黑瓜子，又黑又扁的黑瓜子是从哪长出来的？
那是西瓜的种子。
黑瓜子如何剥壳？
把瓜子放在刀口与支撑杆之间,然后简单的跟剪指甲一样,轻轻一按,瓜子壳就开了,里面的仁会完整的蹦出来哟。细长的瓜子,直接就能把壳完全夹开。
大些的瓜子,可以夹开瓜子的一头(或两头),然后用手轻轻一捏,瓜子仁就出来了。关键这个方法简单易学易用,出门在旅途中也可用哟,不需要任何额外的花费。指甲钳又可以挂在钥匙扣上,随吃随用。
但是西瓜子却是黑色的？
子是白的说明西瓜不是很天然的长大的，应该是用了某种催熟的物质或者激素。
最一般的催熟物质就是乙烯了，苹果放时间长了那种香甜味儿就是乙烯含量高的表现，所以家用自己催熟一些水果可以把苹果和其他水果放一起就是这个道理。因此，如果用的对身体有害的激素类物质的催熟的话就很难讲了。不放心的话您还是等西瓜比较多的时候再买吧。肚子里要长西瓜出来吗？
吃西瓜籽肚子里不会长西瓜。
一、西瓜子吃食后首先要经过胃，在胃溶液的胃酸作用下西瓜籽会被破坏，会被软化失去生长发芽的能力。
二、西瓜籽吃食后在人体内停留的时间短暂，还没到发芽的时间就排出体外。
三、食物中的盐含量较高不利西瓜籽发芽。
四、胃、肠内没有光线，就算发芽也无法进行光合作用也会枯死。 有以上许多不利的因素西瓜籽不会在肚子里长西瓜。
是如何制作的？
原料：普通西瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、桂皮25克、食盐1公斤； 步骤： 1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入贝壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右； 2、捞出后以清水漂洗干净，沥干待用，取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴香、桂皮煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀； 3、猛火烧沸，加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，然后将瓜子放在竹席上即可。
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