猪皮，刮干净毛和油脂，简单放点姜、料酒等香料，在锅里狠熬，熬到汤浓稠晾凉，放到冰箱冷藏，两三天就能成为晶莹剔透、Q弹的肉皮冻了。吃的时候切成块，撒点葱丝，浇点生抽香醋，就是一盘爽口的好菜了。
十一、凉拌木耳\银耳。过年大鱼大肉吃得多，比较油腻，最好搭配着吃点木耳刮刮油。木耳和银耳泡发好，焯熟，加点葱姜末、生抽、香醋、香油、料油，就是一盘爽口解腻又刮油的下酒凉菜了。
颜色也非常好看啊，在我的主页搜索“木耳”或“银耳”可以找到详细的做法。
十二、香辣花生米。花生米一直是佐酒好菜。我这道酥脆香辣的香辣花生米是我自己琢磨出来的做法，口感嘎嘣脆，味道咸香辣甜，虽然听起来很怪，可是味道却一点儿也不怪，四种味道完美融合，非常的好吃，大人孩子都能吃。
我的图文文章“教你做一道嘎嘣脆的过年小零食，香辣微甜，便宜好吃的下酒菜”详细写了香辣花生米的做法，欢迎参考。
以上就是我推荐的春节时六凉六热的年夜饭，其中清汤丸子也能喝汤，所以算是六热菜六凉菜加一汤，但总数还是双数，很符合咱们中国人过年的讲究和习俗。
希望我的推荐能带给您灵感和参考。
家常的味道是最美的味道，永远无法替代。我是家常美食小厨房，每天与您分享家常美味，如果您也喜欢美食、喜欢下厨，就请关注我吧，一起交流这最具烟火气息的家常美味。