南瓜饼用普通面粉做法，正宗做南瓜饼的做法？
材料
"南瓜泥 2-3小块","面粉 ２大匙","糯米粉 半匙","太白粉 １中匙","红萝卜丝 半条","香菜段 ５元","白芝麻 适量","盐巴 适量","鸡蛋（素食可免） １颗"
做法
1: 先将南瓜蒸个一两块
2: 面粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙
3: 加些水搅拌均匀至糊状感
4: 再将南瓜快速搅拌至颜色融入其中
5: 放入香菜及白芝麻并放入盐巴适当调味后搅拌均匀
6: 再加些红萝卜细丝
7: 平底锅一小匙油热锅,再把南瓜糊倒入锅中,中火慢慢煎至焦香
8: 待底面煎至金黄时再慢慢翻面继续煎至金黄即完成~
南瓜饼可以用面粉做吗？
可以的，做南瓜饼的时候是一定要用面粉和南瓜和在一起才可以做成南瓜饼，如果单独用南瓜是做不成饼的，必须用点面粉
面粉南瓜饼的家常做法具体步骤谁知道呢？
1.300克南瓜蒸熟捣烂成南瓜泥，放入酵母5克，与面粉500克混合，揉成团醒发2小时，至体积蓬发一倍大以上。
2.豆沙馅2斤分成36份，每一份搓成圆球。
3.发酵好的面团揉面排气后，分成36份，每一份按压成圆皮包裹起来一个豆沙馅后再按扁，用擀面杖擀成1厘米厚度的小圆饼。
4.小圆饼二次醒发30分钟后放入电饼铛烙制两年金黄，既成为南瓜饼
用面粉做南瓜饼？
要。
南瓜饼是南瓜与面粉混合通过手工揉合变成面团，然后蒸制而成，所有应该加入酵母粉，加入酵母粉能够让面团变得更加柔软，口感更加劲道，但是酵母粉不可加多，如果加的过多，就会导致口感不如之前那么好，但加的过少也不会让面团完全发酵。
为什么做南瓜饼放面粉而不用糯米粉？
制作南瓜饼的时候最好使用糯米粉进行制作，南瓜饼虽然面粉也可以进行制作，南瓜饼，但是面粉制作出来的南瓜饼口感和味道都是没有糯米粉制作出来的，南瓜饼的味道要好一些。
而且糯米粉使用以后会比较有弹性有粘性吃起来会比较香，而面粉制作出来的南瓜饼会比较淡一点，而且使用面粉制作出来的南瓜饼会比较面所以面粉虽然可以代替糯米粉进行制作，南瓜饼，但是最好还是使用糯米粉进行制作。