安溪茶都，曾经炒得很火的安化黑茶？
安华黑茶在前几年的时候可以说是火遍大江南北，17年的时候，黑茶的一篇功效研究被列入茶界年度十大事件之一、还在首届中国杭州国际茶业博览会上获得了前三的名次，陆续登陆央视的各个栏目，一时间炙手可热。
为此还有专门谱写的《黑茶谣》。
黑茶属于六大茶类之一，是后发酵茶，因为其外观呈黑色所以得名。
茶马古道是历史上内地和边疆地区进行茶马贸易的交通路线，马匹在我国历史上是重要的军用物资，为此还设置了茶马司，茶马贸易就是就是内地的茶叶运输出去，换回来边疆的马匹，安华黑茶在历史上就是管控茶，做成的茶砖和茶柱就是为了方便运输。
安化黑茶算是茶叶中的“粗粮”，历史上的达官贵人是不饮用的，所以安化黑茶也一直处于不温不火的状态。在前几年的一波曝光之后，开始变得出名了，黑茶的各种功效也被人们津津乐道。
本来是顺风顺水不断发展的，但是黑茶却遭遇了“传销”风波，所谓“黑茶传销”，并不是说黑茶就是传销，而是指不法企业以黑茶作为由头进行传销活动，有些人深受其害，特别是一些老人，半生的积蓄都被骗的一干二净。
好像是从传销风波过去之后，黑茶就开始跌落“神坛”了，人们也不在谈及往日追捧的功效，黑茶好像开始逐渐没落了。
其实，黑茶还是有很多可取之处的，我们今天就来说一下黑茶中的茯砖茶。
茯茶的茶香味和土茯苓差不多，所以取名为“茯茶”、“茯砖茶”。
茯砖茶的加工工序中有一项特别关键的就是——干燥发花。通过干燥发花，茶叶中的水热作用和微生物及少量的内源酶作用，引起茶叶中的一系列物理、化学变化，减少了茶叶中青草气和粗涩味，茶叶变得更为醇和，并且形成了独特的香气。
茯砖茶中还含有“金花”，“金花”是一种微生物，也是非常少见的，千年灵芝会形成这种金花菌，这里就能看到茯砖茶的功效了吧，长期饮用茯砖茶的话，能够促进调节人体新陈代谢等。
所以现在还是有些人在喝黑茶的，要说这几年黑茶逐渐销声匿迹，传销可以说是罪魁祸首。
安溪茶都集团是国企吗？
不是
安溪中国茶都集团有限公司集团总部位于福建省安溪县城厢镇茶都7号二楼。定位为“安溪茶产业龙头，服务乡村振兴主力军，水务类投资运营集团”，主要承担发展壮大安溪茶产业，农业、水务类投资运营，参与城乡一体化投资，农村供水、生活污水治理投资运营及国有资本对外投资管理等。
茶叶一般是指绿茶吗？
大多数人一说起茶来，印象里就是清汤绿叶的绿茶，因为在我国，基本上每个茶区都会出产绿茶，绿茶也是喝得最多的。绿茶可品可赏，具备干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征，清香犹在，香高味醇。
我国作为茶叶大国，一共有六大茶类，除了绿茶还有白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。
绿茶茶多酚和咖啡碱类物质含量较高，可以提神醒脑，较为适合工作场合。比如龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等都是绿茶
白茶汤色浅，味道清鲜爽口，性凉，有退热降火之功效。周亮工在《闽小记》里说：“白茶功同犀角，为麻疹圣药”。福鼎白茶、政和白茶、云南的月光白都是白茶。
黄茶是在绿茶基础上加入闷黄工艺，滋味甘香醇爽，比绿茶要更加柔和，但是相对来说较为小众。比较出名的有君山银针。
青茶又叫乌龙茶，是半发酵茶，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，带有花香果香等香气，香气馥郁，香高味醇。大红袍、铁观音、凤凰单丛、台湾的金萱乌龙等都是比较出名的乌龙茶。
红茶是全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。世界上最早的红茶由我国明末清初在福建武夷山桐木关发明，名为“正山小种”。
黑茶是后发酵茶，主要产于湖南、云南、四川等地。为方便运输，多数被压制成紧压茶，如饼茶、砖茶、沱茶等，最开始是主要销往边疆地区，是边疆少数民族的生命之水，现在主打保健功效，被越来越多的爱茶人所喜爱，经常饮用可以轻身减肥。
所以你看，我国除了绿茶还有这么多茶类呢，各个茶类都有各自的特点，如果您对茶叶也感兴趣，欢迎点赞+关注，我会持续更新关于茶叶的知识和故事，希望我的回答对您有所帮助。
中国十大知名茶叶生产企业或茶叶销售企业是那几家？
五千年的中国茶文化积淀大浪淘沙般筛选出一批兼具历史文化和绝佳口感的茶品类。诸如西湖龙井、安溪铁观音、太湖碧螺春这些你必定耳熟能详，然而这些光辉大品类之下的品牌却不是那么为人所知。下面就带大家了解一下当前国内的十大茶叶品牌。
NO、1八马
上榜理由：福建省安溪八马茶业有限公司，茶业十大品牌，中国驰名商标，铁观音“茶王”，中国名牌农产品，国家茶叶标准化技术委员单位，农业产业化国家重点龙头企业，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。通过了ISO9001:2000国际质量管理体系、ISO14001：2004国际环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证，成为国家唯一乌龙茶GAP示范基地、国家茶叶标准技术委员会福建省唯一的委员企业、福建省唯一国家现代茶产业技术体系综合试验站、福建省首个高新技术企业。
NO、2中茶
