冰块制作，制冰机制出来的冰块连在一块？
你的制冰机做出来的冰都连在一起没有分成一块一块的，说明压缩机可能出了问题，里面排出的高压热气不够或者不均匀，导致冰块边缘没能脱离蒸发器或者是没能完全分开脱离。
你可以请专业技术人员检查一下是不是压缩机出了问题。
制冰机的工作原理是：
通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上，水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中。
如何让冰块冒烟？
给冰块加干冰会冒烟雾。
干冰（Dry Ice）是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。
特性：
二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。
为什麽自制的冰块化得快？
制作过程不一样,家里制作的冰密度不够,所以融化得快。自己制作的冰块 水没有做过除气处理 ,冻成的冰内部有空气形成的微孔。 另外冰块溶得那么快只能能量传导有关系,在热的地方就溶得快,在冷的地方就溶得慢,这是水的特性,跟自制没有太大关系。
每次制作起来的冰块都存在明显的裂纹？
冻冰速度快容易裂出冰时温度低容易裂制出的冰容易不容易化是和冰的含冷量有关系，含冷量多的，不容易话，冰要化掉需要更多的热量交换。如何才能含冷量多，就是冻冰时间长，“冰冻三尺非一日之寒”
不锈钢冰块正确使用方法？
不锈钢冰块的内部是由特殊的冷冻液还有纯甘油水混合而成的，如果你用手轻轻摇动可以听到里面液体晃动的声音，每次使用不锈钢冰块儿之前先清洗干净，然后放在冰箱里冷却，大概三到六个小时左右就可以使用。
使用的时候直接把不锈钢冰块取出来，放在杯子里面就可以了，和普通冰块的使用方法基本上是一样的。
把不锈钢冰块放进杯子之后，饮料的温度通过不锈钢的表面被快速的冷冻和吸收，达到安全制冷的效果，而且不锈钢冰块儿本身是不会融化的，而且也没有金属的味道，所以不需要担心会影响到饮料的味道，你喝到的饮料是最真实和原本的味道。
有的人实验过不锈钢冰块和普通冰块儿，放在同样的可乐里面进行降温，不锈钢冰块儿的制冷速度更快，而且在一段时间之后自制的冰块会融化，所以味道也会被稀释。
不锈钢冰块还有一个优点，那就是它可以循环利用，经济健康又环保。
如果你是一个特别爱喝冷饮的人，或者喜欢喝一些酒，选择不锈钢冰块是非常合适的，用普通的冰块放在饮料或者酒里会稀释掉一些味道影响口感，但是不锈钢冰块就没有这些问题。