酸萝卜老鸭汤,酸萝卜老鸭汤太酸了怎么补救

酸萝卜老鸭汤，酸萝卜老鸭汤太酸了怎么补救？

酸萝卜老鸭汤太酸了可以放白糖补救

酸萝卜老鸭汤用什么蒜？

做酸萝卜老鸭汤，用普通的独蒜或者普通的大蒜都可以。

酸萝卜老鸭汤阿飞？

买回来的鸭子先用盐腌制十几分钟，腌制好再洗几遍，再放在开水里面焯水几分钟起锅，晾干水分

2、准备一碗绿豆，提前一个小时用温水泡好海带，清洗好以后切成小片

3、准备好两个酸萝卜切片，一大块姜切片，四支葱切段，一个八角，三四颗蒜拍碎，一把花椒

4、开火烧锅，锅热放油（猪油，调和油，菜籽油都可以），油热先放酸萝卜、蒜、姜片，再放鸭肉，炒一炒再放一把花椒、葱段、一勺鸡精、一小块冰糖和一勺盐，抄一抄再加入冷水

5、先在炒锅里面，把汤烧开，烧开后再把汤加入砂锅，再加入适量水，开大火烧开后，把汤面上的浮沫杂质舀出来，加入绿豆和海带块，大火烧开后转中小火

6、熬一个小时四十分钟就好了 熬好前提前半小时加入适量盐，

北七家交通便利的酸萝卜老鸭汤火锅店哪里有？

火锅店比较有名的就是江湖串说吧，你去名佳花园商业街就能找到，他们家无论是酸萝卜老鸭汤火锅，还是梭边鱼火锅，都是不错的建议你去品尝品尝

酸萝卜汤可以过夜不？

当然可以，因为酸萝卜是腌菜，本身就是用盐水腌渍随吃随用的。但咸菜过夜表面暴露在空气中容易长霉菌（通常所说的“生花”），所以必须用保鲜膜封闭后放入冰箱冷藏室，那样就不用担心隔夜了。当然放置时间太长建议不要吃了，太长容易变质不健康。