铜仁美食，铜仁火车站附近好吃的？
火车站附近真没什么好玩的，因为那是过路站，也刚开通没几年，所以设施不是很健全、人流量也相对稀少。铜仁碧江区这么小，可以来市区。例如：花60-80块钱去夜游锦江！在瓦窑河码头。火车站过来公交1块钱，出租车5块钱、瓦窑河码头的小吃又很多。如果时间充足还可以去古城走走、步行街走了看看。祝你愉快。PS：铜仁市已经连续几年荣获治安最好的城市之一、所以欢迎你。
铜仁玉屏有哪些名小吃？
玉屏盘子粉，是侗乡玉屏的特色小吃，盘子粉色白透明，细腻柔软，可热吃，也可凉吃。热吃时，将切好的粉条，放入沸水锅中烫热，加入不同的汤和佐料，如汤牛肉粉、肉末粉、脆哨粉、三鲜粉等；凉吃时，依其口味配以红油、酸菜、豆芽、折耳根、蒜汁、姜、葱、醋等各种佐料，其味香醇，风味独特。
贵州侗仁有哪些有名的美食？
铜仁市，贵州省辖地级市，有“中国西部名城”之称。位于贵州省东北部，武陵山区腹地，东邻湖南省怀化市，北与重庆市接壤，是连接中南地区与西南边陲的纽带，享有“黔东门户”之美誉，聚居着土家、汉、苗、侗、仡佬等29个民族，少数民族占总人口的70.45%。想去铜仁的小伙伴，是不是好奇少数民族占比那么高的城市，有什么特色小吃美食呢？少数民族聚居地，各种特色小吃美食是不说的了，小编在此给大家推荐一下铜仁十大特色小吃美食，跟着本地人吃准没错！每个地方最好的味道，只有本地人才知道，跟着我的推荐，让你美食之路上不踩雷！
1.铜仁社饭
铜仁市城乡“春社日”有吃社饭的传统习俗。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。
做法： 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、 辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。
2.铜仁锅粑粉
做法：
其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
3.铜仁米虾
米虾为铜仁的米豆腐，外型独特且别具风味。其外形如河虾，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。红白绿相间，酸辣可口，养颜开胃，对夏日中烦燥的胃也是一种保养。
4.铜仁糖麻圆
形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。
5.铜仁糍粑
铜仁糍粑，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时用于向众人抛洒，谓之“抛梁粑”，有喜庆吉祥之意。传统的铜仁糍粑，选用本地糯米，经过淘、泡、蒸之后，用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圆状，可直接食用，也可烧烤、油炸，其味香、软、糯，再配以用优质黄豆炒熟后研磨成细粉的调料，实是人间一大美食。
6.铜仁泡酸萝卜
泡菜是铜仁人民日常生活中不可缺少的食物，它不仅制作简便，原料充足，经济实惠，省时省力，便于保存，而且还脆嫩鲜香，花样多变，清凉爽口，富有营养，增进食欲，所以深受人们的喜爱。而其中以酸萝卜为其经典之作。泡酸萝卜主要以萝卜为原料，浸泡在加有多种调味料和香料的盐水中，经发酵制作而成的。萝卜在盐水中发酵，主要是在乳酸菌的作用下进行。乳酸菌是利用原料中的糖分发酵生成，乳酸能抑制有害微生物活动而起到保存泡菜的作用，并使萝卜产生酸味，清脆凉爽，质地清脆，香气浓郁，成酸甜鲜，稍带辣味，便于贮存。
7.铜仁油粑粑
（又名为马泡） 油而不腻的油粑粑，常常会是铜仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黄豆三种主料分别以3：4：3的比例分别浸泡半天，再一起磨浆，可依个人口味加入葱丝、蒜苗丝和糟辣椒，再以小勺盛满倒入特制的盒中，放入加热的菜油锅里，至变成焦黄色后控掉油即可食用。其口感香脆，色泽黄亮，糯香纯正，粘度适当，不粘牙。
8.铜仁绵菜粑
相传有上百年历史。最初用于中秋、重阳两个节日，有喜庆丰收之意，后逢年过节亦有食用习惯。其主要原料为糯米、大米、白蒿，经过浸泡、混合、滤干、磨粉、筛细、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根据需要包入各种馅子。铜仁绵菜粑具有软绵和柔糯，香甜爽口等独特风味。
9.铜仁锅贴
锅贴，是铜仁特色小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
贵阳哪里有好吃和好玩的地方？
很高兴来会的你的这个问题，对贵阳来说我算是非常了解的了，在贵阳呆了5年，那时候拿着相机走遍了大大小小的地方，对于贵阳来说，好玩好吃的地方总结如下，希望对你有帮助：
贵阳最值得去的地方有几个：青岩古镇，黔灵山公园，甲秀楼，花溪公园，红枫湖，花溪高坡苗乡，南江大峡谷。
1、青岩古镇
青岩古镇位于贵阳市南郊花溪区，与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。古镇始建于明代，原为军事要塞，镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑，电影《寻枪》的拍摄，使得青岩古镇为更多人所熟知。
