哪些水果属于碱性，强碱性的食物和水果是哪些？
强碱性水果：橘子、香蕉、樱桃、芒果、龙眼、水蜜桃、哈密瓜等为
碱性水果是指含钙、钠、钾、镁等元素含有较高的水果，但水果大部分都是碱性食物。分类以及排名为以下:
1.寒碱性水果:猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。
2.凉碱性水果:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
3.平碱性水果:葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
4.热碱性水果:榴莲、桃子、樱桃等。
不含碱性的果汁？
碱性：肥皂水、牛奶、清洁剂（厨房清洁剂）
酸性：苹果汁、雪碧、矿泉水、白醋 、清洁剂（厕所清洁剂） 酸性和碱性物质颜色不一定，一般无色。
在pH试纸上，如果是蓝色pH试纸，遇酸变红，遇碱无反应；若是红色pH试纸遇碱变蓝色，遇酸无反应；紫色pH试纸遇酸变红，遇碱变蓝。
若有比色卡，在酸碱不明显时，也较好判断，若无比色卡，可简记为七色彩虹条，从左至右依次为：红橙黄绿蓝靛紫，酸碱不明显时，偏黄绿为碱，偏橙红为酸。
酚酞pH试纸只对碱性有反应，显红色。
碱性的食物和水果有哪些？
碱性食物还是挺多的，常见的碱性食物主要包括海带、竹笋、茄子、莴苣、苦瓜、油菜、生菜、金针菇、青菜、马铃薯以及香椿和韭菜等。
而碱性的水果主要包括无花果、香蕉、甘蔗、枇杷、罗汉果、苹果、柠檬、山楂、橘子、樱桃、桑葚以及芒果等。
枦柑是碱性水果吗？
在这里需要说一句，不管是中医还是西医，从来都没有酸性食物、碱性食物的说法，所有出现这些碱性食物、抗癌、宿便这些词语的都是炒作和欺骗。当然，芦柑这种水果富含维生素C和微量元素，常吃是可以提高抵抗力的，还有美白等效果，是很好的食材。
火龙果是酸性还是碱性的？
火龙果是属于碱性水果。
虽然火龙果味道吃起来是甜中带有一点点酸酸的，但是火龙果从性质方面来说是碱性食物，因为水果的酸碱性并不是由味道来判断的。食物的酸碱性多是由于人体在摄入一些食物之后所产生的一些元素来决定的，就比如火龙果中含有的各种钠元素、钙元素以及镁元素，被我们人体摄入之后，经过循环系统的代谢形成了钠离子、钾离子、镁离子等，这些离子在体内聚集形成一种碱性反应，所以火龙果就属于碱性的水果。