海虾怎么做，开锅大虾怎么做？
食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣
酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许
1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线，然后清洗干净滤干备用。
2、所需要的辅料相对较少，老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶，而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。
3、在准备制作之前先把酱汁调制好，方便烹饪的时候使用。把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中，加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。
4、根据要做的量加入适量的油，待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。慢慢煸至老姜干黄葱白变褐，然后用筷子夹出这些东西弃之不要。
5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾，倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面，把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。
6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香，这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌。然后画圈倒入锅中，最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。
海虾泥怎么做好吃？
海虾泥做成虾肉丸子，炖火锅好吃
朋友从温州带袋装的微波烤虾怎么做好吃？
微波烤虾 主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。 制作方法：
1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。
3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。 特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。 蛋黄烤虾 材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。 串烤虾王 材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。 制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
油焖大虾怎么做？
用料：虾若干只，葱一根，番茄酱少许，白糖少许，料酒适量，食盐少许，耗油少许，蒜末用3颗大蒜；植物油适量；香菜少许
做法：
1.虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
2.锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
3.虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
4.然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
5.然后摆盘就可以吃啦~
2030规格大虾怎么做好吃？
2030规格的大虾通常是指每只虾的重量在200克以上，这种大虾肉质鲜嫩、口感细腻，非常适合用来制作各种美食。以下是几种常见的烹饪方法，可以让2030规格的大虾更加美味：
1. 清蒸大虾：将大虾洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸8-10分钟即可。这种做法可以保持大虾的原汁原味，口感清淡爽口。
2. 红烧大虾：将大虾煮熟后捞出备用，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀，加入适量的水和料酒，煮开后加入大虾，翻炒均匀，最后加入盐、糖、鸡精等调味料即可。
3. 炸大虾：将大虾去壳去肠泥，用淀粉裹上一层薄薄的面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法可以让大虾外酥里嫩，口感香脆可口。
4. 烤大虾：将大虾用刀在背部划几刀，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。这种做法可以让大虾表面呈现出金黄色的色泽，口感香嫩多汁。
无论采用哪种烹饪方法，都可以根据自己的口味加入适量的调料和配菜，让2030规格的大虾更加美味可口。