上榜理由：中国茶叶股份有限公司，茶业十大品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，中国茶叶行业龙头企业，新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司，中国茶叶行业百强。中国茶叶股份有限公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。目前，中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力，中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。
NO、3君山
上榜理由：湖南省茶业有限公司，茶业十大品牌，湖南省高新技术企业，湖南省农业产业化标志性企业，中国茶叶行业百强企业，集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播于一体，内外贸并举的农业产业化国家级重点龙头企业。湖南省农业产业化十大标志性企业、湖南省高新技术企业，综合实力位居全国同行业第三。湖南省茶业(集团)有限公司茶叶经营业绩斐然，除在国内销售外，相当部分出口到美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场，在全省乃至全国创下了五个第一，即：年经营茶叶总量达4万吨，约占全省茶叶商品总量的70%，居全国第一;茶叶出口创汇居全省第一;出口欧盟市场茶叶量居全国第一;出口有机茶数量居全国第一;经营边销茶占全国总量的一半，排第一。
NO、4浙茶
上榜理由：浙江省茶叶集团股份有限公司，茶业十大品牌，浙江省著名商标，放心畅销茶品牌，中国出口名牌，国家级重点农业龙头企业，中国领先的茶叶及茶制品制造商，中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。浙江省茶叶集团股份有限公司(简称“浙茶集团”)，是中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业，“茶为国饮，杭为茶都”，浙茶集团总部位于杭州，集团以茶为主、贸工结合、多元发展，产品覆盖茶叶、茶制品、茶叶机械、有机农产品等，销售网络遍及全球六十多个国家和地区。下属有7个业务部、6家中外合资企业，在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。
NO、5吴裕泰
上榜理由：北京吴裕泰茶业股份有限公司，茶业十大品牌，创立于1887年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国驰名商标，中国优秀特许品牌，北京著名商标，全国商业质量管理奖，全国食品优秀龙头企业，全国精神文明建设先进单位，北京市名牌，中国商业名牌企业，全国食品优秀龙头企业。北京吴裕泰茶业股份有限公司成立于2005年8月，是销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司，是国家商务部首批认定的“中华老字号”。 现有190余家连锁店，一个配送中心，一个茶文化陈列馆，一个茶艺表演队和两个茶馆，连锁店目前分布于北京、天津以及华北的大中城市，店铺数量位居国内同行业之首，年销售额超过4亿元，经济效益在行业内名列前茅。
NO、6竹叶青
上榜理由：四川峨眉山竹叶青茶业有限公司，茶业十大品牌，知名(著名)茶茶叶品牌，中国驰名商标，四川省名牌，四川省著名商标，国家农业产业化重点龙头企业，全国著名的名优茶生产企业，入选上海世博会的川茶企业。四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年，是国家农业产业化重点龙头企业，全国著名的名优茶生产企业。目前定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨。十余载的风云砺炼，使竹叶青业已成为集茶园栽培管理，初制生产，精制加工，产品研发，茶文化观光旅游及进口贸易为一体的经济实体，营销网络遍布北京、上海、天津等国内一线城市，并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外市场，备受海内外消费者青睐。
NO、7萧氏
上榜理由：宜昌萧氏茶叶集团有限公司，十大茶业品牌(企业)，中国驰名商标，湖北名牌，全国名优绿茶，最受消费者欢迎品牌，中国茶叶行业百强企业，国家级农业产业化重点龙头企业，大型民营企业集团。宜昌萧氏集团是湖北省首家集茶叶生产、加工、销售、科研为一体，跨农特产品、茶叶精深加工、商贸、物流、品牌策划多领域的茶产业集团公司。宜昌萧氏集团下属企业十四家，其中中日合资企业三家，拥有国家级农业产业化重点龙头企业一家，中国驰名商标品牌一件，湖北省著名商标品牌两件。下设茶叶加工厂70家，直接辐射标准化茶叶基地30万亩，带动宜昌四县两区茶农20万人，按照“茶农员工”管理理念，落实订单收购合同, 带动区域茶农收入持续稳定增长。
NO、8大益
