梭子蟹清蒸多少分钟，干锅蒸梭子蟹的做法？
1.
直接清蒸法。把4~5只梭子蟹清洗干净并直接放上不锈锅蒸盘当中，然后再把蒸盘放进装有500ml的60℃热水锅中，最后在大火煮开后转小火蒸煮25分钟即可进食。
2.
梭子蟹蒸粉丝。把100g粉丝清洗干净并均匀放在盘子中，然后把1~2只清洗好的梭子蟹平整铺放在粉丝上，最后再把盘子放进锅中大火煮开后转小火蒸煮20分钟即可进食。
3.
梭子蟹蒸鸡蛋。把3~4颗鸡蛋和80ml清水倒进盘中并用筷子把盘中的鸡蛋液搅拌均匀，然后把两只清洗好的平梭子蟹整铺放在鸡蛋液上，最后再把盘子放进锅中大火煮开后转小火蒸煮20分钟即可进食。
清蒸梭子蟹的做法？
步骤1
1000克大闸蟹处理干净，切成块
步骤2
锅里适量油烧五成热，切面朝下，一个一个放进去炸制
步骤3
炸至金黄。
步骤4
捞出。
步骤5
另起锅，锅里适量油，10克花椒，10克麻椒，15了辣椒，2个香叶，6克冰糖，8克葱姜蒜放入。
步骤6
翻炒几下。
步骤7
加入80克火锅底料，45克郫县豆瓣酱。
步骤8
炒出红油。
步骤9
炸好的螃蟹倒入。
步骤10
翻炒几下。
步骤11
加入3克盐，2勺生抽，1勺蚝油，1克鸡精调味儿。
步骤12
再次翻炒酱料均匀包裹住螃蟹。
步骤13
倒入大半瓶啤酒。
步骤14
烧开，中小火烧10分钟左右。
步骤15
撒上小米椒，翻匀盛出。
步骤16
成品
梭子蟹冷水蒸多长时间？
12分钟
蒸梭子蟹的时候需要凉水下锅，在笼屉里放入姜片，把螃蟹以腹部朝上的姿势摆上去，蒸12-15分钟就可以了。
腹部刷干净
首先要把螃蟹放在盆里，然后加入适量的水用刷子将螃蟹的腹部刷干净。
处理螃蟹
在蒸螃蟹之前需要先用剪刀戳进螃蟹嘴里，转两圈，确保螃蟹不是活的。
螃蟹摆在锅里
然后在蒸锅内加入冷水，在笼屉上摆上姜片，把螃蟹腹部朝上摆在锅里。
粉丝蒸梭子蟹几分钟？
15分钟
食材用料：梭子蟹5只，料酒5克，醋6克，食盐5克，小葱3根，姜半个
做法步骤：
1，准备梭子蟹、小葱、姜备用，清洗干净
2，锅内加入适量的水，下入姜片、盐、小葱结、料酒，梭子蟹摆入盘内，水开后入锅蒸
3，生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料
4，蒸梭子蟹蒸十五分钟左右，出锅后，搭配蘸料一起食用
125g梭子蟹蒸多长时间？
15-20分钟。使用普通的蒸锅全程大火只需要15分钟左右的时间即可让梭子蟹蒸熟，但使用的是电饭煲这类的家用电器则需要适当的延长5-10分钟的时间。在蒸梭子蟹之前，需要将梭子蟹腹部朝上放入到锅内，这样可以防止在蒸的过程当中，里面的蟹膏或者蟹黄随着热度的上升而流出造成的鲜度下降的问题。