干黄酱,六必居甜面酱和别的有什么区别

干黄酱，六必居甜面酱和别的有什么区别？

作为甜面酱界的老品牌，六必居在品质上更有保障，而且多种吃法，满足比挑剔的嘴巴，不管是拌面还是炒菜都能凸显出它的美味和营养，是一款这的信赖的甜面酱品牌。

甜面酱是以面粉为主要原料，经发酵而成，味道甜中带咸，同时拥有酱香和酯香，不管是做菜还是做蘸料都是不错的选择。

做辣椒酱用什么样的干黄酱好吃？

看你的口味选择。甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜.干黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,干黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一

做西红柿的配方有干黄酱？

所需食材

西红柿3000g

干香菇20g

油适量

盐适量

大葱2根

做法共9个步骤

1.

西红柿洗净，去皮、切小块

2.

干香菇泡发后，放入绞肉机打碎

3.

打碎的香菇

4.

切一些葱花备用

5.

炒锅倒油，油温6-7成热时倒入葱花

6.

葱花爆香后，加入香菇丁翻炒

7.

倒入西红柿翻炒

8.

加盐，一直熬2个小时，就差不多了

9.

晾凉后，装瓶即可

干黄酱炒辣椒的做法？

炒辣椒用黄酱炸锅就可以

黄面酱是怎么做的？

做法：

1．先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）

2．回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀

3．肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好;葱切成末，备用。

4．油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅

5．待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。

6．待肉丁八成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火

7．在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。

8．将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。

9．待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）

10．吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。