蒸馒头要多长时间，蒸馒头发面多长时间？
大概需要两个小时吧！
蒸馒头发面有好几种方法，最快最简单的方法就是用酵母粉发面，用的时间比较短，两个小时的时间基本上就发好了，当然这个时间是有温度条件限制的，如果室温在摄氏20度左右，两个小时完全可以发好，如果室温低，就会用更长时间！
当然了，发面的方法有好多种，用酵母粉发面只是其中的一种，方法不同，所用时间就不同了！
蒸馒头多久熟？
一般要蒸20分钟左右。
在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙；蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。
蒸馒头用多长时间？
1、馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。由于馒头没有发酵到位，直接开水下锅蒸会导致馒头内的酵母菌失活，无法继续发酵，而馒头的表层也会因为过早接触开水高温而蒸熟发硬，内侧无法再蒸熟，最终导致成品馒头蒸不大，又小又硬还不熟。
2、馒头如二次发酵已到位，可将馒头热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟。由于馒头本身已经二次发酵的又白又大，此时不需要再冷水下锅，否则馒头可能会因为蒸的时间太长而塌陷，此时可以首选热水下锅猛火蒸15分钟即可完整蒸熟，时间上虽更短，但馒头也能又白又大。
蒸馒头多长时间？
一般蒸馒头熟的时间需要看馒头的大小。馒头店的大馒头一般重量在三到四两左右，大的馒头装锅后待开锅起需要30分钟，然后，打开锅盖继续蒸3到4分钟关火。
家里自己做的馒头一般偏小，这类馒头只需待水冒大气时蒸上十到十五分钟蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯（做好的生面团）。这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了。
蒸馒头要多长时间熟？
大火蒸15分钟即可。蒸馒头具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、细砂糖 2勺、酵母粉 1勺、牛奶 50毫升。
一、第一步牛奶，酵母，砂糖，放一起拌匀。
二、然后倒入面粉中。
三、拌匀。
四、揉成面团，静置半小时。
五、案板撒干面粉，放上面团。
六、然后擀平。
七、从一端卷起。
八、切成小份。
九、放入蒸锅蒸15分钟。
十、时间到后取出，这样就做好了。