tapas，炙烤肥牛tapas做法？
主料：厚切肥牛片10片；辅料：
土耳其烤肉料6g
食用油适量
朗姆酒10ml
芹菜适量
鲍鱼汁5g
做法步骤：
1. 解冻后厚切肥牛片冲洗一下，放在漏勺里控水。
2. 土耳其烤肉料，朗姆酒，食用油约5克，朗姆酒全部放入碗里。
3. 搅拌均匀成为料汁。
4. 在每一片肥牛上刷上料汁。
5. 牛排煎锅中小火烧热后放入一点食用油。
6. 放入肥牛片，一直保持中小火。
7. 煎到变色时翻面，另一面也煎变色即可出锅。煎的时候，一边放一点配菜一起煎一下，我用的芹菜，也可以换自己喜欢的菜。炙烤肥牛做好了。
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