上榜理由：云南大益茶业集团有限公司，茶业十大品牌，云南省著名商标，国家级非物质文化遗产，中国首屈一指的现代化大型茶业集团，中国茶标杆企业，专业茶产品及相关服务供应商，普洱茶行业龙头企业。云南大益集团作为专业茶产品及相关服务供应商，大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。云南大益集团出品的传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。在全国开立了500多家大益茶授权专营店。2008年，“大益茶制作技艺”成为普洱茶工艺代表，入选国家级非物质文化遗产名录;2010年1月，大益茶签约广州亚运会，成为茶产品供应商暨指定用茶，亦成为首家赞助国际大型综合性体育赛事的茶企业。“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
NO、9天福
上榜理由：漳州天福茶业有限公司，茶业十大品牌，茶具十大品牌，中国驰名商标，中国领先的传统中式茶产品企业，中国著名的茶产品零售商，中国领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆各大、中城市开设817家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江等省建有7家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，正在建设全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。
NO、10天方
上榜理由：安徽天方茶业(集团)有限公司，十大茶业品牌(企业)，中国驰名商标，中国茶行业百强企业，农业产业化国家重点龙头企业，安徽省优秀民营企业。安徽天方茶业(集团)有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业，成立于1997年，主要从事茶叶(包括茶饮料)、茶叶代用品、茶食品、旅游产品的生产、加工、销售和以茶文化为主导的旅游景区开发，拥有进出口自主经营权
福建最了不起的县有哪些？
福建最了不起的县有：长乐市，福清市，泉州的南安、晋江、石狮、安溪（世界茶都）……
这里特别指出福建南大门的诏安县。诏安县，福建省漳州市辖县，地处福建南端、闽粤交界处，“依山傍海”，有“福建南大门”之称！东临云霄县，西邻广东省饶平县，南濒东海与南海交汇处，北接平和县；地形有人称是巨人脚印，本人认为更像位南海仙翁（寿星）：头顶八闽大地、面向广东（侧身）、刚从南海登陆！
诏安县于2014年6月底荣获“中国长寿之乡——福建诏安”的授牌，有67位百岁老人，全县总60万人口中以10万分之11.16人的比例，80岁高龄老人11529人！诏安有厚重的长寿历史背景。《诏安县志》记载：我县明清时期有百岁寿星8名，这在当时可说是“凤毛麟角”，其中沈起龙夫妇寿终均为126岁，历代罕见。朝廷官府和寿星子孙，为寿星立牌坊、建祠堂，以示褒扬和纪念！全县最早有褒扬百岁寿星建的牌坊5座，其中最早建置的百岁坊在南诏镇，系明万历八年（1580年）为一百岁的冠带寿民沈仲选立，至今400多年仍完好耸立。
诏安既是“闽南大温室”，又是“天然绿色氧吧”，手握亚湖水库国家一级饮用水资源和“中国海峡硒都”两张王牌，是得天独厚的养生圣地！诏安有山有水有田园、有城市稀缺的新鲜空气、有放心的食品蔬菜水果、有优质的富硒资源，还有独具特色的历史文化！
诏安县是“书画艺术之乡”，“中国民间文化艺术（绘画）之乡”，“中国青梅之乡”，原中央苏区县，福建著名的侨乡和重要台胞祖籍地。诏安历史悠久，公元686年（唐垂拱二年）建漳州怀恩县南诏保；公元741年怀恩县省入漳浦县；关化元年（898年）梅岭港开辟为漳南贸易港口；南宋称南绍场，元代设南诏屯田万户府；公元1530年（明嘉靖九年）置诏安县，属漳州府。诏安山川毓秀，地灵人杰，文风织盛，书画艺术源远流长，诏安书画之风兴于唐代，开元年间（约713—727年）著名书法家钟绍京被贬任怀恩县尉，开诏安书画活动之先河。宋绍兴二十年（1150年），被称为渐山七贤的陈景肃、翁待举、吴人成、郑柔、薛京、杨耿、杨士训等七人，就在诏安渐山建立书院，收徒讲学，教习文字，大儒朱熹也到此讲授，并留下墨宝“读圣贤书…”。翰墨飘香，名家佳作层出不穷，至明代已达到鼎盛时期；特别是清代，著名画家沈锦洲及其弟子开创了“诏安画派”，使诏安书画以其独特的风格屹立于中国书画艺林中。诏安籍知名画家董希源的作品！当今青年职业书法家吴茂长的习作。
诏安土楼有大有小、形状各异，有圆形、方形、半月形、五角形、八角形、回字形、目字形、凹字形等，主要分布在官陂、秀篆、霞葛、太平、红星、建设、白洋等乡镇。其中最大的是官陂大边村的在田楼，在田楼为八角带圆、直经94.5米，楼高三层约11米、有内外三围，内围为祠屋三间、外围二层、中围三层，外中两围共320间屋，整座楼内现住63户三百多人；有两个寨门，正门高2.51米，宽1.55米，双层门框，门匾上书“在田楼”三字，楼屋出檐1米，寨外檐下有宽1米走廓，走廓外为沟渠，绕赛墙一周。寨后有三角形池塘名“三元池”，池水清可见底。在田楼是福建土楼中的“现今世界上最大的超级土楼”，比福建土楼王的“承启楼”直径还大21.5米。卫星地图中的白洋乡、官陂镇、建设乡的土楼。
诏安县的风景区：九侯山、乌山风景区、红星梅园、点灯山、斗山岩、梅岭望洋台、古牌坊（多处）、闽粤第一城、城隍庙、关帝庙等。诏安县的特产：诏安八仙茶、青梅、荔枝龙眼、咸金枣、清明艾粿、猫仔粥、和合包、虾枣汤等等。