洋芋是什么东西,怀孕能不能吃土豆?
怀孕的妇女是可以吃土豆的,只是要适量的吃一些,不能多吃,土豆主要含有的成分是淀粉和糖类,以及能量。这种食物对于妊娠期合并糖尿病的妇女有很大的影响,所以血糖比较高的妇女最好不要吃土豆,也要经常去医院做了空腹血糖的检测,把血糖控制在正常范围内。
每餐吃多少量比较合适?
套用闺女兮兮最喜欢的猪爷爷的一句话吧:土豆做成的美食,多少都不嫌多。
土豆原产于南美洲地区,是全世界第三大粮食作物,在很多地区都是当地的主食,可不要小看它。明末清初的时候土豆才传入中国,短短的300多年就已经遍布全国,可见大家对它的喜爱。而且中国最大的土豆生产种植基地就在我们山东的枣庄滕州,这里是“土豆之乡”。
土豆好吃的做法不胜枚举,我也时常变着花样的做给孩子吃,她最喜欢的还是我做的香煎土豆泥。
土豆两个去皮洗净,切成薄片。上锅大火蒸15分钟后用工具捣成土豆泥,一直捣出黏性。胡萝卜半根切成细末,香葱切成细末混合到土豆泥里,用盐和白胡椒粉进行调味。最后加入一大勺干淀粉,搅拌均匀。
用手将土豆泥搓成圆子,轻轻压扁,起锅油热后下锅小火慢煎。煎到两面金黄就可以出锅了,外面酥脆,内里绵软,非常可口。
我看到有很多人做的时候加很多其他的配料,我觉得大可不必,土豆本味就极佳,些许的盐与胡椒粉当是绝配,与土豆相得益彰。
下面奉上我做的图片吧,感兴趣的可以试一试。
不用粪肥可以吗?
、马铃薯的需肥特点:研究资料表明,马铃薯对氮、磷、钾的需求比例为2:1:4。可见,马铃薯对钾的需要量最大,对磷的需要量最小。其实,对氮、钾的需要量大,对磷的需要量少是绝大多数农作物的共同特点。
2、土壤的供肥特征: ①广东属南方酸性土壤,其酸碱度(PH值)多在5.0-6.5之间,磷的有效性本来就较高。②根据广东省农科院土肥所的调查资料表明,广东的土壤主要特征是有效磷含量“相当丰富”而钙、镁则“普遍缺乏”。
3 、肥料的理化特性:①氮肥、钾肥易挥发、流失,而施入土壤中的磷会很快被土壤吸附固定,移动性差。②磷肥的当年利用率一般只有15%左右,其余的磷多数被土壤吸附后,存留在土壤中,供下季或次年作物吸收利用。
二、习惯施肥方法及弊端
1、大量施用三个15(氮15磷15钾15)的复合肥
根据广东土壤的现状,不需要施用太多的磷肥,就可以满足马铃薯的正常生长对磷的需求。施用三个15的复合肥,不仅会增加农户在肥料上的不必要投入,而且对马铃薯的品质也会产生不利的影响。因为磷素主要功能是增强作物的呼吸作用,呼吸作用太旺盛,物质积累相应减少,马铃薯的产量和品质也就会随之降低。
2、中、微量元素施用量不足
有些地方往往只注重氮磷钾而忽视了作物生长所必需的钙、镁、硼等中、微量元素的施用,导致缺素症的发生.有的还把缺素症误当作病害防治.不仅增加生产成本,而且会降低马铃薯的产量和品质。
3、用未经处理的畜禽粪便做基肥一些农户在为马铃薯施肥时,用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对马铃薯的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后,发酵所产生的高温易引起烧根烧芽,二是容易滋生蛆类等地下害虫,三是畜禽粪便内含有大量有害病菌,长期施用会导致病菌在土壤中大量积累,一旦条件成熟就会引起病害大爆发。
三、建议施肥方案
方案结合马铃薯的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质,以既可以满足马铃薯生长所必需的各种营养元素,又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则,力争用最小的投入,获得最大的经济效益。
1、基肥:
⑴全层施肥:活性硅钙镁有机肥每亩50公斤与硫酸钾复肥(氮15磷0钾15)每亩50(沙土地30)公斤充分混合后整地播种。播种时最好不要让薯块幼芽直接接触肥料。
⑵条施:活性硅钙镁有机肥每亩50(沙土地30)公斤与硫酸钾复肥(氮15磷0钾15)每亩50公斤充分混合后将肥料直接撒施在播种沟内,然后用土覆盖。播种时种块不宜与肥料直接接触。
2、追肥:
⑴粘土、壤土地追肥
团棵期:每亩氯化钾复肥(氮16磷0钾16)20公斤加硫酸钾7.5公斤于马铃薯团棵时追施。施用方法为开沟条施或挖穴点施均可。但施后须先用细土覆盖以免挥发损失,然后浇水,利于溶解。
块茎膨大期:每亩氯化钾复肥(氮16磷0钾16)30公斤加硫酸钾10公斤混合追施。
⑵沙土地追肥
齐苗后,每隔10天左右每亩用氯化钾复肥12-15公斤加硫酸钾3-4公斤混合追施。共追3-5次。追施的方法为开沟或挖穴,施肥后用土覆盖,然后浇水,也可雨后追施。
四、马铃薯施用活性硅钙镁有机肥的主要作用与效果:
1、提高作物产量,增加经济收入。 活性硅钙镁有机肥中的镁、钙、硼等中微量元素可增强马铃薯的光合作用、加速马铃薯体内碳水化合物的转化和积累,提高马铃薯的产量和品质,并可提供适量的磷素营养。经多点试验结果表明,活性硅钙镁有机肥可使薯类和根茎类作物增产15-40%。
2、增强马铃薯抗性。 肥料中被活化的硅、钙等矿质元素不仅可使马铃薯的表皮细胞壁加厚,角质层增加,增强马铃薯茎叶的坚韧性,使有害病菌难以侵入,从而提高马铃薯对早疫病、晚疫病、青枯病、黄叶和蝼蛄、螨虫等病虫害的抗性;还可为马铃薯的生长提供大量的钙、硅、镁、硼等中、微量元素,减少马铃薯因缺素而引起的环腐、黄叶等病害,减少农药用量,降低生产成本。
土豆为什么放一段时间会发绿?
