虾线，怎么去虾线和剥皮？
方法一：找到虾头和虾身的位置，轻轻的把虾往下按，往上挤抽出虾线。
方法二：找到虾头和虾身的位置，用牙签穿过去，往上轻轻一挑即可取出虾线将大虾弯曲起来，在它背部最突出的就是第3节，这个壳很容易就能够将它撕下来，咱们把这个壳撕下来之后用手捏住两头，然后就很容易将虾壳给拽下来了，拽下虾壳之后一个完整的虾仁就剥出来了，然后咱们用手指在其背部一掐，虾线就这样被拽出来了，这个去虾线的方法是非常简单的，而且一起也把虾壳给去掉了。

第二方法是用手捏住两头，然后稍微旋转着一扯，将虾头扯下来，虾头是连着虾线的，咱们只需要轻轻一拉，然后就将虾线完整地去掉了
虾线如何快速去除？
步骤/方式1
用剪刀剪去虾头。
步骤/方式2
用手握住虾尾。
步骤/方式3
用力向外拉，就可以了将虾线拉出了。
小龙虾清理虾线的最佳方法？
准备好一只牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。一手拿虾，一手拿牙签向外挑虾线，先挑出靠近虾头一边的虾线。慢慢用手拉出虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
方法一
1.准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。
2.一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
3.慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

方法二
1.先把小龙虾清洗干净之后放入到冷冻室。
2.冻硬后直接把它尾部的尾翼一去掉，然后把它的背部用锋利的剪刀剪开，直接把虾线挑出来就行。
虾线一共有几种颜色？
有黑、白两种颜色。
虾线指的是虾的消化道，位于虾的背部。有的很黑，有的颜色则很淡，是白色的，可能还几乎看不出来。
虾线是虾排泄的地方。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响口感，应除掉。而且，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，为了食用安全也应把黑色的虾线剔除。
虾线怎么去除
方法1：用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
方法2：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，可以看到虾肠，这时用手取出即可。
方法3：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也可跟着抽出来。
方法4：剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
虾线从第几节开始挑？
一、虾去几条虾线
虾线主要是指背部那一条，腹部的那条一般不用去，只有炸、蒸虾排的时候需要用刀把腹部的线用刀轻轻点断，要不炸出的虾排会弯曲变形。
二、虾怎么去线
1.事先把购买好的新鲜虾冲洗干净，并且准备好去虾线的工具——牙签
2.把牙签插入虾的第三节，一般虾壳的第三节(虾头下方为第一节)是取出虾线的最佳位置，在这个位置取出虾线不仅不会影响虾的外观，而且取出虾线很方便，方法就是将牙签插入虾的第三节然后慢慢用力往外挑，就可以把虾挑出来了。
3.一般是虾头的虾线先出来，这个时候就可以用手抓住先出来的虾线，然后慢慢继续用力将剩下的虾线拔出来，这里需要注意的是要慢慢的，因为快速用力的话很容易将虾线弄断，这样就白费功夫了。
4.但是也不是所有的虾线能够顺利挑出来的，如果不小心拔断了，其实也是没关系的，继续在虾未的倒数第二节插入牙签，然后按照第二点的内容将虾线也是慢慢的挑，就可以把断的虾线清理出来了
5.把去除虾线的虾放入清水中，多冲洗几遍，清洗干净，一个完整的挑虾线的步骤就完成了，是不是觉得很简单呢?