馒头是谁发明的，馒头属于什么类？
馒头属于面食类
馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。 馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。
包谷馍馍是谁发明的？
苞谷面馍馍，又称玉米面馍馍。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上需要，馒头逐渐演变的更花哨的食物，杂粮馍馍产生了，因为是用面和杂粮制成的，故被人们称为苞谷面馍馍。主要西北地带（尤其甘肃地区）的称法。是一种把玉米面粉加水、糖等调匀，发酵后通过蒸笼蒸熟或烙成的食品，成品外形为半球形或长条形。馒头的由来是什么？
馒头作为中国人民的传统主食，有悠久的历史。
传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。
这大概是馒头的起源。“馒头”的“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。
中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。
不蒸馒头争口气的典故是什么？
回答：“不蒸馒头争口气”是一句口头用语，意思是：形容做人有骨气，有自信。类似的俗语有：不见棺材不落泪、不见兔子不撒鹰、不怕一万，就怕万一、不撞南墙不回头等等。
俗语，是汉语语汇里为群众所创造，并在群众口语中流传，具有口语性和通俗性的语言单位，是通俗并广泛流行的定型的语句，简练而形象化，大多数是劳动人民创造出来的。反映人民生活经验和愿望。
“俗语”的出处：
1、《史记·滑稽列传》：“民人俗语曰‘即不为河伯娶妇，水来漂没，溺其人民’云。”
2、《汉书·路温舒传》：“故俗语曰：‘画地为狱议不入，刻木为吏期不对。’”
手工馒头店利润有多大？
手工馒头的利润还是挺大的，我有个朋友就是做馒头的，每天早上5点起来开始1做馒头，一上午可以做一袋子面的馒头，，到了中午就拿出来在自己家里开始卖，而且还有烧烤店的来取馒头。这干一上午就可以挣一百多块钱，不比上班挣钱少，所以卖馒头也不错。