金华火腿怎么吃,金华火腿金瓜怎么吃?
可以煮汤,可以烫火锅吃,可以炒来吃
金华火腿的吃法?
1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。
2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g)鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。
3、炖食:火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮,汤料兼美。
4、用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
5、制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖,用文火炖煮。
请问金华火腿怎么吃才好吃?
金华食用方法 一、食用方法丰富多彩 蒸、煮、炖、烧汤均可,也可配以水产、禽、肉、蛋、蔬菜蒸煮或炖食。只要方法得当,其味鲜美无比
香煎金华火腿的做法?
1、将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2、将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油。
3、将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成。
金华火腿炖笋的正确吃法?
首先把火腿切一小块,用淘米水jing个十几二十分钟 再用干净的牙刷,刷一刷,用温水多清洗几遍把火腿外面的盐分和灰尘清洗干净,然后切成薄皮装进碗里备用。
其次就是把新鲜的春笋去皮清洗干净,分四等分再用开水炒一下,捞起来切成片装入盘中备用,然后锅中放少许油到入火腿片翻炒一下炒制香wei将准备好的孙倒进锅中加水料酒等佐料大火烧开转为小伙慢慢炖起来
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