加入对比,燕麦片哪个牌子好?
家里有一大包原味燕麦,怎么做会更好吃?不如把它变成粥,早晚餐吃都合适,味道美好还营养健康。制作起来也便捷,一下子就把燕麦就从寡淡无味变成了香滑可口,一起来试试吧~
-- 红豆燕麦粥 --
by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
热牛奶冲泡的即食燕麦片有浓郁的奶香味,混合着麦片的清新,点缀以甜蜜的相思豆,一起干了这碗真爱范儿的燕麦粥吧!
-- 用料 --
即食燕麦 40g
纯牛奶 100g
蜂蜜 15g
红豆 25g
-- 做法 --
❶ 红豆较为坚硬,淘洗干净后用清水浸泡 3 小时以上;时间紧的上班族可提前一晚泡发。
❷ 水沸腾后倒入红豆大火煮开,转中火慢慢煮熟。只要红豆煮的软糯就 ok 啦!也可以用压力锅缩短时间。
❸ 牛奶用小奶锅加热,或用微波炉加热,微微沸腾即可。
❹ 将即食燕麦片倒入大碗里,此菜谱为一人份哟~
❺ 倒入热牛奶,搅拌均匀,静置约三分钟,让燕麦片在牛奶的泡发下慢慢涨发起来。
❻ 这时候香甜软糯的红豆也煮好了,滤干水分。
❼ 将红豆铺在泡好的燕麦粥上,摆上一个大大的红色爱心,最后淋上蜂蜜,搅拌均匀,就开始享受真爱范儿的早餐吧!
-- 隔夜早餐燕麦粥 --
by 李浆果
前一晚把生燕麦和牛奶酸奶以及其他配料混合好,第二天直接端出来就可以美美开吃~制作只用几分钟,还无需烹饪,简简单单就能做出唤醒味蕾的早餐。
-- 用料 --
基本底料
生燕麦片 (裸麦片) ½ 或 ⅓ 杯
牛奶 / 杏仁奶 半杯
酸奶 半杯
以下请按喜好随意添加
奇亚籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推荐,经典吃法)
葡萄干或其他干果 两大勺
压碎的各类坚果 两大勺
中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻 两大勺
切片熟香蕉 (或一半压成泥) 一根
各种水果泥 适量
蜂蜜或枫糖浆 一小勺
肉桂粉 半小勺
香草精 半小勺
蛋白粉 适量
第二天一早还可添加
新鲜切块水果
Granola 格兰诺拉麦片
各种蔬菜水果脆片
各种水果泥
花生酱、巧克力酱
-- 做法 --
❶ 生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个可密封容器内,搅拌混合均匀,再按喜好添加各种配料,继续搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。
❷ 第二天早晨拿出来搅一搅就可以开吃啦!另外可以再切一些新鲜水果进去,再撒点格兰诺拉做装饰。另外香蕉也可以前一晚不放,第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。还可以加一小勺花生酱。
-- 小贴士 --
各种食材的取用和配比完全看你的口味和心情,没有什么固定模式只要你别忘了放燕麦就好哈哈哈!
