鱼泡泡，鱼气泡做法？
鱼泡用剪刀开口，下锅焯水捞出。起锅放辣椒爆香，放鱼泡翻炒。加黄油、生抽翻炒，放葱段翻炒均匀出锅即可。其中大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通，称为喉鳔，属较低等的硬骨鱼类的鳔，如鲤鱼。无鳔管的鳔，称为闭鳔，属高等硬骨鱼类的鳔，如鲈鱼
鱼肚子里面那个大大的泡泡是鱼的什么器官？
鱼鳔
读音：yú biào
硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
鱼鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。鱼鳔本来是肠的一个扩充，有些鱼如鲤鱼的鱼鳔还和它的肠相连，其它的鱼如鲈鱼的鱼鳔已经和肠完全分开了。假如一条鱼要减轻它的比重的话，它将血液中溶解的气体释放到鱼鳔中去，有些鱼使用鱼鳔中一个血管很多的地方（Oval）来充气，其它鱼通过肠和一个连接肠和鱼鳔的管道（ductus pneumaticus）。通过同样的方式鱼也可以将气体重新溶入血液中来加大它们的比重。鳔也可以做为发声共鸣的器官。
软骨鱼类、一些在水底生活的鱼和专长快游的硬骨鱼没有鱼鳔，它们假如不运动的话就会沉到水底
鱼泡的正确泡发方法？
1、食材：鱼泡一份、葱姜蒜若干。
2、首先准备鱼泡一份，直接可以在菜市场可以购买到，新鲜的味道更好。
3、锅中清水烧热后将鱼泡放入水中蒸煮，大概一分钟即可。
4、锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜等放入锅中进行翻炒，这样能够去除鱼泡的腥味。
5、然后将鱼泡放入锅中，与葱姜蒜一起进行炒制。
6、放入食盐，老抽等调料，加入一些辣椒，这样味道更佳。
7、然后放入一些香菜，葱花就可以出锅了。
鱼身有气泡怎么办？
两种状况 1 是在刚换玩水的时候 2 夏天在烈日下 鱼体有灼伤 第一种是没关系的 第二种就要小心了 (在这两种情况下 鱼体都有气泡)
也有的说这是金鱼气泡病。
发病原因：
水中的藻类等浮游植物或青苔过多，尤其是在夏季在室外饲养环境气温高时，氧气在水中的溶解度降低，而水受阳光强烈照射后，水中植物的光合作用大大加强，产生大量的氧，水中无法溶解，于是氧形成气泡。鱼体附着气泡以及误吞气泡，使得鱼失去控制沉浮的能力，无法自由游动，在水中挣扎，消耗很大，最终死亡。在运输过程中过度送气也容易引起气泡病。
症状表现：
鱼的体表、鳃、鳍和其它器官出现气泡，鱼无法自由控制体身的沉浮，在水面挣扎游动，气泡小时鱼还能反抗浮力，但身体已经失去平衡，虽然想向下沉，但只能头向下钻，沉不下去。
治疗方法：
将鱼移到室内清水缸中养。
热带鱼得气泡病该怎么治？
1、疾病预防
避免将抽出之地下水直接注入鱼池中，须经过曝气处理，曝气处理最简便的方式就是把地下水注入一空池、缸中，经过1～2天曝气后再注入鱼池、缸中，可防止本病发生。
2、治疗处置
一旦发现气泡病，饲养池、缸应立即注水，加强曝气，同时打开饲养池、缸中，水车，藉由水车之运转增加空气中与水中气体交换速率，将过饱和气体迅速带离饲养池、缸水。