酒精的物理性质，乙醇的汽化潜热化工原理？
乙醇的汽化潜热：
1）温度60℃：汽化潜热是210kcal/kg；
2）温度100℃：汽化潜热是194kcal/kg；
3）温度140℃：汽化潜热是170kcal/kg。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
扩展资料：
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。
乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。
乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧；而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。
酒精的化学式？
酒精的化学名是：乙醇。乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
乙醇的物理性质：
1、溶解性
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
2、潮解性
由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
乙醇有没有分子？
乙醇有分子。
分子是物质中能够相对稳定独立存在，并保持该物质物理化学特性的最小单元。分子由原子构成，原子通过一定的作用力，以一定的次序和排列方式结合成分子。
分子中的原子按照一定的键合顺序和空间排列而结合在一起，这种键合顺序和空间排列关系称为分子结构。由于分子内原子间的相互作用，分子的物理和化学性质不仅取决于组成原子的种类和数目，更取决于分子的结构。
酒精所有的物理性质和化学性质分别是什么？
物理性质：酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度0.816。化学性质：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水，并放出大量的热，不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量；酒精分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子；酒精的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行；酒精金属遇水则迅速水解生成醇和碱。
乙醇的结构简式和分子式？
乙醇的分子式是：C 2 H 6 O，结构式是： ，结构简式是：CH 3 CH 2 OH或C 2 H 5 OH，乙醇从结构上可看成是烃基和羟基相连而构成的化合物，乙醇分子中官能团是羟基（-OH），决定乙醇的化学性质，体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒，此浓度杀菌力最强，