-- 红心火龙果燕麦粥 --
by 岱越
饱腹又有营养的钢切燕麦,配上红心火龙果美丽的粉色,以及冻香蕉融化时甜蜜的口感,可以说是少女的梦幻早餐了~
-- 用料 --
钢切燕麦 1/4 杯
水 3/4 杯
牛奶 1/4 杯
红心火龙果 一个
冻香蕉 半根
其他水果 适量
甜味剂 适量
-- 做法 --
❶ 燕麦和水一起煮熟,最方便的办法是用电饭煲。
❷ 放入小锅,添加牛奶,爱吃甜点加一点甜味剂。
❸ 放入半个火龙果,半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。
❹ 其他水果,剩下的火龙果切好,放上去。
-- 小贴士 --
❶ 加冻香蕉和冷水锅煮一会,燕麦可以马上吃不烫嘴,绝对是早上没时间的人的救星。
❷ 任何应季水果都会很美味的,红龙果煮了也不会酸,是最好的色素~
-- 奶香南瓜燕麦糊 --
by 噜噜
牛奶与南瓜浓郁的香气,以及它们组合起来令人安心的浓稠口感,味道香甜醇美,超级适合用来开启元气满满的一天。
-- 用料 --
即食燕麦 1/3 杯
杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯
南瓜泥 2 - 4 汤勺
糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺
坚果(可省) 1 小茶勺
-- 做法 --
❶ 在微波炉安全的碗里,混合燕麦和牛奶。
❷ 混合入南瓜泥,搅拌均匀。
❸ 微波炉高档加热 1 分钟,搅拌一下。
❹ 继续用微波炉加热1 - 2 分钟,每 30 秒搅拌一下。
❺ 加一小茶勺糖或者 sweetener ,搅拌均匀后,撒上核桃、杏仁等坚果即可。
-- 小贴士 --
加一点糖会让味道更佳香甜醇美,但是如果不喜欢甜的也可以不加,南瓜泥本身就会有一点甜味。
-- 蔬菜玉米麦片粥 --
by 美食情书
有了西兰花、豌豆和玉米等蔬菜的加入,这道燕麦粥变得格外鲜美。热乎乎又营养,吃起来真是好满足。
-- 用料 --
棒渣 50 克
大米 30 克
玉米面 20 克
即食燕麦片 20 - 30 克
清水 适量
玉米粒 少许
豌豆粒 少许
胡萝卜粒 少许
土豆丁 少许
西兰花 少许
-- 做法 --
❶ 先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
❷ 棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
❸ 取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
❹ 把小锅放置火上大火煮滚。
❺ 煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
❻ 在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
❼ 粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
❽ 喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃。
-- 酒酿燕麦年糕 --
by 幻想木木
年糕的软糯,酒酿的香甜,再加上燕麦的口感,味道迷人不已。制作起来也很方便快捷,十分钟左右就能巧妙完成。
-- 用料 --
酒酿 两大勺
年糕 小半包
燕麦 适量(依自己口味而定,稠点就多放,希点就少放)
冰糖 少许
枸杞 一小把(可有可无)
-- 做法 --
❶ 冰糖加水煮开。
❷ 放入年糕煮熟,放入酒酿,燕麦枸杞煮两分钟。
❸ 关火焖一分钟即可。
-- 小贴士 --
❶ 煮燕麦要取决于生燕麦还是即食燕麦!如果是即食燕麦就只煮酒酿最后焖的时候再放燕麦。
❷ 冰糖的多少取决于自己的口味。
❸ 枸杞可用可不用,也可以加入葡萄干红枣什么的。
货运哪个平台好点?
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Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第312条原创回答,今天我们就来聊一聊“初学烘焙,从哪个部分入手比较好?”。阿骞夫妻两个都是专业的厨师,阿骞是中餐厨师,妻子是专业的西点师傅。阿骞虽说从事的是中餐,但是从厨多年,不论是中厨还是西厨,些许都有些了解的。更何况妻子也从事西点工作多年,也带过很多的徒弟,对西点烘焙还是有些了解的。今天,就“初学烘焙,从哪个部分入手比较好?”这个话题,发表一下自己的拙见。
从事烹饪工作的人叫做厨师,厨师根据烹制菜品的不同分为中餐厨师与西餐厨师,酒店里的厨房也大致分为中厨房与西厨房。中厨房我们就先不介绍了,西厨房一般分为热菜厨房、冷菜厨房和西点厨房(西饼房)。
西点厨房的厨师就是主要是从事烘焙工作的。小一点的西饼房,划分的不是很严格,一般8人以上的西点厨房就会划分为:甜品房、面包房以及巧克力房。这样的划分是因为制作食品的不同而对工作区域进行分工,各司其职。
虽然同属烘焙,做面包、甜品、巧克力也是有一定区别的,要分别对待,一样一样来,一下子全部学会是很难得,反而样样都不精通,学的太杂。
学习烘焙,不是一蹴而就的,甜品、面包、巧克力几样,每一样精通都得花费很长的时间。学习的时候要一步一个脚印,学精一样,接下来触类旁通,做到一精多长,对自己以后的发展也是有帮助的。
比如说以后换工作,工作年龄不长,却夸口自己样样精通,招聘方也不会相信。反而自己学精一样,说自己主要做哪一样,其他的也懂,只是做得不精,这样也令人信服,给自己留有余地。要知道,厨师这一行业速成不得,都是靠时间、经验的积累而来的,从来没有人年纪轻轻就成为大师。阿骞的妻子从事西点工作6、7年了,做得比较好的是甜品,面包和巧克力也会,但也谈不上绝对的自信,与专门做面包的面包师傅、专门做巧克力的巧克力师傅比起来还是有差距的。
烘焙范畴里,甜品是比较简单的,面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话,阿骞建议你先学习做一点甜品,面包发酵时间比较难控制,要大量的经验;巧克力注重手法以及构图,也需要长时间练习。
甜品的话,算是烘焙里边的基础,基本上按着配方和指定的温度等制作,不会出现什么大问题,比较容易掌握。
甜品里边,又有饼干、布丁、蛋糕、班戟、泡芙、派等一些品种。这些品种之中,又以烤制类的曲奇以及冷冻布丁操作起来最为简单。
阿骞简单分享一个曲奇饼干、一个布丁的做法吧~!
