造纸术是哪个朝代发明的，可为何之后的近1500年时间里发明不出印刷术？
造纸术和印刷术是中国人民对世界作出的巨大贡献之一，对人类社会的文化传播发展起了重要作用。其实印刷术的发明也不个算晚，几乎与造纸术的进步同时出现的。
我国造纸术有着优久的历史，西安灞桥西汉墓中出土过纸质实物残片。公元105年，东汉宦官蔡伦改进造纸术，用破布，麻头，树皮等混合物造出比较廉价的纸，叫蔡侯纸。此后，造纸术不断改进，完盖用来印刷书籍，而东传入朝鲜和日本。选纸术西传源于一场战争。唐朝安西节度使高仙之同阿拉伯人在怛罗斯发生大战。阿拉伯人从唐军战俘中学到造纸术，在中亚撒马尔罕建立造纸厂。
以后随着阿拉伯帝国向外扩张，造纸术传到大马士革，开罗，摩那哥。公元1156年，阿拉伯人在西班牙萨狄瓦建立欧洲第一个造纸厂，到十七世纪，欧洲各地都已经普及造纸厂。最早的书籍写在竹简和木简上，汉武帝每天批阅的书籍有几百斤，几个力士才能抬动，看书也是一个力气活呀！
纸张发明后逐渐用纸造为文字的载体，开始时候是雕版印刷。文字刻在木版上，印刷成本比较高。现存世界上最早的雕版印刷品是隋唐时期的《金刚盘诺波罗密经》，保存在大英博物馆。北宋毕昇发明了活字印刷术，把字刻在泥字上，凉干烧硬，用蜡固定，然后折下来重新排列组合，经济廉价适用。
印刷术向东传入朝鲜，日本。朝鲜改进印刷术，出现木活字，铜活字，公元1436年又出现铅活字，朝鲜人把印刷术向前推进一步。印刷术西传源自蒙古人兴起之后，伊利汗国是东西方贸易的中转站。伊利汗国用雕版印刷术印刷纸币，官文等。此后印刷术沿着商路传到欧洲。中国的造纸术和印刷术开启了人类智慧之门，对世界文化的传播和普及作出巨大贡献。
古代造纸的材料有什么？
东汉元兴元年（105）蔡伦改进了造纸术。他用树皮、麻头及敝布、鱼网等植物原料，经过挫、捣、抄、烘等工艺制造的纸，是现代纸的渊源。
这种纸，原料容易找到，又很便宜，质量也提高了，逐渐普遍使用。为纪念蔡伦的功绩，后人把这种纸叫做“蔡侯纸”。纸是用以书写、印刷、绘画或包装等的片状纤维制品。一般由经过制浆处理的植物纤维的水悬浮液，在网上交错的组合，初步脱水，再经压缩、烘干而成。中国是世界上最早发明纸的国家。根据考古发现，西汉时期(公元前206年至公元前8年)，我国已经有了麻质纤维纸。质地粗糙，且数量少，成本高，不普及。
造纸之人是谁？
我国四大名著分别为：《红楼梦》，作者：曹雪芹、高锷；《三国演义》，作者：罗贯中；《水浒传》，作者：施耐庵；《西游记》，作者：吴承恩。其中，《红楼梦》是我国古典小说的巅峰，小说通过对宝、黛爱情悲剧的描写，深刻批判了封建社会对人性的摧残和对爱情的扼杀。
造纸术是东汉时期蔡伦发明的。
饺子是谁发明的？
起源饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。饺子据说起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。[3]三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
三国时期三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。据三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。
南北朝到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在中国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
唐代大约到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃。又称“偃月形馄饨”。
宋代宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”，此外，还有“驼峰角子”。宋四水潜夫周密辑《武林旧事》卷六提到，临安的市场上有“市罗角儿”“诸色角儿”。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做“燥肉双下角子”。
饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。
明朝根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗最迟在明代已经出现。据《酌中志》载，明代宫廷已是''正月初一五更起……饮柏椒酒，吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉。
我们的民俗研究者便可以根据这些记载参见当时的风俗习惯，更为有意义的是，书中的某些风俗记载还可以纠正后人的某些错误，比如正月初一吃饺子的习俗，在北京至晚在明代万历年间就有了，另外，书中还介绍了司礼监经厂库刻书情况，因为作者开列了内府有版经书的目录，可以使人们考见其源流。
清朝清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前（现晚上23点）以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
随着商业化和人口流动，南方也正在学习北方的传统文化。如过节不吃饺子的常州出现了“大娘水饺”品牌。在广东，一些如珠海、东莞和深圳的移民城市过年也渐渐有了吃饺子的习俗。另外福建、客家地区原本有吃饺子的习俗，但不是过年或者过节的必备品。
正因为中国文化丰富多彩，才会形成各地过年过节习俗文化的多元化。我们应该学会承认差异，尊重差异，促进中国文化的和谐统一发展，使地球的文化更具独特性，多样性。
风筝是怎么发展至今的？
风筝这一运动，已经传承了2000多年，最早在春秋时期就有人发明了风筝。但是古代的风筝，也是用来娱乐吗？
并不全是。古代最开始发明的风筝，是用来军事勘察，而在漫长的历史变迁之下，最早在唐宋时期，才渐渐变成了一项老少咸宜的娱乐活动，这之间经历了很多关于风筝的改革工艺。包括怎么制作风筝，怎么放风筝，怎么能让风筝飞得更高等等，都在历史上记录了下来，最终才形成了我们如今看到的样子，一起看看风筝的发展史吧。
风筝起源春秋战国时期，墨子发明了第一个风筝，用来军事勘测早在春秋战国时期之前，就已经有了风筝的雏形。那时的人们还并未给风筝做出定义，相传是通过一次远古部落扎的帐篷，偶然之间被风起来，呈现了在天空飞舞的景象。
这是在人类历史上，第一次出现类似风筝的形状，这就是历史上关于风筝起源的“帐篷说”。人们真正将风筝这一想象，做出实品，却是在2000年前的春秋战国时期。
墨子是春秋时期，非常有名的思想家、军事家。墨家文化在那一时期，得到了大力发扬，墨子不但拥有先进的理论技术，在军事上的发明，也小有所成。第一个发明风筝的人，就是墨子。
在《韩非子·外储说》中曾有记载墨子：
“费时三年，以木制木鸢，飞升天空”。这是正史上，第一次出现有关风筝的记录。在春秋时期，风筝还被叫做“纸鸢”，就是从这里得来的称呼。
墨子做出风筝，最早用来军事勘察。鲁班在墨子的基础上，也制作了功能近似的风筝。《鸿书》上有记载：
“公输班制木鸢以窥宋城。”《渚宫旧事》中记载了鲁班制作风筝的历史：
“尝为木鸢，乘之以窥宋城”。鲁班是民间认为的木匠鼻祖，因此有些人会认为风筝是他发明的。其实墨子发明风筝和鲁班相距时间不久。而且二人制作风筝上有很多相似点，都是用在军事战斗之上。
秦汉时期，韩信制作了皮质风筝，用来军事干扰风筝从春秋时期发展到秦汉，用途没有发生改变，材料却得到了改进。相传是刘邦手下的大将韩信，在与项羽的军队打仗的时候，制作了皮质的风筝，用来干扰项羽的大军。
项羽最后被刘邦大败逼到垓下的时候，项羽大军早已军心涣散，这场战争败局已定，战士们都在思念楚河那边的家人。
除了四面楚歌之外，韩信还利用皮质风筝放在天空之上，在风筝上绑好了哨子，发出的声音哀怨动听，引起了军士们的思乡情怯，为韩信打败项羽，奠定了基础。
