马肉怎么吃，熏马肉的做法？
马肉适量，洋葱少许， 胡椒粉适量 ，辣椒粉适量， 蒜泥适量， 食盐适量 ，香油适量
熏马肉的做法
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将马肉和装在马肠里并放在事先搭好的木架上
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在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡盖住密封
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在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃，因为松木锯末不易起明火，新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃。等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了
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先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂
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等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片
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食用时可根据口味添加佐料：切丝洋葱覆盖肉片上；胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾；蒜泥、香油沾汁 味道鲜美是招待客人的上等品
分
吃马肉是什么意思？
就是嗯，把马宰了吃马肉就这个意思像北方冬季来临以后，一般人都会家里有牛的，宰个牛或者有猪仔猪的，还有宰羊的慕名，像哈萨克族宰杀马匹哈萨克主人有腌制熏马肉的传统，他们腌制的熏马肉非常好吃也能放住，所以一到冬季，它们都有摘马肉，马肉，肉丝比较粗，但吃起味道还不错
怎样煮熏马肉好？
1、熏马肉和马肠的做法其实很简单，材料：熏马肉，熏马肠，清水。
2、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；大火煮半小时后改小火炖三小时；关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
世界八大食马肉的国家？
世界上很多国家都食用马肉，像日本、越南、俄罗斯、墨西哥、加拿大等国家都会食用，在我国也有食用马肉的现象，但是并不常见。在众多食用马肉的国家中，首屈一指的便是墨西哥，在哪里每年都会有超过130000匹马被屠宰，有趣的是，墨西哥尽管拥有庞大的马肉产业，但是墨西哥人并不是很喜欢吃马肉。
马肉时间长了能吃吗？
尽量不要吃好。通过正规渠道购买的合格马肉，在-20℃~-23℃的冷冻室保存，
其保质期如下：瘦肉：不超过半年；含肥肉的肉食品：不超过3个月；海鲜河鲜类：
不超过1个月；如果有外包装的肉食品，应按照外包装标示的储存条件进行保存，并在标注的保质期内尽快食用。