又到一年一度的端午节,这可是咱中国人的大日子!一大早我就开始忙活起来,准备过一个地地道道的端午节。
我得准备过节的必需品——粽子。超市里卖的粽子虽然方便,但我总觉得少点儿味儿,还是自己动手包的粽子吃起来香!于是我早早地就泡好糯米,还准备新鲜的粽叶、红枣、豆沙和鲜肉,这些都是包粽子要用的。
包粽子
包粽子可是一个技术活儿。我先把粽叶洗干净,然后在热水里烫一下,这样粽叶就变得软软的,好包。我拿起两片粽叶,把它们叠在一起,折成一个漏斗的形状。然后,往里面放上泡好的糯米,再根据自己的口味加上红枣、豆沙或者鲜肉。把粽叶折叠用绳子捆紧,一个粽子就包好。
- 泡糯米
- 洗粽叶
- 准备馅料
- 包粽子
- 煮粽子
包粽子的时候,我可是全神贯注,生怕一个不小心就把粽子包散。不过熟能生巧嘛包多自然就顺手。看着一个个包好的粽子,我心里美滋滋的,成就感满满!
煮粽子
包好的粽子要放到锅里煮熟才能吃。我把粽子放进一个大锅里,加上水,然后用大火煮。煮粽子的过程中,整个屋子都弥漫着粽叶的清香,闻着就让人流口水。大概煮两个多小时,粽子就熟。我迫不及待地捞出一个,剥开粽叶,咬一口,真香!软糯的糯米加上香甜的馅料,简直是人间美味!
过端午
除吃粽子,端午节还有很多其他的习俗。比如,赛龙舟、挂艾草等等。虽然我们这里没有龙舟比赛,但我还是在门口挂一束艾草。听老人们说,艾草可以驱邪避害,保佑家人平安健康。而且艾草的香味也很好闻,让人闻心情舒畅。
这一天,我还特意给家里的长辈们打电话,问候他们,祝他们端午安康。虽然不能和他们一起过节,但通过电话也能感受到彼此的关爱和祝福。
端午节这一天,我过得充实而快乐。不仅享受美食,还感受到浓浓的节日氛围和家人之间的温情。这真是一个让人难忘的端午节!希望以后的每一个端午节,我都能这样开开心心地度过。