除此之外，韩信还曾利用风筝来量测秦始皇地宫的距离，一举打入了秦国宫殿的内部，全靠风筝的作用。高承在《事物纪原 卷八纸鸢》中有记载:
俗谓之风筝，古今相传，云是韩信所作。高祖之征陈郗也，信谋从中起，故作纸鸢放之，以量未央宫远近，欲以穿地隧入宫中也。盖昔传如此，理或然矣。直到汉朝末期，风筝还没有普及，只在史料上，有零星的记载，也都是用在军事作战上。
两晋南北朝时期，风筝的名字首次出现，用来通信风筝在之前的朝代里，一般被称作“木鸢”、“纸鸢”或者“纸鸦”。风筝一词真正出现，其实是在五代时期。
五代李邺于宫中作纸鸢,引线乘风为戏,后于鸢首以竹为笛,使风入竹,声如筝鸣,故名风筝.”相传风筝和纸鸢是有区别的，人们粗浅的定义，就是风筝上会挂着竹笛，遇到风会发出声音，而纸鸢则没有竹笛，是无声的。
真正意义的风筝，是五代时期的李邺制作而成的，但在南朝末期，风筝在很多地方，仍然被叫做纸鸢。当年梁武帝被叛军包围，前无退路，后有追兵，又无法向外通信带援军前来护驾，这个时候的风筝，就起了信鸽传信的作用。
在《独异志》中记载：
梁武帝太清三年（549年），“侯景围台城，简女作纸鸢，飞空告急于外。最后正是由于风筝的作用，援兵才及时赶到，缓解了反叛的危机。风筝除了用来通信之外，在齐文宣帝时期，成为了一种惩罚的工具。
众所周知，历史上最别灭绝人性的朝代，就是北齐。齐文宣帝高洋更是残暴无比，他命令工匠做成大的风筝，让死刑坐风筝，只要能够平安飞出城，就可以免除死罪。高台非常之高，往往摔下来就必死无疑，因此这是以命相博。
唐宋时期，风筝才从军事转变为老少咸宜的娱乐活动在唐朝的前期，风筝还延续先前的通信作用。在《新唐书田悦传》中有记载：
张丕“急以纸为风鸢”，其上书有“三日不解，临名士且为悦食”之言，风鸢升空后“高百丈，过悦营上”，田悦命善射者射之，竟不能及，求救书终于由风筝送达援军，因而解围。唐朝大将张丕被敌军包围，以风筝传信才及时等到了援军道来，化解了危机。从这段记载中，我们还能够读出别的信息。在唐朝时期的风筝，已经改善了其骨架结构，变得更加轻盈，才能飞得很高，导致田悦“竟不能及”。
在盛唐时期，各种文化异常盛行，风筝也作为一种娱乐活动，得到了当时人民的喜爱。元稹在《有鸟二十章 纸鸢》中写道：
“有鸟有鸟群纸鸢，因风假势童子牵”。“假势”，借用风力也。唐朝最盛强的时候，四海番邦皆来朝拜，唐朝得到了空前的繁华和休养生息，百姓的日子过得也是滋润了许多。风筝作为一种娱乐，渐渐开展了起来。
尤其是到了宋朝，宋徽宗也十分喜欢放风筝这项娱乐活动，他还编写了一部《宣和风筝谱》，古代的医学家也认为，放风筝可以调节体内热气。李石在《续博物志》中记载：
“春日放鸢（风筝），引线而上，令小儿张口而视，可以泄内热。唐宋时期，举国上下，不论上流贵族，亦或贫民百姓，大家都沉浸在放风筝的喜悦之中。
元明清时期，是风筝发展的巅峰时期从唐宋之后，放风筝就彻底成为了民间的一种娱乐活动，在明朝的时候，也用来查看气象。
同时，这一时期的风筝的绑扎工艺、还有上面铺的材料，和图案都得到了空前的进步，在明清时期，留下了很多关于放风筝的书籍，像《蠡海集》等都对风筝的作用有详细的记录。
明朝时期，人们习惯在风筝上装设各种哨子。
又以竹芦贴簧，缚鹞子之背，因风气播响，曰‘鹞鞭’。清朝时期，是风筝文化发展的巅峰时期。郑板桥有诗曰：
“纸花如雪满天飞，娇女秋千打四围，飞彩罗裙风摆动，好将蝴蝶斗春归。”清朝时期，风筝已经很普遍，在春天的时候，常常能看到男女一起放风筝，天空中全是风筝，一片春意盎然的景象，美不胜收。
也有封建迷信认为，放风筝是一种摆脱晦气的方式，人们通过把风筝放得越高越远，来获得福报。 在《红楼梦》中记载：
“春日，把风筝放得很高，然后剪断引线，使其自行随风飘摇，晦气和痛苦也随之而去。”这在现在看来，当然是无稽之谈，只是古人安慰自己的一种心理罢了。但是在明清时期，放风筝的的确确成为了家喻户晓的娱乐。
风筝发展至今，经过了漫长的2000多年历史，风筝的制作材料已经从纸变成了纤维，可以放得更高更远。但是现代人的生活节奏太快了，以至于现在很难能看到有放风筝的人，这项文化，也渐渐湮灭在时代潮流之中了。