黄油曲奇
【原料】
黄油100g 鸡蛋1个 细砂糖30g 低筋面粉150g 盐1g
【做法】
1、将黄油放到室温下软化。
2、软化的黄油加盐,用搅拌机打匀。
3、加入白糖打化。
4、加入鸡蛋继续搅打,打匀即可。
5、筛入面粉,搅拌均匀。
6、放入裱花袋,挤到烤盘中。
7、上火175℃,下火150℃烤制20分钟即可。
牛奶布丁
【原料】
牛奶250g 细砂糖15g 吉利丁片7.5g
【做法】
1、吉利丁片用冷水泡软备用。
2、牛奶烧开,加入细砂糖融化。
3、牛奶晾凉到60℃,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
4、倒入模具,放凉之后冷藏1各半小时即可。
以上两款甜品算是最为简单的了,初学烘焙,可以先从这类的甜品入手,操作起来比较简单~!
学习这个事情,不宜急于求成,慢慢来,一步一个脚印,打好基础,才能万丈高楼平地起!
对于初学烘焙,阿骞在这里提几点建议:
理论先行
在闲暇的时候,可以多翻阅一些关于烘焙的书籍,先了解什么是烘焙,烘焙有哪些分类,烘焙的原理是什么,确定自己的主攻方向。
了解原料
平时的时候多了解原材料,准确悉知原材料的属性、脾气、在烘焙中起什么作用,不同状态之下会是什么形态。
多多留心
在工作当中,多留心观察师傅们怎么操作,多多学习、观看、询问,留心眼,给自己长本事。做厨师这一行,学习烘焙要“见多识广”,以后方能融会贯通,形成自己的风格。
多多练习
做东西的时候不宜一次做的太多,避免做失败,可以多做几次练习,增加经验。
沉住性子
不要一开始就想着高大上的东西,也不要追求什么配方比例,打好基础,虚心求教。
初学烘焙,不必一心追求翻糖、巧克力、裱花等外观美丽,看着上档次的东西,慢慢来,功到自然成。比如说学习做裱花蛋糕,裱花蛋糕的制作流程大致是制胚----整形----抹面----裱花----装饰这几步,一步接着一步,蛋糕胚制作还没有学会,就想要开始做裱花,有些操之过急了~!
当然,也不是学习烘焙就必须先从甜品入手,如果喜欢做面包,也可以直接学习面包,面包与甜点可以算是独立的工种。学习面包也是要先易后难,循序渐进,不可操之过急,尊师重道在哪一行业都是适用的~!
码字不易,觉得本文不错的话,点个赞再走呗~!我是阿骞,专注美食,每天都会分享一些美食的做法以及小技巧,喜欢的朋友可以关注一下哦~!欢迎大家留言、评论、转发、收藏,谢谢各位~!
食无定味,适口者珍,没有正宗,只言传统,厨无止境,精益求精@Famer许
有私家车想跑同城快递应该下载哪些平台呢怎么操作?
