雅舍梁实秋，雅舍中作者梁实秋是从哪几个方面描写雅舍的？
偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。—梁实秋，一九八四年九月十一日甲子中秋，在台北
这是一本适合在深夜读的书为何推荐大家深夜里面读这本书呢？有两个原因：
其一，深夜心静，看到某个片段或许更容易产生共鸣，是为梁先生所言：谈美味以寄兴怀乡；
其二，深夜人饿，看到某个片段或许会分泌出更多的口水，更有代入感，是为梁先生所言：过屠门而大嚼。
首先呢，是梁先生所言：偶因怀乡，谈美味以寄兴。有人问梁先生：您为什么对美食特有研究？梁先生好生惶恐，只好据实回答：只因我连续吃了八十多年，没间断。初看梁先生的回答很幽默，也很实在，但看完全书后，我感觉到得了一丝遗憾和怀念，何故遗憾？是为老先生数十年飘零海外，虽说吃了八十多年，但在老先生的后半生，家乡的美食却再也没有机会品味。纵观全书，老先生很多次抱怨在台湾无法吃到地道的家乡口味，例如在谈到金华火腿这部分的时候，老先生是这样写的：
台湾气候太热，不适于制作火腿，但有不少人仿制，结果不是粗制滥造，但是腌晒不足急于发售，带有死尸味；幸而无尸臭，亦是一味死咸，与"家乡肉"无殊。有一次得到一只真的金华火腿，瘦小坚硬，大概是收藏有年。菁清持往熟识商肆，老板奏刀，砉的一声，劈成两截。他怔住了，鼻孔翕张，好像是嗅到了异味，惊叫："这是道地的金华火腿，数十年不闻此味矣！"他嗅了又嗅不忍释手，他要求把爪尖送给他，结果连蹄带爪都送给他了。他说回家去要好好炖一锅汤吃。何故怀念？是为老先生连续吃了八十多年，幼时同与父母吃，后同与友人吃，而今放眼望去，故人凋零不知有几，纵观全书，老先生谈美味以寄兴，故人离去，至今怀思。例如老先生怀念先君的片段：
对于酒，我有过多年的体验，第一次醉是在六岁的时候，侍先君饭于致美斋楼上雅座，(北京煤市街路西)窗外有一棵不知名的大叶树，随时簌簌作响，连喝几盅之后，微有醉意，先君禁我再喝，我一声不响地站在椅子上舀了一匙高汤泼在他的两截衫上。随后我就倒在旁边的小木炕上呼呼大睡，回家之后才醒。我的父母都喜欢酒，所以我一直都有喝酒的机会。初读于此，不禁莞尔，而后回味，不想竟至于泪目，所谓至亲，终有一别，我们，会怎么怀念呢，不敢去想，只有珍惜当下。
书中还有梁老先生年轻时候的轶事，也是满满的怀念：
我的同学王化成先生，扬州人，幼失恃，赖故氏抚养成人，故善烹调，化成耳濡目染，亦通调和鼎鼐之道。化成官外交部多年，后放葡萄牙公使历时功成甚久，终于任上。他公余之暇，常亲操刀俎，以娱嘉宾。狮子头为其拿手杰作之一，曾以制作方法见告……狮子头是雅舍食谱中重要的一色。最能欣赏的是当年在北碚的编译馆同仁萧毅武先生，他初学英语，称之为“莱阳海带”，见之辄眉飞色舞。化成客死异乡，墓木早拱矣，思之怃然！梁老先生温润风雅，但老先生所著《雅舍谈吃》并不仅仅包括精致的菜品，同时也有许多颇接地气的描写，例如老先生在谈到吃相的时候有这样一段描写：
