服务礼仪，酒店前厅服务礼仪？
前厅
1、热情问候：鞠躬、称呼、问候。
2、规范接车：护顶服务、细心、开门的顺序
3、撑伞迎接?
4、扶助老、弱、病、残
5、帮助提携行李：先征求意见
6、观察顾客的物品
7、主动帮助客人招呼车辆
8、热情送客：鞠躬、道别
客房部
服务语言的“六要”是指服务人员在服务时需要遵守的六个要点。?
1.明了性：要讲得清，听得明，不用听者重复发问。
2.主动性：主动先开口，主动询问客人，寻觅服务对象。?
3.尊敬性：对客人多用尊称，少用贬称，禁用鄙称，多以“您”相称。?
4.局限性：服务语言的内容局限于服务工作范围，不可随意出界。如与客人谈得投机，稍有出界，应及时返回。?
5.愉悦性：用词、造句和说话的语气都要讲究，应表现得彬彬有礼，营造一种朴实或高雅的气氛，客人受到感染，愉悦心情也油然而生。对客人不用否定句、训诫句、命令句，不讲”不“字，服务热情周到，就可以使客人在精神上、心理上得到满足。?
6.兑现性：服务语言必须讲得出就做得到，不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺，开空头支票必将弄巧成拙?
餐饮部
1、热情迎宾。
???（1）、当客人走近餐桌时，服务员要微笑问候，按“先主宾，后主人，先女宾、后男宾”的顺序拉椅让座。拉椅的动作要用力适度，要顺应客人入座的节奏进行，用双手和右脚尖轻捷地将椅子稍向后撤，待客人屈膝入座时将椅子向前轻推，使客人坐好坐稳。
（2）、主支协助客人脱衣摘帽，并按顺序挂好。注意勿将衣服倒提，以防衣袋内的物品掉落。贵重衣服要用衣架挂好，以防衣服产生折皱。
2、香巾礼仪。客人就座后，应及时递上香巾、茶巾。递送时，按顺时针方向进行，站在客人右侧，用夹子夹住香巾角，打开递到客人面前，并说“请用香巾”。
3、茶礼仪。从客人的右边斟倒第一杯礼貌茶，先给女主人或女宾斟倒。斟茶水量以六分满为宜，不要太满。不要用手直接抓茶叶，要用茶匙盛适量的茶叶放入茶壶。端茶时，切忌手指接触杯口。使用玻璃水杯要尽量套上杯套，以免烫着客人。使用有盖有把的茶杯时，要用手握住杯把轻拿轻放，开启、盖合杯盖的动作要缓而轻，避免发出杯盖的碰撞声，以免引起客人的不安。
4、递菜单礼仪。
（1）、递菜单时一般应站立在客人坐位的左侧，面带微笑、双手递上。一般先将菜单送给女客或长者。服务员应熟悉菜单上的所有特色菜点，提供周到的服务。
（2）、呈上菜单后，给客人5~10分钟看菜单的时间，然后和蔼地询问客人是否点菜。
（3）、客中点菜时应当好参谋，服务员应根据客人的人数，性别、外表、身份及要求，主劝向客人推荐本餐厅的名菜、特色菜、创新菜及时令菜。要讲究说话方式和语气，察言观色，注意客人的反应，充分尊重客人的意愿。
（4）、如客人点的菜肴已售完，不可简单地回答“卖完了”，而应礼貌地致歉解释，求得客人的谅解，并婉转地向客人建议点其他类似的菜肴。
（5）、如客人点的菜在菜单上没有列出来，应尽量设法满足，不可一口回绝“没有”。可以说：“请您稍等，我马上和厨师商量一下，尽量满足您的要求。”如确有困难，应向客人致歉说明，敬请其下次光临或预约。
（6）、当客人点菜完毕，还应主动征询客人需要什么酒水饮料。对客人的特殊要求要注明在点菜单上，全部记好后，再礼貌地复述一遍，得到客人确认后，迅速将菜单至厨房，尽量减少客人等候的时间。
养老服务礼仪的基本特征是什么？
（1）着装整洁，仪容端庄，精神饱满地恭候每一位老人
（2）来访者进门时，主动为其开门，面带微笑问候“您好/您们好，欢迎光临xxx老年公寓”手势引导至洽谈区就坐。询问老年人情况，有针对性的为其介绍机构整体环境、介护服务、医疗服务、餐饮服务、康乐活动、宜老化设施、功能分区、特色服务、价格等，尽可能全面、细致、周到并填写来访登记表。
（6）与来访者/客户交谈时，相距于60－100厘米之间，应目视对方脸部眼鼻三角区，倾听要专心，并要有回应，以示尊重与诚意。
（7） 态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和、亲切，音量要适中，以对方听清楚为宜。
宾馆的总台接待服务礼仪是怎样的？
