阳春白雪和下里巴人最初指的是什么，楚辞和诗经是属于贵族文化还是平民文化？
《诗经》与《楚辞》是贵族文化还是平民文化，要从多方面考虑。
一、《诗经》是我国第一部诗歌总集，全书主要收集了周初至春秋中叶五百多年间的作品。作者包括了从贵族到平民的社会各个阶层人士，有“献诗”“采诗”“删诗”之说，公卿列士所献之诗，以及采集来的民间之诗，最后整理编辑而成。
《诗经》分为风雅颂三类。雅又有大雅、小雅，大雅作者主要是上层贵族，小雅作者，既有上层贵族，也有下层贵族和地位低微者。从作者以及诗歌来源看，贵族文化也有平民文化。
《诗经》中的作品，最初主要用于典礼、讽谏和娱乐，是周代礼乐文化的重要组成部分。编辑成书后，广泛流行于诸侯各国，运用于祭祀、朝聘、宴饮等各种场合，从它的用途方面看出是贵族文化。
《诗经》的内容也是多样的。周族史诗，农事诗，宴享诗，战争诗，徭役诗，怨刺诗，婚姻爱情诗，既有贵族文化又有平民内容。
根据以上分析，《诗经》不能简单的归为贵族文化或平民文化。
二、《楚辞》是西汉末年，刘向辑录屈原、宋玉等人的作品，编成的。楚辞是指以具有楚国地方特色的乐调、语言、名物而创作的诗赋。楚辞具有浪漫主义色彩，从作者内容等当面看更偏向贵族文化。
《诗经》和楚辞不论是贵族文化还是平民文化，它们对后世影响是巨大的，共同构成了我国诗歌史的源头。
阳春白雪指的是什么？
阳春白雪原指战国时期楚国的一种较高级的歌曲，后泛指高深的不通俗的文学艺术。联合式结构；在句中一般作主语、宾语。
是一个成语，最早出自于战国·楚·宋玉《对楚王问》。
喻指高深的文艺作品,常跟“下里巴人”对举
此辈皆潦倒乐官,所唱皆《巴人下俚》之词耳,岂《阳春白雪》之曲俗物敢近哉?——唐· 薛用弱《王涣之》
中餐烹饪有哪些特点和优势？
掌勺师傅的烹饪技巧决定了这锅食物的味道，随性洒脱的师傅，翻炒潇洒，大开大合，就连食物也会传递给人一种热辣奔放的爽快。而慢条斯理的师傅，文火烹熬，用料讲解，拿捏得当，浸润入口回味无穷。
陶炉钵子鱼汤
湖湘特色，红炉小火，陶炉很好的维持着炭火的温度，通过铁锅钵子传导渗透至食物中，充分的热量，保证了鱼汤里氨基酸的分解，待鱼汤浓稠变白，下湖湘风味秘制的黄豆豆腐，豆腐的清甜遇见鲜美的胖头儿鱼，立即发生化学反应，碰撞着、渗透着，这高温下用无法解析的化学方程式完成着这段美妙的融合，像极了爱情。这时候一把成年的大头儿酸菜下锅，即调味又入色，清香扑鼻，一口儿下去，唇齿都酥化。外面雪下得大，里面可吃的正欢...
椒盐条仔儿鱼
这盘仔儿鱼，您可别看她卖相不好，这一收拾出来，那可是要下不少工夫的。有那么一句话”阳春白雪，下里巴人“这鱼虽然上不了台面，但有幸来吃到的那可是回味无穷哟。鱼仔儿的选料极其随意，湖湘地区渔产丰富，大鱼送市场，小鱼儿自家留着打打牙祭，现在生态好了，通常一网下去，两眼发光。小鱼仔儿放进水缸里清水浸泡个一两天，待清理完鱼肺鱼鳃里的泥沙，就可以开始下一个步骤，这个步骤可以是个技术活，给鱼仔儿去肚肠，缝衣针小小个，在两指尖上下舞动，一刺一拉，然后在鱼腹用力一剂就把鱼清理干净，放进乘好的蛋液里面浸泡，再裹上一层今年收获的新米磨成的面粉，通常面粉会事先温火炒制一下。烧油至翻滚，贴锅边一咕噜儿滚下，瞬间香气溢满一屋子，待面粉金黄，酥脆即可捞上成盘，撒上些许盐，喜欢蘸酱的，可以放上一叠老坛的剁辣椒，夹起一块一口咬下，温一壶米酒，小酌几口，生活就该如此...
干芋头儿丝泡菜
离开了家乡，见识了外面的世界，我才发现，芋头原来这么大个。但是再大个儿的芋头，也比不上当年读寄宿学校时，妈妈给我装满一塑料罐子的干芋头儿丝，红红的酸辣椒打开了味蕾，芋头本身储存有大量的淀粉，不知道是什么原因竟然激发了蛋白质的味道，以至于我暂时忘了没有肉吃的不愉快。这股味道让我在长身体的时候，硬是多吃了几碗饭，后来也伴随着我的记忆走南闯北，如今味蕾已经挑战过许许多多不同的味道，但是那藏在心底最深处的乡情乡味，就像火山口随时要迸发岩浆，只需要这个味道点燃...
