三月三吃鸡蛋的传说，三月三是农历还是新历？
“农历”
农历三月三日，是个古老的节日，是从春秋战国时期的“上已节”演变而来的。是中华民族独有的节日。牐牎叭月三，地菜煮鸡蛋”，是江南一带的俗话。江南的三月三，毫不特色可言，仅仅只是个吃的节日罢了。然而三月三带给我的却不只是单纯的吃，三月三踏青的快乐，三月三那份地菜情结，三月三的来临总让我兴奋无比。
七零八零常吃的美味野荠菜？
七零八零常吃的美味野荠菜，你吃过吗？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，希望我的回答能帮到大家。
七零八零常吃的美味野荠菜，你吃过吗？我的回答当然是吃过。以前生活条件差，开春的时候大多每家每户都到田地里挖野菜吃。现在生活条件好了，人们美其名曰回归大自然，吃放心绿色食品，倒是经常吃起了野菜。时代不同，同是吃的野荠菜，生活条件与心理却是完全不一样的。
我是六零后，吃过的野菜相对比较多，某一段时间我也成了食草动物，那时候不觉得这是什么美食，只是填饱肚子而已。时隔多年，现在用野荠菜包饺子，炒鸡蛋，却成就了美食，成了人们踏青挖野菜调剂生活的重大项目。
七零八零常吃的美味野荠菜，你吃过吗？你知道怎么吃吗？想不想了解一下呢？今天小惠的生活就和大家一起说说，希望通过我的回答，能对大家有所帮助。
荠菜煎饼：采摘到家的荠菜清洗干净焯水淘凉切碎，面粉加盐加鸡蛋放小盆内加水打成稀面糊，放入切好的荠菜碎，撒上葱花。锅放火上烧热少加油走匀，用勺子舀一勺子面糊放锅内摊平摊圆，煎熟用铲子铲出来即可。
煎好的荠菜煎饼，大家看看好不好吃？想吃的朋友抓紧时间到地里找荠菜吧！现在还有，再晚真的要等下一年了。
荠菜炒鸡蛋：也许这是荠菜最好的搭配了，只要一说到荠菜，首先想到的就是荠菜包饺子，其次就是荠菜炒鸡蛋。荠菜焯水淘凉切碎放盆里备用。鸡蛋破壳放在盛荠菜的盆里，加盐鸡精打散。
这是荠菜和鸡蛋混合在一起的状态。
锅内放油烧热，下入鸡蛋液炒搅。
炒好的荠菜鸡蛋，是不熟看着荠菜炒鸡蛋会身不由己的到处找筷子呢？纯绿色无公害食品啊！
三月三吃荠菜煮鸡蛋赛灵丹，可见荠菜煮鸡蛋的药用价值。荠菜煮鸡蛋有的是把鸡蛋煮好，荠菜煮好捞出荠菜，用荠菜汤泡鸡蛋。也可以将荠菜与鸡蛋同煮，自己选择吧！中午吃了腰板好，下午吃了腿不软，你还在等什么？还不赶紧行动吗？
七零八零常吃的美味野荠菜你吃过吗？我吃过，并且已经把吃过荠菜的方法告诉了大家，真心希望能帮到大家。
我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，每天更新关于制作美食方面的文章，欢迎广大朋友们的关注。
农历三月初三在你的家乡有什么习俗？
三月三是壮乡的一个最隆重的节日，虽然今年受疫情影响三月三活动取消了，但是在农村有些习俗还是要办。
五色糯米饭是三月三必备的。作为一个汉族人我嫁过来几年了还不会做，不过今年我也开始尝试去做了，五种染料，枫叶——黑色，红蓝草——红色，紫蓝草——紫色，黄姜——黄色，白色就直接用白色糯米就行了。
枫叶剁碎了用水泡一个晚上，第二天把枫叶水过滤出来放锅里煮至70℃左右把水倒出来泡米一个晚上，红蓝草、紫蓝草、黄姜都是剁碎了放到锅里炒一下然后加入水煮开，把水倒出来晾至四十多度左右放入米浸泡一个晚上，第二天起来看米的颜色都染上色了，把米放到蒸锅上冷水上锅蒸熟就可以了。
除了糯米饭，第二个特色就是唱山歌了。每年县城里都会举行大型的唱山歌活动，纯朴的歌声，展现出了壮乡人民的朴实。
扫墓，三月三在壮乡也是一个扫墓的日子。有些人会选择在三月三扫墓那么清明就不用扫墓了，而如果三月三不扫那么就会在清明扫。
拜祖，作为传统的节日，拜祖是必不可少的。杀鸡杀鸭的拜祭祖先，供桌上一定要有五色糯米饭，亲戚朋友也会到家里来一起过节吃饭。
广西三月三有哪些节日活动？
横县作为壮乡之一，三月三期间，民间也有好多活动：
1.横县国际商贸城（横县旅游集散中心）2018年4月15日至4月18日举办寻味壮乡美食、民俗花样竹竿舞、横县旅游特产欢乐购等宣传活动，横县旅游去哪儿—壮乡民俗风情游线路推介！
2.横县校椅榃僧村2018年4月18日-4月20日举行游客能够参与的壮族大型乡土民俗文化活动“接龙”，壮乡狮龙舞，古典壮族“狼兵”武术表演，壮乡山歌演唱，壮家服装走秀，壮家民俗舞蹈表演，壮家改良旗袍秀，传统壮锦或麻纱布手工编织，接龙宴，篝火晚会。
3.横县南乡高义和竹莲两村委2018年4月18日-4月20日联合举办首届高莲杨梅采摘节，活动期间，团客和零散游客均可以在村委的安排下，专人带领前往杨梅岭进行采摘体验。
4.横县校椅镇六凤村委岭脚村2018年4月19日至4月22日举办好竹艺竹编展及手工编织体验活动、壮乡山歌对唱、竹竿舞和篝火晚会、特色风味小吃、茉莉花盆栽展销、农家飨宴、环村骑行观光及抗战狙击文史馆。
吃了之后对身体究竟有何益处？
大家好，我是柠檬香姐，很乐意回答此问题，千百年来，好多地方一直都有这种风俗，三月三荠菜煮蛋，因为地菜煮鸡蛋制作简便，营养丰富，又具有祛风湿、清火，预防春瘟、预防头痛、腰腿痛等作用，成为了一款颇受人们喜爱的时令美食。