醛,什么碱性水解生成醛

醛，什么碱性水解生成醛？

酯类在碱性条件下，加热时可以水解生成醇和羧酸盐，当醇为烯醇时，会分子内重排，变成醛。所以可能是羧酸乙烯醇酯

醛的鉴别反应式？

可以先用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。然后加入碳酸钠溶液，加热，有气体生成的是羧酸。

1、银镜反应

银氨络合物(氨银配合物,又称托伦试剂)可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。因此，在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。

2、氢氧化铜鉴别法

醛类可以与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应，出现砖红色沉淀，而酮不会发生此现象。

所有的醛基都能氧化吗？

对的，所有的醛都可被氧化。

不过氧化的速率有所不同。

甲醛在常温下露置于空气中就能被氧化为甲酸

苯甲醛见光就迅速氧化为苯甲酸

而葡萄糖则没有这种性质。

不过都能被高锰酸钾，重铬酸钾，Fehling，银氨溶液等试剂等氧化

大多数含支链的苯环物质能氧化为苯甲酸，苯二甲酸等

不过叔丁苯不能

酚的气味特征？

醛的气味跟醇相似但是比醇刺鼻酯的气味有点香但是很淡酚的话就忘记了好像没什么味道的感觉

醚和醛的沸点？

甲醚的沸点为-24.9℃；

甲醛沸点:-19.5℃。

醛的碳氧键是二重键，氧吸电子的作用比在醚中强得多，所以醛的极性大于醚，分子间正负电荷的作用较强，沸点也较高。

分子间的作用力越强，熔沸点就越高，以醇中的离子数目多于烃中的离子数目，所以分子间就有了更大的静电作用力，彼此相互吸引，就更紧密了，所以熔沸点就高。