米饭饼，宝宝米饭饼做法？
1、取米粉4勺-6勺，用温水搅拌成糊状。也可以用米饭压，但两者都要花时间做成糊状，米粉容易结块，可以考虑用一个金属网漏来过滤一下。我加了一点苹果汁放一起，也可以添加其他果汁或菜汁。
2、用干净的碗不能有油水，取两个蛋清，加白糖3g左右，加两滴白醋。这两个是为了更好打发蛋清，保证打发成功。我第一次做的时候没有加白醋，好久都没打发成功。
3、用搅拌器按一个方向搅拌。可以用电动工具。
4、约3分钟以后基本变成泡泡状，添加一点白糖，继续打发，速度可以快一点
5、约8-10分钟可以打发成细密硬质态。
6、两个混合起来，缓慢搅拌。
7、完成的米糊混合物。打发过程中烤箱预热100度。
8、用勺子舀到烤盘，用平铲可以抹平。烤盘可以适当用涂油的纸巾擦拭一下，一点就可以不要多。烤箱100度风扇烤，设置2小时。如果没干，继续烤1小时。
9、完成的成品！
米饭饼能邮寄吗？
能
例如韵达、中通、圆通等之类的传统快递都是可以寄的。
如果你要寄送你做好的美食啊、特产之类的，就是现做的话一定要选择快速送达的快递，不然时效性慢的快递寄过去食物都坏了。推荐使用时效性高的高铁快递。如锦远速运跨城闪送“当日达”，当天寄送，当天送达，不耽误家人吃新鲜的食物。
想学苏北米饭饼的做法？
备用食材：
大米饭500克，鸡蛋1个，糯米粉15毫升，粘米粉15毫升，食盐少许，玉米粉15毫升；
制作过程：
第一步，用过夜的大米饭做比较好，在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉，充分搅拌均匀，使得大米饭和调味料可以充分融合；
第二步，磕入1个鸡蛋，加上粘米粉、糯米粉和玉米粉，充分混合均匀，拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖开始擀压；
第三步，让其成为一张薄薄的大米饭饼，薄一点的饼煎好的锅巴比较脆，厚饼则比较软，擀好大米饭后，将保鲜袋剪开，然后去掉，米饭饼用刀切成方块；
第四步，大小根据个人的喜好来掌握，切的时候如果觉得比较粘手，可以沾上点水，电饼铛中多刷上点油，将切好的米饭饼摆放在锅中，记得不能叠放；
第五步，开始慢慢煎，直到煎至两面金黄的时候，盛出来，撒上点辣椒粉和孜然粉调味，就可以吃
米饭饼的热量是多少？
米饭饼的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦)，单位热量适中。每100克米饭饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
常州哪里有米饭饼吃？
常州有很多地方可以吃到米饭饼。以下是一些常州的米饭饼店铺推荐：
1. 美食街：常州市中心的美食街上有很多小吃摊位，其中就包括一些出售米饭饼的店铺。您可以在那里品尝到地道的米饭饼。
2. 小吃城：常州市内的小吃城也是一个不错的选择。那里有许多小吃摊位，提供各种口味的米饭饼。
3. 餐馆：常州市内也有一些专门提供米饭饼的餐馆，您可以在那里享受到更加精致和创新的米饭饼菜品。
此外，您还可以向当地居民或朋友咨询他们推荐的米饭饼店铺，他们可能会给出更具体和个性化的建议。希望您能找到满意的米饭饼店铺，享受美食之旅！