面筋怎么做,蜂窝面筋怎么做好吃

面筋怎么做，蜂窝面筋怎么做好吃？

面筋切块，芹菜切段，葱 姜蒜切碎。

3. 取一小碗，将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。

4. 炒锅倒油，炒香葱姜蒜。

5. 下芹菜翻炒。

6. 下面筋翻炒

7. 将味儿汁倒入，中火煨至汤汁收干。

8. 搁一点胡椒粉，拌均匀出锅。

9. 装盘上桌。

怎么能使面筋成蜂窝状？

冻成冰块 再解冻面筋就成蜂窝状

做法如下：材料:高筋面粉、水、盐、发酵粉做法:1.将少许盐溶解于温水中,和面,揉到光洁,置温暖处,醒1个小时.每一个面团大概一斤面粉的样子,面团若是太大,揉面和洗筋都不方便；2.将面团放入淘箩中,浸在清水中揉洗(用手抓最省力了),不停换水. 第一盆和第二盆水,色如豆浆,储存起来,过滤后静置；3.反复揉洗到水清为止(10-15分钟左右),此时的面团(生面筋)呈蜂窝状,体积缩小很多.洗好的面筋放在水里,养半个小时左右。

超市里卖的方面筋怎么做着吃？

面筋可以自己做烤冷面或者切开煮着吃

内蒙古临河的面筋怎么做？

把面粉和好，放一盆清水，将面团放到水里，用手用力挤压，一段时间后，原来的面团就成了面筋，将洗完面团的水备好，热一大锅开水，将一个扁的铁篦子放到锅里，将洗面水舀一勺放到铁篦子上，摇匀，成型后拿出来即可。

面筋放到锅里蒸熟切块，备用，调料用冷汤料拌好就行了。

面筋要怎么做才不会软？

和面要硬是其一重要的是和好面后醒一会再放在水里揉搓着洗多换几次水洗，面筋会更劲道