过桥米线是哪里的，南宁哪里有比较正宗的过桥米线吃？
七星路的舒记老友粉
这家店的特色米线是辣酱,肉酱和麻辣米线,我试了肉酱的(5元),还不错.里面配菜很丰富,有菌类,豆芽,豆腐皮,半个鸡蛋,高汤还加了好多鸡油,味道很鲜美.就看见有老顾客专门来点杂菌米线(8元).
还吃过它的秀才米线(6元),是云南的招牌米线,在这里是一般了.
还有一个酸菜米线(4元),既便宜又好吃,是小姑娘们喜欢减肥又爱吃的最佳选择.
其他的墨鱼丸,三鲜,尤鱼,牛腩等等好象也不错.
地址在园湖路与新竹路交叉口处,在夏威夷大酒店对面.就是教育厅幼儿园开在园湖路上的侧门的隔壁.
丽江古城哪里的米线比较正宗啊？
丽江古城有很多家米线店，但是要想吃到正宗的米线，最好选择在市中心周围的老街区里寻找。其中比较有名的米线店有：
1. 老王米线：位于丽江古城大研古镇内，是当地一家非常有名的米线店，口味十分正宗。米线清爽不腻，配菜也很丰富，价格也比较实惠。
2. 李小坤米线：位于丽江古城南门附近，也是一家非常有名的米线店。米线口感鲜美，汤头浓郁，味道十分地道。
3. 树华米线：位于丽江古城内部，从客家姑娘、钵钵鸡、酸辣汤、土鸡豆腐汤等系列产品来看，这里的米线还是很正宗的。
以上三家米线店都能够让你吃到非常正宗的丽江米线。
商业奇才张琦是云南人吗？
不是。
张琦最近在网上很红，如果她是云南人，早有媒体爆料了。我常在抖音、快手平台上听她的课，我听她讲的商业思维、讲经销和营销。她说过，云南人喜欢吃小锅米线，可小锅米线因为没故事，名气没有过桥米线的大。看得出来，她很了解云南。但她没说过她是云南人。也没有什么材料证明她确实是云南人。
哪个地州的米线比较好吃？
我总结了云南最好吃的，10个地方十种米线，总有一个你会合胃口的。
1. 羊血米线 (云南省普洱市宁洱县)羊血米线又叫肠旺米线，是云南著名的小吃，每天早晨都有食者等候专吃此点。
肠，是将猪大肠翻洗干净，卤熟。旺即血，可用羊血或猪血。据说，吃血有清除人体内毒素的作用。
2. 凉米线(云南省临沧市)在临沧，无论谁家办丧、喜事，都能见到凉米线的身影：“在临沧是没有凉米线就不成席”。
因为它酸酸辣辣可口极了，所以凉米线就成了临沧的特色菜了。
3. 彝良羊肉米线 (云南省昭通市彝良县)彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线，刚做好的羊肉米线热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
彝良羊肉米线其作法是：先将米线在开水锅里烫三次，除去米线本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
4. 开远米线 (云南省红河州开远)开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。
开远市比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的小锅米线、临江南路东城公安分局对盈慧烧烤的小锅米线、越南小吃临江北路店的罐罐米线和烧肉米线、天利和烧烤城内的田鸡米线、北城牛菜馆的牛肉米线、武庙街梁记鸡肉米线等。
5. 旺子米线 (云南省临沧市云县)旺子米线是云县众多小吃中最具特色的一种。
将新鲜猪血（云县人称“旺子”）放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水，静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块，用温水煮熟待用。
食用时，将用上等优质大米，用天然山泉水浸泡等八道精制的米线用滚汤烫热捞出入碗，加入新鲜肉汤汁和猪血块；然后在加上红红的辣椒油等佐料即成，其口味鲜美、香气四溢，令人回味无穷。
6. 鳝鱼凉米线 (云南省曲靖市麒麟区)鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香，是夏季名吃。 猪肉皮的营养比猪肉还高，并有很高的药用价值，我国古代名医张仲景所著的《伤寒论》中有“猪肤汤”一剂，载其功用为“和血脉、润肌肤”。
7. 云南过桥米线 (云南省昆明市五华区)凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。
8. 昆明豆花米线 (云南省昆明市五华区)豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游客，所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人，所以虽然是街边小店，却是寻找昆明味道的好地方。
昆明人可以一天三餐都吃米线，吃到很满足，这就是满足的小幸福。
9. 逸圃大锅凉粉米线 (云南省红河州泸西县)泸西逸圃“大锅凉粉米线”主要原料是豌豆凉粉，把凉粉打成3厘米左右的正方体，放入八角、草果、豆芽等作料在大锅中煮上一个小时以后，把米线放入凉粉汤中烫上4、5分钟捞起来，盛入碗中加上葱、芫细、辣椒老陈醋等作料，一碗色、香、味俱全的凉粉米线便可呈现在你的面前。
10. 鸡丝米线 (云南省玉溪市通海县)由米线为主要原料，将宰杀洗净后的土鸡翅膀下部的肋骨肉剔下，放入滚烫的开水中进行暴煮，熟透后取出，用手将鸡肉撕成丝，带帽在米线上面，再倒上鸡汤，撒上葱、薄荷、芫茜等佐料就可食用。米线的细腻中裹绞着鸡汤的鲜甜，鲜香美味。
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米粉是哪里的？
桂林。
在桂林，米粉可谓是当地一绝，以前有幸去桂林旅游时。早上漫步在桂林的街头，各种各样的米粉的清香就扑鼻而来。在那里，可谓是每一个人对米粉都爱到了骨子里，所以我才说桂林是米粉的发源地。
民间传说是说米粉由秦始皇的军队带来。话说，秦始皇统一北方六国之后，于公元前221年对岭南的瓯骆发动了大规模的军事征服活动。秦军是陕西人为主，惯食面类，而南方只产稻米，不产小麦。秦军粮草运输困难，初来乍到，吃不惯大米白饭，战斗力大受影响，将领命令伙夫设法解决。于是伙夫模仿制面过程，将大米舂成米粉，炊蒸后搓成条，成为中国历史上最早的米粉。