擂辣椒
为什么叫擂辣椒，至今我也没弄明白其原因，听老人们说，早些时候喜欢喝擂茶，然后某位鬼才，把辣椒也放进去擂茶槽里给擂了，然后发现辣椒擂烂以后蘸盐意外的好吃，后来慢慢演变了擂辣椒拌皮蛋等新鲜吃饭，尔后经过一些师傅不断的改良，慢慢成型了一套做法，把辣椒洗净，放柴火堆上烧出虎皮褶皱，这个烧制也是需要不少功夫的，一定要眼明手快，不停翻转，厉害的师傅一下子能烤七八根，烤制的辣椒先会淋上一点白醋SHA菌调味，放入石磨里擂烂成细条，也可以手撕，但是我个人总觉得不擂他两下很不是滋味，待这步骤完成，热油翻滚，陈醋、味精调味加少许食盐，刺啦一声淋在擂辣椒上，顿时口舌生津，喜欢不同口味的可以加入蒜末，豆豉姜末，简直下饭，喜欢这个擂辣椒的一定要自己尝试做一下
熏笋腊肉
冬笋的产量极少，阳历1月份，将近新年。竹林里也开始了一些细微的变化、稀松的泥土下面掩盖着一个个正准备冒尖的小胖子，要找到他们，可极其需要眼力。熟练的师傅能拨开腐烂的竹叶就能判断是否有新笋，挖笋更是一门技术活，右手紧紧摁住锄头、轻轻的刮开表层泥土，左手要小心的推拿，以免挖破笋尖，冬笋很小个剥去外衣就剩一点点，所以面对佳肴一定要异常的耐心，每刮掉一层土都要小心的观察土层下，笋的位置。同时更要小心不要挖断竹节竹根。新鲜的笋要快速的处理，以免鲜味散掉，简单的三刀两切成薄片，清洗焯水，然后就可以在阳光下晒干水份，然后用自制的竹篓子放在屋檐上烟熏到除夕春节的时候制成菜肴。腊月的腊肉也是新年以至往后几个月的主角，当熏笋碰上腊肉，植物纤维溶解了动物蛋白，在油温的刺激下，调和出一整年的滋润美味。妈妈收藏了整年的剁辣椒也该登场了，因为这抹红色使这盘菜成了餐桌上的重头戏，色香味俱全
农家一碗香
这道菜最初我接触的时候，我是不太想尝一下的，完全就是几种食材一股脑混合在一起，这能有多好吃呢。后面当我常了第一口以后，我经常忍不住自己做，满足肚里的馋虫。人道”大道若简“世间万事，唯有简单最难做。没有菜谱，没有配置比例，完全随心而做，不需要去考究是否会掂锅翻勺，只要你看了火，热了油，下好瘦肉青椒大火翻炒，加木耳鸡蛋胡萝卜。盐醋调味，即可装盘，简单到谁都能做，但是个中味道，又是妙不可言。而这道菜真正表现出了”一千个厨子有一千个哈姆雷特“
红烧茄子
茄子的颜色非常讨喜，而甘甜爽口的味道，脆生生的冲击着食客们的味蕾。有人曾经用茄子做了20道菜，又有人连续半年只品尝茄子，这个平价的蔬菜牢牢占据着家庭菜肴里的半壁江山。茄子很吸油，烹饪茄子一定要舍得宽油大火，待茄子表皮软化，切肉偏白，即可捞出备用，然后姜蒜剁辣椒爆香，下淀粉生抽勾芡，放入盘内，再淋上一层调好的酱汁，一道美味的红烧茄子就做好了
辣椒炒肉
湖湘大地的人们，恰得苦，霸得蛮，更加钟爱辣这种味道，辣这种身体机能做出抵触反应的感觉，不仅激发了湖湘人火热的性格，也打开了食物新世界的大门。辣椒炒肉已经是湖湘家庭餐桌上的必备食物，做法简单，口感极佳，成就了辣椒炒肉作为湖湘家常菜的霸主地位。肉质其实对菜肴的表现张力并不是那么重要，但是选择肉的时候，湖湘人总会有点奇妙的想法，那就是肥瘦相间，三两肉，一两得肥，脂肪逼出来的油能更好的中和菜肴，油脂溶解了辣椒素，混合成了一种特殊的味道，这种味道经过锅底的温度，热情的散发着，细嫩肥美的肉块，与爽口刺激的辣椒一同装入盘中，那令人垂涎的色泽，那直逼人心底的味道，是这个世界给我们最美妙的馈赠。辣椒炒肉的做法也很家常简单，但是农村特有的柴火铁锅，总是能贡献出惊喜的味道，老练的师傅会首先把辣椒在烧热的锅底烫出虎皮，再取出备用，下少量油和切好的肉块翻炒至断生，然后加佐料调味，待肉块能撕成丝的时候，下烫好的青椒混合翻炒，然后装盘，这道菜不得不说的一个灵魂就是那混合着肉末的辣椒油，一小勺拌饭，保管你无穷无尽的享受，像极了爱情..
