茶叶的种类，花茶为什么不属于六大茶之一？
花茶不属于六大茶类,花茶属于再加工茶,茶叶分为基本茶类与再加工茶,基本茶类包括日常所熟知的六大茶类,即黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶,而再加工茶包括花茶(非花草茶)、紧压茶等,因此花茶属于再加工茶。
几种茶混合的叫什么茶？
1. 混合茶2. 混合茶是由两种或多种不同种类的茶叶混合而成的。混合茶的目的是为了融合不同茶叶的特点，创造出独特的口感和香气。混合茶通常会选择具有不同风味和口感的茶叶进行混合，以达到更丰富的味道和更平衡的口感。3. 混合茶的种类有很多，常见的有英式早餐茶（由阿萨姆茶和锡兰茶混合而成）、俄式红茶（由阿萨姆茶和基尔吉斯斯坦红茶混合而成）、花果茶（由茉莉花茶和水果茶混合而成）等等。混合茶的种类繁多，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的混合茶品尝。
目前市场价格是多少？
茶叶的种类有八大种。
1.黑茶
黑茶是绿茶制作好的前提下浇水再发酵而成。
2.红茶
红茶是全发酵的茶，呈汤红色颜色。制作过程相对会麻烦许多。
3.绿茶
绿茶是不发酵的茶类，采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，保持绿茶的新鲜度、绿色。
4.黄茶
黄茶是经过闷黄的，闷黄后的叶子就成了黄茶。
5.花茶
花茶是比较珍贵的稀有茶叶，有着浓郁的花香茶香，而花茶很多是用绿茶作为茶胚。
6.乌龙茶
乌龙茶是青茶中的一种半发酵茶。制作非常麻烦，泡法也挺讲究，乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶。
7.白茶
白茶的制法基本都是日晒而成，白茶是我们中国的一大特产，其中名贵品种包括白牡丹茶和白豪银针茶等等。
8.药茶
药茶是把茶叶和药物一起搭配制作而成。对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣，可谓是一举两得。
八大茶品价格有高有低，主要看茶的品种、品质、制造工艺、年份。普遍都在100-200元每斤。
如何区分它们的种类？
中国有六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，白茶，黄茶。分类主要以发酵程度区分，下面稍微讲一下，有些不详细或者觉得不合适的地方欢迎评论哦，共同学习共同进步。
一、绿茶
绿茶是不发酵茶，是我国产量最多、饮用最为广泛的一类茶叶。
主产区：浙江、安徽、江苏、四川、贵州
工艺：鲜叶→杀青→揉捻（造型）→干燥
代表：西湖龙井 碧螺春 信阳毛尖 安吉白茶 黄山毛峰 太平猴魁 六安瓜片
1、西湖龙井：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。主要有：“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品号。
2、碧螺春：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”之称。【产地：江苏省苏州市太湖洞庭山】
3、信阳毛尖：外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”。
4、六安瓜片：又称片茶，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
5、太平猴魁：肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白；产地：安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。
6、安吉白茶（白叶茶）：是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
二、青茶（乌龙茶）
乌龙茶是半发酵茶。
主产区：福建，广东，中国台湾
代表：安溪铁观音、武夷岩茶、漳平水仙、凤凰单枞、台湾高山茶
1、安溪铁观音：一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春.秋茶为最佳。春水秋香，七泡仍有余香，就是用来形容铁观音的。
2、凤凰单枞：主要产于广东省潮州市凤凰山。香型较多，主要有：黄枝香、蜜兰香、芝兰香、鸭屎香（银花香）。
3、武夷岩茶：产于武夷山岩壑中，故名岩茶。传统品种：水仙、肉桂；名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗。武夷岩茶一个很重要的特征就是：岩骨花香，就是所谓的岩韵。
4、漳平水仙：福建省漳平市特产，水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味。
5、台湾高山茶：由于种植环境的关系，香味多带有花香、果香、奶香等，香气浓郁。
三、红茶
工艺：采摘—萎凋—揉捻（切）—发酵—干燥
发酵程度：80-90%全发酵茶
代表：正山小种、金骏眉、云南滇红、祁门红茶
1、正山小种：正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，泡水后汤色红浓。
2、金骏眉：武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。采摘方式：芽尖分萌芽、中芽、晚芽，制成的茶叶分别是金骏眉、银骏眉、铜骏眉。条索细小紧秀、条形完整、绒毛浓密，金、黄、黑相间，色润；汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。
3、云南滇红：制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。
4、祁门红茶：中国历史名茶，著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省；美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。
四、黑茶（后发酵）
1、安化黑茶：属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名；采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。
成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。
2、普洱茶：主要产于云南勐海、普洱等；外形：散茶、饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶；
生茶：采摘—杀青—揉捻—晒干—紧压成型自然发酵，茶性较刺激，多年后茶性会转温和，变成老茶
熟茶：采摘—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晒水—发酵—紧压成型人为发酵，茶性茶质刺激退化
五、白茶（微发酵）：一年茶三年药七年宝
工艺：采摘——萎凋——烘干
分类：1、白毫银针：外形品质以毫心壮肥、鲜艳、银白闪亮为上，以芽瘦小而短、色灰为次。
2、白牡丹：以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次。
3、贡眉和寿眉：优质贡眉和寿眉叶张肥嫩、夹带毫芽。
六、黄茶（闷黄）
分类：1、黄芽茶：君山银针
2、黄小茶：温州黄汤
3、黄大茶：霍山黄大茶
单崇茶与乌崇茶的区别？
1. 单崇茶和乌崇茶是两种不同的茶叶品种，它们在外观、香味和口感等方面存在一定的区别。
2. 单崇茶是一种绿茶，它的茶叶形态为细直型，色泽绿中带黄，具有清香、鲜爽、甜润的口感。
3. 乌崇茶是一种黑茶，它的茶叶形态为散条状或饼状，色泽红褐，具有淳厚、醇和、甜润的口感。
4. 单崇茶和乌崇茶的制作工艺有所不同。单崇茶是通过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺步骤制作而成的，而乌崇茶的制作工艺则包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、压制等多个步骤。
5. 单崇茶和乌崇茶的适宜冲泡方法也有所不同。单崇茶适合用温水冲泡，水温不宜过高，以保持茶叶的鲜爽香味和甜润口感；而乌崇茶则适合用沸水冲泡，水温宜较高，以激发茶叶的淳厚香气和独特口感。
6. 总的来说，单崇茶和乌崇茶是两种具有不同特点和风味的茶叶品种。在选择和冲泡时需要根据个人口味和习惯进行选择，并注意适宜的制作工艺和冲泡方法，以尽可能发挥茶叶的优质特点和风味。