娘惹文化，电视剧小娘惹为什么叫小娘惹？
之所以叫《小娘惹》，是因为该剧讲述的就是娘惹的故事，娘惹，在一定的程度上指混血儿，但只能是中国和马来西亚人通婚的女性后代，早期马来西亚人与华人结合的后代。
男性称为巴巴，女性称为娘惹，明朝时期，郑和下西洋时，船队经过马六甲海峡， 有一付分随行的官员在那里定军这些官员和当地人通话，于是才有了娘惹这个名称，娘惹大多生活在马六甲海峡和新加坡等地，平时他们使用福建方言与马来语混合式语言，并且娘惹的社会地位已经和以前大不同。
为什么小娘惹很多讲闽南话？
小娘惹很多讲闽南话其实这和上述混血后嗣中的女性群体有关。混血后嗣中女性被称为“娘惹”。
他们是明朝时期流落在海外的中国人，郑和他们在经过马六甲的时候，有一些中国人留在了当地没有回来，这些人与马来西亚人结合，繁衍后代。马来人与中国人结合生下的孩子就叫做峇峇娘惹。也就是说他们的身上具有一半的中国血统。“娘惹”源于中国的闽南话“娘娘”。开展到后来“娘惹”就专称华人与新马一带人混血后嗣中的女性。所以小娘惹有很多说闽南语。
娘惹时代妈妈是喊成什么？
娘惹时代妈妈是喊成姐。
娘惹菜怎么做？
1.先将三黄鸡 土豆 干香菇 洋葱蒜 朝天椒 糖老抽油 南洋豆瓣酱都准备好待用。
2.然后将鸡宰杀去毛处理清洗干净，再切成块状，然后将香菇放入温水中浸泡。
3.大概浸泡20分钟左右后去蒂，对半切开，再将土豆洗干净后去皮切成块状。
4.洋葱去皮后切成碎末，中火置入炒锅，倒入油，烧热后倒入土豆块。
5.炸至表面微焦黄就可以捞出，控干油，再中火加热底油，放入洋葱碎末。
6.放入小红辣椒，放入蒜末翻炒出香味，然后放入豆瓣酱。
7.翻炒1分钟之后放入鸡肉，再放入香菇，放入炸好的土豆。
8.翻炒均匀后倒入水，倒入老抽，放入白糖，盖好锅盖烧开后小火焖煮一会。
9.大概焖煮一刻钟左右就可以了。
东南亚娘惹文化什么意思？
娘惹是指十五世纪初期定居在马六甲、印尼和新加坡一带的明代、清代移民和当地原住民通婚产生的混血后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”，他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。如今，只有在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡，还比较完整地保留了娘惹文化的痕迹。