同城快递几年前我就接触过,用他们送过东西,当时都叫“跑腿”,其实他们当时做的还可以,当时下单也不是用什么软件,都是直接打电话,开始的时候他们做了大量的工作,全城挨个发传单,来宣传他这个行业,城里一趟10块钱,往开发区加5块,量多经常发的就便宜点,要注意的是送的物件最好让客户自己包好,并写上对方的电话号码,方便送到位置的时候要打电话联系,贵重物品一定要跟他当面包好并拍照为证,有出现过这种情况,就是对方给你一个包好的盒子,你送到之后人家方面拆开发现是坏的,这个时候人家就要找你,不管你路上有没有磕碰,因为你收件的时候没有验货,人家说给你的是好的,这样你就要担责任了。其实就是一开始让客户认可你是最难的,并不是你发了传单人家就敢找你,也不是客户舍不得那几块钱,谁也不想随便把东西给一个不认识的人,如果已经有做这一行业的还好些。最好注册一个公司,穿上自己的职业装,这样呢客户会觉得把一个物品交给一个公司了,而不是交给一个陌生人,我接触的那家跑腿公司已经雇了好几个人了,真要忙起来你自己也跑不过来,软件呢建议你还是直接手机号,现在正规下单快递也是打电话的多一些,等有规模了可以研发自己的app,这些都是我的亲身体会,希望对您有帮助,祝您生活愉快!
大一新生既没有参加学生会?
如果你现在是一名就读大一的新生,不知道你现在有没有加入学生会或者社团?如果你现在是一名大二到大四的学生,你认为大一新生没有加入学生会或者社团,会不会觉得很失败?站在不同的角度看问题,我们就能得到不同的思路。
虽然说加入学生会或者社团,可以提升我们的实践能力,但这并不代表着没有加入就非常失败。大一新生应该平和自己的心态,不要被外界的种种言语所束缚。
从9月1号开始,如今开学已有两个月左右的时间了,大一新生进入大学已经有两个月了,可能大多数新生都已经适应过来了。可能很多同学按照正常的作息时间上课、下课,周末的时候约着三五个好友一起出去玩耍,似乎这样的生活已经成为了常态。
但是仍然有一部分大一新生希望加入学生会或者社团,可能在他们还没进校的时候,就已经听别人说过,加入学生会有多好,既可以结交人脉,又可以锻炼自己。
也有的大学寝室,全宿舍几个人都加入了学生会或者社团,甚至有人落选还觉得非常的伤心和失落,认为自己没有进入学生会和社团,感觉自己非常失败,看着身边的同学都加入了学生会,自己就是一个loser。
其实这样的想法我们大可不必有,不要因为是否加入学生会,就评判自己是否为一个失败者。
我想大多数学生加入学生会,可能都是为了更好地锻炼自己,让自己在学习之余能够有更多施展才华的空间。于是在学生会招募和大学社团招新的时候,许许多多的大一新生非常踊跃地参加报名,甚至一个人参加多个大学社团。
他们把进入学生会或者社团作为提升自己的好机会,因此非常努力地想要表现自己,但是仍然有相当一部分同学会被“刷”下来。
毕竟不管是学生会还是大学社团,对于名额都有一定的限制,每个组织的编制都有一定的数量要求,不管能不能进入学生会或者参加社团,都不能以此作为自己失败的表现。
关于大学生活,我认为学习成绩还是比较重要的。在同样的时间内获得更好的成绩,也许比进入学生会或者加入大学社团更有成就感,也更容易得到大家的尊敬和羡慕。
有些人将参加社团的时间用来学习,或者在图书馆里面看书,丰富自己的学识,这何尝不是一种自我提升的表现。大学每年在发放国家奖学金和国家励志奖学金的时候,大多都是以学习成绩作为评判的第一标准,而是否加入大学社团,是否参加学生会,都不是考察的一个重要指标。
国家奖学金每年的发放标准为8000元,国家励志奖学金每年的发放标准为5000元,于是有人将奖学金作为自己的主要目标,不加入大学社团,也不参加学生会,这实际上也是一种值得鼓励的行为。
大一新生没有加入学生会,也没有参加社团,并不能证明很失败。如果你将这些时间用在学习上,至少你在学习成绩方面可以胜过别人。
如果学习成绩又差,又没有加入学生会,同时也没有加入社团,那么就值得深思了。你认为大一新生没有进入学生会,同时也没参加社团,会很失败吗?欢迎发表你的精彩言论吧,我们一起来讨论,感谢您的阅读!