鱼蛋，生吃鱼蛋有什么不好？
不能生吃,建议煮熟吃,因为鱼卵容易被线虫等寄生虫感染。 食用生鱼卵,这些寄生虫幼虫很容易通过消化道,然后进入鱼体的其他部位,并在这些部位栖息,包括鱼卵。
八个月大的宝宝能吃鱼蛋吗？
8个月这个时候宝宝舌头吞咽搅拌及身体消化能力增强，能够消化吸收的食物种类日益增多，可以添加鱼肉蛋类食物了。
应注意
❶制作成适合宝宝当前月龄的食物性状，例如可以做成蛋黄泥，肉泥或者肉松，加进米糊或者粥里。❷首次尝试吃鸡蛋，先添加蛋黄一般建议第一次吃蛋黄的1/3，没有问题再慢慢一点点增加。蛋白中卵类粘蛋白致敏性比较高，可以推迟点添加，过敏体质的宝宝甚至可以推迟到一周岁添加蛋白
❸第一次吃新的食材记得单一少量试敏，没有出现呕吐皮疹等过敏现象再添加新的种类，尝试过没问题的食材可合并一起食用。
最后一点，宝宝在当前月龄能吃的种类可以都去尝试，来保证更丰富的营养需要。而不是怕孩子过敏不给宝宝吃！这种担心是不可取的，家长千万不要因为怕孩子过敏而不给孩子尝试，一直耽误孩子，让孩子少了一种营养素来源。
法国料理里鱼蛋叫什么？
法国料理里鱼蛋叫鱼丸。
香港人习惯称之为鱼蛋, 我们就称为鱼丸.
用选料可取淡水和咸水鱼，咸水鱼取“那哥”、鳗鱼，马鲛等,淡水鱼用鲢鱼、草鱼等。
做 法： 把鱼的净肉取出,放进绞肉机绞成鱼茸，盛入木盆中，加入鸡蛋白、精盐、味精、清水拌匀，用手搅约15分钟至鱼胶粘手不掉，再用手捏成鱼丸，泡于热水中，然后连水放进锅中，煮熟即成。
白鲢鱼鱼蛋可以吃吗？
2022-09-10
可以吃。
白鲢鱼的鱼蛋是可以食用的。只不过我们在食用的时候要注意两点：
1、鱼蛋虽然营养丰富，但其属于内脏，富含胆固醇，因此对于老年人及有忌口胆固醇的人来说，食用要谨慎。
2、鱼蛋很腥，烹饪必须加入大量去腥食材掩盖，否则做出来的菜会很难入口。
江团鱼蛋能吃吗？
能吃啊！大补，不过要懂做菜的大厨师 ，味道更加好
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