五谷，中的五谷指的是哪五谷呢？
四肢不勤，五谷不分！是一句古语典故，出自《论语.微子》，四体不勤，五谷不分，熟为夫子。四体，两手两足，不勤，指懒人，人们生活中，指好吃懒做的人，不知道勤劳耕作，成天游手好闲，连五谷都不知道叫什么？所为的五谷，是指
1.稻，dao(四声)
2，黍，shu(三声)
3，稷，ji(四声)
4，麦mai(四声)
5，菽shu(一声)
1，稻中国人通称水稻，稻谷，大多地方都种植于水田中的一种谷物，一年生草本，单子叶，性喜高温潮湿，成熟时大约一米左右，叶子细长，边缘带锯齿形，很容易割破人的手指和皮肤。
水稻花很小，开花时，花枝呈拱形，大部分自花授粉，并结种子。水稻种子有公本和母本之分，要想高产的水稻，作为种子的水稻，栽一行公本，四行母本，在扬花授粉期间，利用早上八九点钟，人工用一根竹竿，将公本之花粉抖向母本，借助人工授粉，叫做赶花，母本结出的种子，才作为水稻高产的种子，公本的不要
水稻，最难防的三大病害，枯萎病，稻瘟病，白叶枯病，在栽后，管理不当，两三周开始发病，会全田枯萎或不生长。
2，黍一年生草本，叶子线形，果实淡黄色，去皮后叫黄米。是中国小杂粮一种，主要适种于旱地，是北方主要粮食作物
一般株高到一米三左右，穗状成总状花序，也有象圆柱形，黍米的粘性和糯米相当。上世纪八十年代以前，川北叫黍谷，都大量耕种，八十年代后，基本上就没有人种植了，根本不知道黍谷为何物
3，稷稷，又称为高梁，稷谷为百谷之首，过去帝王奉稷为谷神(社稷，指国家)，是中国古老的食用作物，一般植株达到两米多高，旱地载培，全国基本适宜种植。
稷与黍的区别在于，稷，粒大而不粘，黍，粒小而相当粘，因此，粘者称为黍，不粘者称为稷
4，麦麦有小麦，大麦，燕麦，黑麦之分，小麦是三大谷物之一，是世界上一种广泛种植的禾本科植物
中国是世界上最早种植小麦的国家之一，小麦，麦杆直立，丛生，高约60厘米到100厘米左右，叶鞘松驰而包茎，下部长于上部，短于叶间，叶舌膜质，叶子边缘呈锯齿形，麦穗花序直立，约五至十厘米，顶尖分为有芒和无芒两种
小麦为日照干旱植物，日照条件不充足，在抽穗时，如果遇上阴雨连绵，就会导致抽穗不结实，成为秕粒或无粒。农民常说，麦出火山，谷掉泪，就是这个原因，麦子抽穗离不开太阳，而水稻抽穗离不开水
5，菽菽，所有豆类都称为菽，胡豆，黄豆，碗豆等豆类植物。
黄豆，是人们普遍喜爱的一种豆类，其营养价值非常高，可以制作成豆腐，豆浆，腐皮，腐竹等，是人们日常餐桌上一道很常见的家常菜
看了以上内容，你对五谷有个大致了解吗？欢迎谈谈你们的看法
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五谷五果五畜五菜都是什么？
五谷
农民对农作物十分熟悉，因为常年种植，在劳动的过程中也认识了很多植物，那么五谷都是指的是什么呢？分别是水稻、小麦、高粱、豆类和黄米。
五果
农村人喜欢在自己家的庭院里面栽种一到两棵的果树，其中以五果最为常见，分别是枣、李、栗、桃、杏。农民们栽种果树除了留着自己家里吃，还会把吃不完的拿出去售卖。其中桃子是这5果之中的首位，最为养人。
五畜
以前农村人基本上家里都会养殖一些家畜，不过现在农村人还养殖的就比较少了，像牛主要是为了耕地。驴就用来拉磨，而狗则会被宰杀了食用等。所以这五畜基本上都是指家畜，分别是牛、狗、羊、猪、鸡。
五菜
农村人基本上每家每户都会在房前屋后弄一个小菜园，里面种植了各种各样的蔬菜。农村人常说的五菜分别是指葵、韭、藿、野蒜、葱，分别对应着甜、酸、咸、苦、辣五个味道。
五谷包含哪五种？
五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种粮食种类。五谷作为主食，不仅含有丰富的营养物质，而且还含有各种微量元素，对于人体的健康有着不同的功效和作用。
五味杂粮是成语么？
五味杂粮不是成语，五味杂陈才是成语。
五味杂陈的意思是甜、酸、苦、辣、咸各种味道混杂在一起涌上心头，感受复杂，体会不出是哪种味道，形容人的心情不好受。例如：忆往昔，五味杂陈，百感交集。
五味杂陈的近义词是五谷杂陈，两者的区别是：前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
长期吃大米还是吃五谷杂粮好？
长期吃大米还是五谷杂粮好呢？
大米是我们南方人的主食。大米中含有碳水化合物、糖分、维生素、脂肪、微量元素等，为我们日常充饥提供能量，增强体力。问题是现在的大米加工过于精细，谷物通过精加工后只剩下胚乳，丢失表皮营养素，所以这样一来，长期食用营养素单一的大米，就不能满足机体对必需营养物质的需求。
五谷杂粮，包括稻、黍、稷、麦、豆，是人类生存的根本，也是最原始自然营养价值较高的传统食品。富含人体所需的丰富优质植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华，五谷杂粮中的营养素较为丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而且包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素。
综上，五谷杂粮营养比较均衡，含较多的膳食纤维和各种维生素矿物质。但健康饮食一定要注意粗、细粮的合理搭配，做到科学饮食，才能更健康。