土豆,学名马铃薯,现代世界除了谷物以外,用作人类主食的最重要的粮食作物。今天,马铃薯只是餐桌上的大众食物,而在人类文明史上,如同美国知名环境史学家 W.H.麦克尼尔所说:“马铃薯改变了世界历史,这并非荒唐事……我们习以为常的食物,是如何以剧烈的方式改变了世界历史。”土豆的地方名
中国是当今世界马铃薯生产的头号大户。2010年,全世界共生产了3.24亿吨马铃薯,其中中国独占7500万吨。马铃薯在中国不但产量高,名字也多,广东叫“薯仔”,山西叫“山药蛋”,江浙称“洋(阳)山芋”,福建谓“荷兰薯”……北京方言的“土豆”最终成为俗称正名,这个颇中国式的名称,几乎让人忘记了“土豆”并不“土生土长”,相反是个渡海而来的“外来户”。
马铃薯的由来土豆的原产地,在遥远的南美洲安第斯山区。印第安人种植马铃薯已经有数千年的历史,马铃薯的丰产直接影响着他们的生活,因此印第安人将马铃薯尊奉为“丰收之神”,如果某年的马铃薯严重减产,就被认为是“怠慢”了马铃薯神,必须举行一次盛大而残酷的祭祀仪式,杀死牲畜和童男童女为祭品,乞求马铃薯神保佑丰收。当第一批欧洲探险家到达秘鲁的时候,发现当地人种植一种名为“papa”的奇特的地下果实,“煮熟后变得柔软,吃起来如同炒栗子一样,外面包着一层不太厚的皮”。这就是今天为人熟知的马铃薯。
马铃薯的种植在我国,马铃薯多种植在西南地区,西南地区多山,气候阴凉,马铃薯性喜阴,山区为马铃薯生长提供了良好的条件。马铃薯的吃法多样,可炸可煎可炒可煮,是中国的一种可塑性很强的风味美食,既可摆上餐桌,也能充当街边小吃。马铃薯产量高,又果腹,我国有意把马铃薯列为主食,正在考虑把马铃薯做成米粉、面条等主食。
马铃薯在中国可谓是十分普遍了,普遍到以为忘了马铃薯不是本土食物,而是来自遥远的南美洲,然而它到中国不过短短三百年左右的历史,马铃薯已成为家喻户晓的食物。三百年的时间,中国一跃登上了马铃薯种植第一大国的宝座,马铃薯的热销也离不开中国人民的吃货属性,光是看着马铃薯的多种吃法,便知马铃薯天生和中国有缘。
马铃薯变绿的原因土豆在储存过程中,如果长时间受到光照,表层就会产生叶绿素,就要发芽了,继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变绿的土豆,很明显叶绿素多点,龙葵素也就多点。
如果买土豆时,发现土豆变绿了,请勿购买。如果买回家的新鲜土豆来不及吃变绿了,此时,土豆的龙葵素含量并不高,只需削皮,高温烹饪,再加点醋,大部分的龙葵素也会被分解。不过,每个人的体质都不一样,实在把握不准的话,不妨遇到变绿的土豆,还是丢掉。
总结
我国是粮食产量大国,稻米均排在世界前列,看起来不缺粮食,但粮食向来是嫌少不嫌多,民以食为天,增加粮食产量自然是皆大欢喜。其中中国是世界上马铃薯产量第一的大国,每年贡献7500万吨的产量,约占全球马铃薯总产量的四分之一。
有些小孩子为什么都喜欢吃土豆?
爱吃土豆的人多了,不论男女老幼,爱上它的味道,爱吃没有理由。
土豆已经成为生活中的一部分,有炸土豆、烤土豆、烧土豆、焖土豆,炒土豆,干锅土豆,凉拌土豆等等,都是很多人的最爱。
万能的土豆,我们叫它洋芋,也叫它马铃薯。只要你能做出来,就有很多人爱吃它,薯片的味道,薯条🍟的味道,爱它的味道没有理由,爱吃它没有理由。