胡萝卜素的提取，为什么番茄红素和β胡萝卜素颜色深浅不同？
因为番茄红素是从番茄里提炼出来的，番茄是红色的，所以番茄红素比胡萝卜素要红，因为胡萝卜是黄色的
柚子的细胞液有什么成分？
柚子的细胞液主要成分：糖类、磷、铁、烟酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、柚皮苷、枳属苷、柚皮素、葡萄糖苷、新橙皮糖苷、挥发油等。
显微镜观察。
首先剥出一块“果肉”
60倍直接观察，放大图片能够看到很多颜色深的小点了，尤其是视野中心靠右上角那一群。那就是细胞核。
这个对焦面应该是这一坨的表面的皮，展开，100倍观察就可以看到了。
性味归经，味甘酸，性寒，入脾、肾、膀胱三经。功效主治：消食和胃，理气化痰，解酒毒。主治食积不化、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多、妊娠妇女食少口淡、风寒感冒咳嗽喉痒痰多气逆，以及食积、伤酒等症。用法用量：可生食、绞汁或煎汤熬膏服。剥取瓤粒食，一般吃1～2瓣。
柚营养成分：橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素。
所含营养素含量（每100克）单位热量38；大卡碳水化合物9.62克；蛋白质0.76克；纤维素1克。
柚子本身含有丰富的钙和维生素，远远超过其他水果。维生素C的含量是柠檬和橘子的三倍。钙含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍以上。它有助于预防结直肠癌和胃癌的发生。
柚子果肉中含有β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，因此，吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。
葡萄柚的性质是凉的。吃柚子有一定的消火作用。
柚子的食用禁忌
柚子虽好，但并不适合空腹吃。柚子性偏寒，为生冷之物，空腹吃或过量吃，易损伤脾阳。
柚子应该在饭后食用（如午饭后，间隔一段时间更好），一般一天不要超过1/4个。而脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人，近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多吃。
另外，在服用降压药期间，吃柚子或饮用柚子汁，可能产生血压骤降等严重的毒副反应。所以，不要用西柚汁或柚子汁送服药物，也不要吃了药又马上吃柚子。
为害胡萝卜的害虫主要有哪些？
胡萝卜，是一种营养价值很高的蔬菜，既可以生吃也可以做菜、煲汤等，在日本被称为人参。
胡萝卜在全球的种植也是非常普遍的，是全球十大蔬菜作物之一，因为胡萝卜适应环境能力比较强、很容易种植。中国胡萝卜的种植面积占全世界的42%，位居世界第一。
胡萝卜的病虫害主要有哪些呢？
第一、菜螟 这个病虫只要喜欢吃幼苗的心叶，喜欢吐丝结网，轻者影响植株的发育，重者导致植株死亡。
防止措施:
1、农业防治 如果发现叶面结网，可以人工捕杀
2、农药喷洒 可以使用bt乳液500倍液，或者21%灭杀毙乳油5000倍液喷洒。
第二、小地老虎 这个虫子在胡萝卜幼苗时期，就会将幼苗挨着地面的颈部咬断，导致整棵死掉。
防治方法:
1、诱杀成虫 你可以使用糖、醋、白酒，90%万灵可湿粉剂调均匀，用坏掉的胡萝卜等粘上药剂，就可以诱杀小地老虎。你也可以使用桐树叶诱杀，小地老虎比较喜欢这个气味。
2、药剂防治 采用48%地蛆灵乳油1500倍液、48%乐斯本乳油等地表喷洒。
第三、菜蚜 这个害虫主要是对胡萝卜的叶子进行蛀食，影响植株的生长
防治方法:
1、黄板诱杀 这个害虫对黄色比较敏感，具有很强的强烈趋性。
2、农药防治 使用50%抗蚜威可湿粉剂2000到3000倍液就可以，注意喷洒时候，要在叶子前后都要喷洒。
以上就是我们在平时种植胡萝卜遇到病虫害时的一些防治方法，不是很详细，如果不同观点和建议，欢迎留言。
胡萝卜为什么会变黑？
变黑是因为表皮细胞被破坏，水份流失。没吃完的胡萝卜可以用保鲜膜包好，这样就不会变黑了。
吃胡萝卜的好处：
1、胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富，若是你大量食用，人体血液中胡萝卜素量蓄积过多，不能及时代谢，就会出现色素沉着或者脸色发黄的现象。
包子素的怎么做？
很高兴回答朋友的问题，我个人觉得茄子素馅包子很好吃，茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分！以前总认为茄子与荤搭配做出来的馅才好吃，没想到做了一次素馅的，却出乎意料的好吃，把方法分享给大家！
首先准备用料：普通面粉 500克；茄子 2个；粉条 1小把；大葱 1棵；姜 适量；老抽 5克；盐 适量；鸡精 适量；香油 30克；
做法如下：
1、茄子切成小丁放入一些盐腌出汤！
2、面粉与发酵粉拌匀加入温水揉成光滑面团！
3、盖保鲜膜发酵2.5倍大！
4、茄子腌出来的汤倒掉，用手把茄子汤挤干！
5、粉条泡软切碎，葱姜切沫！
6、所有馅料放在一起，放入老抽，少量盐，鸡精，香油拌匀！
7、发好的面团揉匀，搓成长条，分成大小相同小面团！
8、擀成边薄中间厚的圆片！
9、馅料放中间，左手顺着边捏起，右手大拇指往里边摁馅！
10、捏紧封口！
11、全部包完松弛15分钟，凉水入锅开锅蒸15分钟，熟了等两分钟再开盖！
12、白白胖胖大包子出锅了，有没有被馋到........