照烧,照烧鸡翅做法

照烧，照烧鸡翅做法？

用料

鸡翅 8只

姜蒜葱 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

面粉 适量

大多福照烧汁 适量

水 适量

菜籽油 适量

熟白芝麻 适量

照烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡翅处理干净，冷水泡去血水，用刀划几刀，叉子叉一些孔。鸡翅放入容器加入料酒，生抽，姜片和葱混合均匀，腌2小时以上。

步骤 3

腌制好之后的鸡翅过上一层面粉，蒜剁细碎下入油锅炸至金黄，起锅待用。

步骤 4

锅中加入适量的菜籽油，油熟烫以后，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄。

步骤 5

然后再加入少许的大多福照烧汁，少许的水和炸过的蒜末。

步骤 6

小火加热至收汁鸡翅上色就可啦！中间记得翻面煎至。

步骤 7

洋葱切丝摆放在餐盘中，洋葱可以提味。将做好的鸡翅摆放在洋葱上，撒上少许的熟白芝麻就可以吃啦！

照烧汁和烧汁有没有区别？

照烧汁和烧汁剧本上没有什么区别，都是食物勾芡的调味汤汁。照烧汁就是一种特定的叫法

照烧鸡腿做出来发苦？

1、鸡的苦胆破裂。鸡肉吃起来味道比较苦，很有可能是在处理杀鸡的过程当中将鸡的苦胆弄破了。可以尝试着将鸡肉回锅之后重新放入调料调一下味道，适当的加入一些糖。

2、烧焦了。制作鸡肉的时候没有控制好火候鸡肉容易出现烧焦的状况，烧焦的鸡肉苦。

照烧水煮菜做法？

主料：

肉100克

干香菇10个

辅料：

各种蔬菜500克

做法：

1. 干香菇冲洗干净后用热水泡发

2. 瘦肉切片，可以用热水烫洗1-2遍以去除血水

3. 切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫后加入花椒粉和白胡椒粉调味，加入适量生抽和盐，中小火煮5-10分钟。

4. 根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟，加入鸡粉，淋入少量香油即可

照烧鸡肉饭做法？

用料

鸡胸肉 500克

腌料

盐 2克 姜 3片 料酒 1勺 蜂蜜 1勺 照烧料汁 蚝油 半勺 砂糖 5克 生抽 2勺 老抽 半勺 蜂蜜 1勺 淀粉 半勺 水 2勺

其他

洋葱 1个 鸡蛋 1个 色拉油 少许

做法步骤

1、鸡肉切块，用腌料拌匀，腌制30分钟

2、照烧料汁所有材料全部混合，搅拌均匀备用

3、锅中加少许油，小火煎鸡肉，表面变色即可

4、鸡肉煎好后加入照烧料汁

5、加入洋葱小火继续翻炒5分钟

6、米饭焖熟，加上照烧鸡肉，就可以直接吃了。 我是用砂锅再次加热的，砂锅里面擦了些油防粘，然后加了个鸡蛋焖了会儿，鸡蛋不是全熟的哈。

7、准备开吃啦！