袁立痛批小鲜肉跳舞时做摸裆动作？
袁立，何许人也?女，70后著名演员，被称作是最像奥黛丽·赫本的东方女星。1998年，出演电视连续剧《永不瞑目》袁立一炮而红，在《铁齿铜牙纪晓岚》袁立扮演的“杜小月”更让她红上加红。她心直口快，敢于为一些事情发声。2014年7月，袁立通过微博为演员讨要社保和医保，称影视公司只给演员提成不给三险一金，并呼吁弥补漏洞。她也热衷于公益活动和慈善事业。获得了“最具爱心华人女性”和“年度慈善明星”的称号
说实话，作为90后，看到顶胯，舔唇，摸裆这种动作时，不说反感，还是觉得有点不舒服，有点为了作而作的感觉。迈克尔杰克逊在舞台上做摸裆动作是情之所致，身体和音乐节奏融为一起，潜意识做出了这种动作。但第一个吃螃蟹的人是勇敢的，第二第三就让人觉得索然无味了，有点东施效颦的感觉。
再者，恕我直言，当红流量小星很多都是靠颜值吃饭的。没有什么货真价实的本领可以拿上台面。只有在舞台上卖弄风情，引得一阵迷妹喊“老公”，更有“坐地排卵”这样的词出现。你要是不让做这种动作，部分沙雕粉丝可能会不干。感觉他们其实也蛮可悲的，为了顺应粉丝极力卖弄自己。
袁立之所以看不顺眼，就是觉得有人科班出身，辛苦磨练多少年，不如流量小星一张脸，一个动作，这不公平。世界本来就不公平，既然有人要看，当然就会有人做啊。
网友扒出了袁立早期走红毯的一张照片，很是惊艳。 我并不会说她年轻时穿着暴露，现在却要求别人不要做低俗的动作，而是庆幸有人醒过来了，意识到了这个问题。还是希望明星可以弘扬正能量，起到更好的榜样作用。
【图源网络，侵删】
昭明文选和古文观止相比？
作为中文系毕业的我认为，要看两部作品谁的价值高，还是要先对两部作品有一定的了解。
1. 先说说《昭明文选》。这是中国第一部诗文总集，注意不是诗歌总集。它是由南朝梁武帝的长子萧统组织当时的文人编选的。因为萧统死后谥号为“昭明”，故称为《昭明文选》。这部文选收录了周朝至梁朝八百年间，130多位作者的700余篇诗文。算得上规模比较大的一部文选了。
这部文选第一次，注意是第一次，划分了文学与非文学的界限。萧统他们认为以前的诸子百家很多的文章都是“立意纪事”之作，不符合“事出于沉思 ，义归乎翰藻”的标准。也就是说很多都不是正儿八经的文学之作。那什么才算真正的文学作品呢？萧统他们认为，只有那些辞藻华丽、善于用典和比喻的文章才是真正的文学之作。因此，这部文选收录了很多诗、赋、辞等文章，大多是文雅之作，而对于经史子就没有考虑收录了。
这样一部文选在中国产生了深远的影响，它第一次区分了文史的界限，对梁朝以前的文学做了系统的梳理，是我国第一部大规模的诗文总集，也成为后世必读的一本书。在宋朝更有“文选烂，秀才半”的话语流传。可见，这部文选的影响力之大。可以说梁太子萧统做了一件对中国文学具有重大意义的事情，他也随着《昭明文选》而载入史册。
2. 再说说《古文观止》。这部作品是清朝康熙年间由浙江的吴楚材、吴调侯编订的散文选本，作为私塾学生的教材使用。该书收录了东周至明朝将近两千年的222篇散文，包括骈文。
这本书原本不是特意要出版面世，而是吴楚材、吴调侯随手而编的讲义，以致于好事者抄录而去，随后出版面世。
这本书选入的作品时间跨度很大，选取了多个历史时代具有代表其思想和艺术风格的作品，因而很少有单调的感觉。以时代为纲，以作者为目，将各类优秀作品集中于一处，方便后来者快速查阅。对后世影响也很深远。但是就因为时间跨度太大，以致于两位作者在选择篇目时，没有收录先秦诸子的文章，对南北朝和金元时期的作品不顾，留下稍许瑕疵。
3. 综上，我们可以知道，两部作品都是中华民族的优秀文学经典，对于中国文学都产生了重要而深远的影响。至今仍然散发着无穷的艺术魅力。我没什么事时，便经常翻阅，大声读一读，感觉很好，真敬佩、仰慕中国古人的才华。
最后，要说两部作品谁的价值更大，我认为就像是萝卜青菜各有所爱吧。还是“文无第一，武无第二”的观点，关键是看人从哪个方面去学习。鲁迅先生曾经评价两部作品，说在中国文学史上，两部作品都一样不可轻视。何必为了谁的价值更大而争得头破血流呢？