橄榄菜是什么，橄榄菜里的球球？
可以。
橄榄菜所用的橄榄都是选用碧绿丰润的鲜橄榄，具备丰富橄榄油。橄榄本身，既是蔬菜也是水果，营养价值很高
橄榄菜是什么季节的菜？
说起橄榄菜，很多人都以为是用橄榄叶直接制作而成的。其实不然，它是用芥菜的叶子和橄榄果腌制而成。芥菜一般冬季12月左右上市，做成橄榄菜以后想什么时候吃都可以。在吃饭的时候拌上一点橄榄菜或者是在吃白粥的时候来上一勺，这样最为过瘾。橄榄菜除了在广东省的潮州出名之外，在香港也是非常有名的。虽说如此，但橄榄菜拌饭吃多了会上火，所以需要适量。
统润橄榄菜怎么样？
统润橄榄菜质量可靠。
广东统润食品有限公司座落于素有“渔米之乡”之称的揭阳市，公司经过多年的不断发展和壮大，现已经拥有大面积的现代化方便面生产基地，产品也由成立之初的单一品种发展到今天已拥有多个系列。公司也由成立之初的几十人小厂发展成为今天拥有员工数百人的全自动机械化的大型食品企业，公司具有先进可靠的生产技术条件和机械装备，技术创新，产品开发能力居行业前茅。公司始终坚持“统领健康食品，润泽天下苍生”的经营理念，“绿色、的食品”是公司始终坚持的生产目标。
橄榄油和橄榄菜区别？
一、橄榄菜
橄榄菜富含多种维生素和人体必需的钙、碘、铁、锌、镁等多种营养素。橄榄菜在加工过程中添加了大量的油脂的调味料，同时盐分和热量都偏高，不适合高血压、高血脂以及肥胖的人群食用。
选购攻略
挑选橄榄菜时，以色泽鲜亮嫩绿者为佳，这样的橄榄菜比较爽脆可口，若橄榄菜的叶子萎蔫，有黄叶及虫洞，则不建议购买。
二、橄榄油
橄榄油中维生素 E 含量丰富，有抗氧化、滋润皮肤的作用；其含有的不饱和脂肪酸，能预防多种心血管疾病，保护血管健康。
温馨提示
橄榄油具有防止血脂异常、心肌梗死和脑血栓的功效。还有促进脂溶性维生素吸收，润肠通便的作用，是一种营养价值很高的植物油，适合大部分人群食用，尤其是慢性疾病人群。
选购攻略
1．看色泽。优质的橄榄油油体清亮，呈黄绿色，且颜色越深橄榄油品质越好。
2．闻味道。优质的橄榄油闻起来有果香味。
橄榄菜和紫菜区别？
橄榄菜是潮州家喻户晓的民间小菜，最初的橄榄菜是用带有嫩果的橄榄花为主料，与咸菜下脚料一起煮制而成的。后来的橄榄菜经过世人的不断改进，最终形成了以芥菜、橄榄为主料，再搭配其它调味料煎煮而成的做法。
紫菜是一类生长在潮间带的海藻，具有利尿、降血脂、补血的作用。