2、黔灵山公园
黔灵山公园位于贵阳市区西北隅，园内可以爬山观景，也可以游湖、看钟乳洞，还可以去弘福寺礼佛，或者逛动物园。
3、甲秀楼
甲秀楼是贵阳的标志性建筑，它始建于明代，坐落于市区内南明河中的一块巨石上，是一座三层的木质阁楼。甲秀楼是第一次来贵阳的游客必去的景点，这里的夜景也非常漂亮，楼旁同样建于明代的翠微园也可一并游览。
4、花溪公园
花溪公园位于贵阳南郊的花溪区，是贵阳历史悠久的自然景观公园。花溪公园融山水田园和民俗风情于一体，这里景色四季皆美，尤以春季群花与秋季梧桐夹道的黄金大道最迷人，而蜿蜒于花溪河上的百步桥也是一道美景。
5、红枫湖
红枫湖是贵州西线黄金旅游的第一站，这是一个融高原湖光山色、岩溶地貌、少数民族风情为一体的国家重点风景名胜区。红枫湖是一个十分典型的高原湖泊，在湖中还有着大大小小的岛屿，群山环绕、山水相连，好一片美丽的盛景。
6、花溪高坡苗乡
高坡乡自然风光优美，有峡谷、石林、草场、多级瀑布、天然大盆景、万亩田园等景观。其中的石门村、云顶村、杉坪村都颇具游览价值。高坡旅游景观，可分为4条线17个点。北线为徒步探险，峡谷寻幽，高山览胜，布依风情及“播淼”（溶洞奇观）旅游线。
7、南江大峡谷
南江大峡谷以气势宏大的喀斯特峡谷风光、姿态万千的瀑布群落为特色，是美学价值和科学价值都很高的风景区。据考察，南江大峡谷的地层古老、河谷深切、是典型的地中山峡谷地貌景观。在峡谷内的景观有八十多处，各种姿态的瀑布也有四十多条，给人的感觉十分的壮观。
强烈推荐几个好吃的地方：
贵阳好吃的东西有很多，比如肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、丝娃娃、鸡丝豆花面、洋芋粑、老素粉、手撕豆腐、恋爱豆腐果等等
1.合群路小吃夜市街
合群路小吃夜市街是贵阳市比较有名气的“小吃夜市一条街”，位于贵阳市繁华地段，距喷水池5分钟路程，晚上7点钟开始营业，以快为特色，客人不用等几分钟就可以吃上。菜品丰富多样，贵阳的小吃在这里基本上都能找到。他的名气除了来源于庞大的商户规模外，更在于街内各种小吃品种十分丰富，味道够鲜，够辣，够爽口。像花江狗肉、凯里酸汤鱼、丝娃娃，还有大方手撕豆腐等，都是贵阳人非常喜爱的特色小吃。夜市分为三部份，一是市场小吃，二是酒吧、会所、咖啡吧，三是各种商品。
2.青云路夜市街
青云路夜市街原是兴关路夜市，是贵阳一条有名的夜市小吃街。迁入青云路后商户摊位增加到200家，小吃种类繁多，菜色新鲜。特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐，阵阵香气扑鼻，直叫行人饥肠辘辘。青云路夜市，不同于其他夜市街，青云路上没有油烟和污水，环境相对卫生不少。街道很长，被遵义路隔成东西两段，小吃主要集中在东边半段。在六七百余米的街道上，聚集了各式烤鱼、烧烤、烙锅等，算是贵阳夜市中规模较大的一个了。在贵阳众多的留一手烤鱼店中，最多人提、最愿意光顾的一家就在这条街上。
3.二七路小吃街
《舌尖2》的取景地，贵州各地的美食小吃一网打尽最佳地。二七路小吃街位于贵阳市解放路及沙冲路交界处鸿通城，属于小吃街，适宜休闲小憩。二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。全长近400米的商业步行小吃街，排列着近80个商铺档口，经营着各种来自贵州各地，极具贵州特色的美食。一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子等。
4.贵阳新华路美食街
贵阳新华路美食街是贵阳餐饮业的“品牌名店”的集结地，沿街的酒楼食肆相对较为高档，重要的是菜都很好吃，但价格偏贵。新华路以“百鸡宴”、“七里香”和“毛家湘菜馆”三家餐馆最有名气。还有众多餐馆，味道上乘，是吃货们的好去处。
5.贵阳陕西路美食街
贵阳老牌排档一条街，也是贵阳有名的酒吧娱乐街。小吃多为烧烤。烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、烤海贝、烤蜗牛……大街两边一溜排开各家醒目的招牌，不时飘来阵阵诱人的香味，让人食欲顿生。
6.文化路夜市
文化路夜市一条街位于河滨公园对面，烤肉和卤菜摊子较多，有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾，蟹和螺蛳、味道很有特色。
贵州省铜仁市松桃县特色小吃油香粑的做法？
油香粑主料：面粉400g、鸡蛋2个。
油香粑调料：植物油500ML、盐1匙、发酵粉2克、泡打粉10克。
油香粑所需厨具：炒锅
二、油香粑的做法：
1、食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。
2、用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
3、加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。
4、一起揉成光滑的面团，再醒一会。
5、把醒好的面团，分成20克左右的小剂子。
6、用手搓圆擀成小圆饼坯。
7、热锅凉油，加入圆饼坯。
8、炸到两面金黄色捞起沥油即可。
三、烹饪技巧
1、面加入鸡蛋植物油以后，一定的醒好再炸。2、炸的时候不能用大火，中小火慢炸。