螺蛳粉，哪个牌子的螺蛳粉好吃？
我是广西玉林人，大学在柳州读的，读大学之前脸上冒青春痘一直没尝试过辣，第一次在柳州五星步行街吃螺蛳粉，一个很旧很破的老店，听说这里是最正宗的螺蛳粉味道，刚开始吃说不要辣的，但是还有有辣在里面，一闻，那味道是又臭又香又酸又辣啊，完了，吃了一次之后就欲罢不能了，一到周末逛街，不是吃开心吧就是吃螺丝粉了。
后来大学毕业了，读的柳州铁道学院，面试了广州铁路，被分配到海南来了，海南这边有陵水酸粉，有万宁后安粉等等，味道也是相当不错的，但是有时候还是想念螺丝粉的味道，于是就网上购买了一些袋装的，尝试了好几个牌子，发现好欢螺这个牌子的，加臭味的，味道挺接近。螺丝粉袋装的一定要购买水煮型的，泡是泡不出味道的，我最喜欢那酸笋味，简直酸爽，过舌不忘的味啊，没吃过的，会说这是不是变味了这么难闻，但是一吃就停不下来了。
所以，目前个人推荐好欢螺这个牌子的袋装螺丝粉，味道接近，水煮出来的自己再加点鸭爪，空心菜，简直好吃到不行。
螺蛳粉是哪个地方特产？
螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产小吃。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和螺蛳的汤水调合而成，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
螺蛳和螺蛳粉的区别？
螺蛳，方形环棱螺的俗称，是田螺科、环棱螺属动物，而螺蛳粉是用螺蛳熬制出来的高汤的粉，在吃螺蛳粉的时候，我们就会发现里边是没有螺丝肉，虽然没有螺丝肉，但是是用螺丝熬制出来的高汤，这种汤在经过长时间的熬煮，所以我们喝起来是非常鲜美的，其实有很多的人他们都会觉得螺蛳粉闻起来臭，可是在吃过了以后却会发现它的味道非常美味，这就是因为螺蛳汤和酸笋的作用。
资深嗦粉迷都爱的螺蛳粉？
2两螺蛳粉也就是100g，热量约等于：100大卡，加上相应的配菜，热量大约为346大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用！
米粉作为南方人常吃的一种主食，其含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素、矿物质等；螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等；配料腐竹是豆制品，含有丰富的植物蛋白；传统的螺蛳汤由螺蛳和筒骨熬制而成，可以提供丰富的胶原蛋白以及钙质。
10种螺蛳粉多种做法？
1. 拌面
将螺蛳粉放入锅中煮熟后捞出，用冷水冲洗凉透，然后用酱油、醋、花生酱、辣椒油、香菜等调料拌匀，就做好了一碗鲜香可口的螺蛳粉拌面。
2. 炸螺蛳粉
将螺蛳粉冻一下，切成块状后裹上淀粉，放入锅中大火炸至金黄色即可。
3. 螺蛳粉火锅
将螺蛳粉、牛百叶、笋片、鱼片等食材放入火锅中共煮，食材与螺蛳粉的香气交织在一起，非常美味。
4. 螺蛳粉煲
将螺蛳粉、花菇、肉片等配料放入煲中，加入一些适量的调料，煲至香气四溢，色香味俱佳。
5. 螺蛳粉饺子
将螺蛳粉切成小块，和肉馅混合搅拌，包成螺蛳粉馅饺子，或是将螺蛳粉切成小条状，用饺子皮包成馅饺子，一样美味可口。
6. 螺蛳粉沙拉
将螺蛳粉和蔬菜拌匀，加上适量的沙拉酱，做成一道清爽可口的螺蛳粉沙拉。
7. 螺蛳粉炒饭
将螺蛳粉、蔬菜、鸡蛋等配料一起翻炒，加入适量的盐、酱油等调料，炒出一份丰富有口感的螺蛳粉炒饭。
8. 螺蛳粉卷
将煮熟的螺蛳粉铺平，放上适量的肉松、小黄瓜、胡萝卜丝等配料，卷起来切成小片即可。
9. 螺蛳粉烙饼
将螺蛳粉混合面粉、水、鸡蛋，搅拌成面糊烙饼即可，口感Q弹有嚼劲。
10. 螺蛳粉披萨
将螺蛳粉切成小块，放在披萨上，再放上蔬菜、奶酪等配料，一同放入烤箱烤熟，就可以尝到美味的螺蛳粉披萨了。