从前我在北方家居，邻户是一个治安机关，隔着一堵墙，墙那边经常有几十口子在院子里里进膳，我可以清晰的听到“呼噜，呼噜，呼——噜”的声响，然后是“咔嚓！”一声。他们是在吃炸酱面，于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣。初读于此，满满的烟火气息扑面而来，仿佛置身于古老的北京四合院，看着周围的北京土著大嚼特嚼，深感老先生所言：聊为快意，过屠门而大嚼。梁实秋先生的作品自然简约，作风恬淡雅朴。若我为了结尾而贸然总结，总是担心败了老先生温润风雅的书风，所以，思来想去，还是觉得细细地品味生活，品味美食最为中肯。最后，借用老先生的一句话结尾：《菜根谭》所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味，才是最令人低徊的境界。
梁实秋雅舍为什么叫雅舍？
“雅舍”是梁实秋在重庆北碚时的居所。关于它，梁实秋自己曾有过一个简要的介绍：“因为要在北碚定居，我和业雅（龚业雅——引者）、景超（吴景超——引者）便在江苏省立医院斜对面的山坡上合买了一栋新建的房子。六间房，可以分为三个单位，各有房门对外出入，是标准的四川乡下的低级茅舍，窗户要糊纸，墙是竹篾糊泥刷灰，地板颤悠悠的吱吱作响。
烽火连天之时有此亦可栖迟。
没有门牌，邮递不便，因此我们商量，要给房屋起个名字，我建议用业雅的名字，名之为‘雅舍’。……雅舍命名之由来不过如此，后来我写的《雅舍小品》颇有一些读者，或以为我是自命风雅，那就不是事实了。”
（《白猫王子及其它·北碚旧游》）在这里，我们必须体验到的有下列一点：正是在抗战时期的颠沛流离中，正是在风雨飘摇的苦难日子里，梁实秋才与这座“四川乡下的低级茅舍”紧紧地联系在一起。
是它，在烽火连天之日给了作者以栖迟之地；是它，使作者得以在他乡躲避风雨，阻挡严寒。
不论它是何等的寒陋、何等的破败，但作者在漫长的日子里所获得的安适和温暖却是它给予的。
它不但是作者全部物质生活的主要依靠，也是作者整个心灵的主要慰安。
在日日夜夜的相处中，作者在实际的生活和内在的心灵上都与“雅舍”有了千丝万缕的联系，成了作者朝夕与共的朋友和伴侣。
它给了作者以心灵的慰安，作者也对它怀有温暖的情意。
在这时，社会的情意与物质对象的情意融为一体了，主观感情对象化为客观物质条件自身的特征。
“雅舍”俨然成了作者的一个朋友和情人，虽然寒伧和简陋，但不令人感到畏惧或烦厌。
作者对它的温暖的情意，化解了它的弱点和不足。
雅舍分段概括？
第一段主要讲“雅舍”的特征：简陋，不能避风避雨，风雨来往无阻。
第二段主要讲的是“雅舍”的地理位置，雅舍位居半山腰上，以及雅舍旁边的风景，还有客人来的话要上几级阶梯。
第三段作者以幽默诙谐的口吻诉说了雅舍的简陋，可以与邻居互通声讯，特别是讲到蚊子和老鼠，以其幽默看出作者是个生性乐观之人。
第四段雅舍的“思想”了。最喜“雅舍”的月夜，细雨蒙蒙之雅舍，以其凝练的文字，勾勒出一幅幅月升中天，细雨蒙蒙，大雨磅礴下的“雅舍”图，又通过雅舍陈设之简，表达出作者淡泊明志，不由得又想起了刘禹锡的《陋室铭》，“可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。”把自己置身于世外，人便超然脱俗了，不为世事所累，这不是陶潜的“少无适俗韵，性本爱丘山”的雅趣吗?“南阳诸葛庐，西蜀子云亭。”雅舍啊，何陋之有?何陋之有啊!
梁实秋雅舍表达了作者何种人生态度？
梁实秋雅舍表达了作者忘怀得失、甘居淡泊的人生态度。
《雅舍》是近现代文学家梁实秋于1940年创作的一篇散文。此文是一篇托物言志的散文，通过对作者所居陋室——“雅舍”的建筑方式、地理位置、内部陈设以及作者在其中居住的种种生活状况和感受的描写。全文语言典雅清朗而又富于幽默感，偶用文言词句，也是信笔而至，雅俗共赏。