嘿,酒友们!今天咱们来聊聊“扎啤”和“啤酒”到底有什么区别,还有那神秘的“扎啤多少度”!
别看名字好像就差一个字,这俩可是有着本质区别的!
扎啤,顾名思义,就是“扎”出来的啤酒。 其实就是未经过高温杀菌的生啤酒,直接从酿造设备里“扎”到桶里,然后“扎”到你的杯子里!这种啤酒新鲜,口感也更接近于原汁原味,而且因为没有经过高温杀菌,所以保留了更多的营养和香味!
而啤酒呢? 经过了高温杀菌,瓶装或罐装,可以存放更长时间。这种啤酒口味相对稳定,但是也失去了部分新鲜感和营养。
简单来说,扎啤就像新鲜出炉的热腾腾面包,而啤酒就像放了好几天的面包,虽然味道也不错,但就是少了点新鲜劲!
当然,还有很多“酒友”对“扎啤多少度”这个问题很感兴趣。其实,扎啤的酒精度和普通啤酒差不多,一般在3-5度之间,不会因为是生啤就更烈!
为了让大家更清楚地了解扎啤和啤酒的区别,我特意做了个
项目 | 扎啤 | 啤酒 |
---|---|---|
杀菌方式 | 冷过滤 | 高温杀菌 |
口感 | 新鲜、浓郁 | 稳定、醇厚 |
保存期限 | 短 | 长 |
酒精度 | 3-5度 | 3-5度 |
不过,要注意的是: 由于扎啤没有经过高温杀菌,保存时间相对较短,一般只能保存几天。所以,如果想喝到新鲜的扎啤,最好去一些正规的酒吧或者扎啤店,而且要尽快喝完!
扎啤因为是生啤,所以更容易滋生细菌。如果保存不当,可能会导致变质,喝了会对身体造成不良影响。所以,大家在购买和饮用扎啤时一定要注意卫生,选择正规渠道,避免喝到不干净的扎啤!
说了这么多,其实扎啤和啤酒各有优劣。 你喜欢新鲜浓郁的口感,就选择扎啤;喜欢稳定醇厚的口感,就选择啤酒。
你更喜欢喝哪种啤酒呢?你最喜欢的啤酒是什么?快来评论区分享你的想法吧!
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