其实基本原则是与其它行业礼仪相通的，特别是接待礼仪中的知识显得更为重要。它与众不同的特色在与：更友好、更热情、更周到、更温馨，住宾馆如同回家，享受到亲人温暖、关心。 宾馆礼仪中重要岗位的服务 • 迎宾人员的礼仪 迎宾人员包括门童、礼仪小姐或行李员等，是宾馆的门面，是给客人打造宾馆第一印象的人，具有先人为主，先声夺人之效。 • 基本的仪表、着装规范，表情、眼神、手势运用到位 • 客人到来时，一般门童有开启轿车门的义务，行李员立刻接行李 • 客人走到正门时，礼仪小姐应为其开门并有“您好，欢迎光临”的话语和“里边请”的手势相伴，且引领到总台。 • 善于记住客人，如是已下榻的客人出去再回时，说上一句“您好，您回来了！”给人一种满足感。 • 总台接待员的礼仪 总服务台作为前台接待是联系客人的一条重要纽带，所以要求每位接待员都精通业务、口齿清晰、态度和蔼。 设置情景：
1. 客人打电话来找总经理或部门经理，怎么办？ 如在上班时间，可转总经理秘书，部门经理的电话可直接转；若是下班时间，须问清来电者的姓名、所在地、所在单位并及进联络总经理或部门经理，将来者情况告之，征求意见，如同意接听，则将电话号码告诉来电者，否则委婉告诉来电者联系不到；若一时联系不到，可请来电者留言或留下联系方式，待联络上后再详情告之。
2. 客人结帐后想在房间内挂外线电话，怎么办？ 由于客人已结帐，应请客人到商务中心挂发；如果客人坚持，须报大堂经理，经批准后方可为客人开通电话；通话完后，应及时关机。
3. 当自己在听电话，而又有客人来到面前时，怎么办？ 看到客人来临，自己又正在接听电话，应点头致意以问候客人，并用手势示意请客人稍候，尽快结束通话，以免让客人久等，放下听筒后，首先向客人道歉，并马上为之服务。 • 客房服务员的礼仪 1. 客人到达所住楼层后应在前引路，将客人带入客房并以房内的设施简单介绍，确认客人无疑后立即退出，并热情地告别“如果您有什么需要，可以随时找我”。 2. 客人放在台面和包中的东西都不应该动，实在有必要移动时也要轻拿轻放，如在打扫卫生时不小心损坏了客人东西，应如实向客人和上级汇报，并及时道歉，客人要求赔偿的，应汇报上级并酌情处理。 3. 客人有需要进入房间后，一般不允许锁闭房门，而应将其半掩半开，如果客人再三让座，也应婉言谢绝。
服务礼仪九大基本理论是什么？
一、服务礼仪基本原则
在服务礼仪中，有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。这些礼仪规律，即礼仪的原则。掌握礼仪的原则很重要，它是志愿者更好地学习礼仪和运用礼仪的重要的指导思想。服务礼仪的原则：
1、尊重的原则
孔子说：“礼者，敬人也”，这是对礼仪的核心思想高度的概括。所谓尊重的原则，就是要求我们在服务过程中，要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位，这是礼仪的重点与核心。因此在服务过程中，首要的原则就是敬人之心常存，掌握了这一点，就等于掌握了礼仪的灵魂。在人际交往中，只要不失敬人之意，哪怕具体做法一时失当，也容易获得服务对象的谅解。
2、真诚的原则
服务礼仪所讲的真诚的原则，就是要求在服务过程中，必须待人以诚，只有如此，才能表达对客人的尊敬与友好，才会更好地被对方所理解，所接受。与此相反，倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装，在具体操作礼仪规范时口是心非，言行不一，则是有悖礼仪的基本宗旨的。
3、宽容的原则
宽容的原则的基本含义，是要求我们在服务过程中，既要严于律己，更要宽以待人。要多体谅他人，多理解他人，学会与服务对象进行心理换位，而千万不要求全责备，咄咄逼人。这实际上也是尊重对方的一个主要表现。
4、从俗的原则
由于国情、民族、文化背景的不同，在人际交往中，实际上存在着“十里不同风，百里不同俗”的局面。这就要求志愿者在服务工作中，对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解，才能够在服务过程中得心应手，避免出现差错。
5、适度的原则
适度的原则的含义，是要求应用礼仪时，为了保证取得成效，必须注意技巧，合乎规范，特别要注意做到把握分寸，认真得体。这是因为凡事过犹不及。假如做得过了头，或者做得不到位，都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。
酒店餐饮服务礼仪观后感？
从仪容仪表到宾馆的劳动纪律，让我们有了新的认识，为我们以后的工作敲响警钟。知道什么是我们该做的，什么不该做。
每天我们都集中学习，学习的同时也教我们去尊重我们自己的工作，现在工作不好找，我们要珍惜眼前的一切，用我们优质规范化的服务和遵章守纪的工作态度去把握自己。在工作岗位上实现自己的人生价值。