椰汁千层糕的做法,椰汁千层糕的好听名字?
1. 椰香云层蛋糕:将椰汁的香气与层层蛋糕相融合,带来绵密的口感和令人陶醉的香甜。
2. 烟雨椰汁蛋糕:如烟如雨般的椰汁味道,让人沉浸在浓郁的甜蜜中。
3. 椰香薄雾蛋糕:薄雾般的椰汁味道,轻盈而迷人,让人感受到一丝丝的清新与甜蜜。
4. 椰汁琳琅蛋糕:琳琅满目的椰汁层层叠叠,每一口都能品味到浓郁的椰香和细腻的口感。
5. 椰汁飘香千层:椰汁的香气在口中飘散,每一层都带来不同的惊喜和满足感。
6. 椰汁甜蜜乐园:椰汁的甜蜜味道带你进入一个充满幸福和满足的乐园。
7. 椰汁绵密蛋糕塔:绵密的蛋糕层与椰汁的香甜相融合,带来口感的层次感和丰富的味觉享受。
8. 椰汁梦幻千层:椰汁的香气和层层叠叠的蛋糕,让人仿佛置身于梦幻般的甜蜜世界。
9. 椰汁芳香千层:椰汁的芳香在口中弥漫开来,每一层都带来不同的口感和滋味。
10. 椰汁诱惑千层:椰汁的诱人味道让人无法抗拒,每一口都让人陶醉其中。
椰汁千层马蹄糕500克粉用几碗水?
一、制作步骤1、食材:马蹄粉500克、椰浆400克、红糖300克、白糖300克、水1500克2、准备两个大一点的盆,把马蹄粉分成两份,一个盆里放300克马蹄粉、加入600克水
没有椰浆怎么做千层糕?
如果家里没有椰奶和椰浆也可以用牛奶来做千层糕,其实差不多的。100克马蹄粉倒入碗中,加入400g的牛奶和炼奶。
然后把150克的牛奶煮沸之后关火,加入2勺调好的马蹄粉,边倒边搅拌到粘稠后,就把熟浆倒入椰生浆中搅拌均匀就可以了的。
你自己做过什么好吃的点心吗?
自己做过很多,觉得这个不错,可以参考下!
【用料】
主料:全麦面粉150克,高筋面粉50克,低筋面粉50克,白糖35克,鸡蛋1个,牛奶120克,酵母4克
辅料:果酱(苹果),肉松,沙拉酱,黑芝麻
准备材料
【制作过程】
1、所有材料准备好。
2、将面粉和酵母分别称重,放入一个干净的盆里混合均匀。
3、鸡蛋打入干净的无水无油的盆里,倒入120克牛奶,加入35克白糖搅拌均匀备用。
鸡蛋
加入牛奶
加入白糖
混合后
4、将混合好的牛奶蛋液倒入混合后的面粉里,并搅拌好,混合好的面是散状的。
5、将混合好的面粉放在案板上揉成粗糙的面团,这时面团有些粘手,不过没关系,慢慢揉就会越来越光滑。
6、下面开始做面包最关键的一步了,就是揉出手套膜。我是纯手工揉出来的,用时17-18分钟左右。
7、“搓”、"拉”、“摔” 三步轻松揉出完美手套膜。
“搓”就象是搓衣服一样,反复在案板上搓。“拉”双手各拿着面团的一端,上下抖动,分别向外侧将面团拉长。“摔”就简单了,用力将面团向案板上摔。这三种办法相结合,又省时又省力,不到20分钟便可以揉出完美手套膜。
8、将面团揉光滑,放在盆里,盖上盖子在温暖处发酵2小时左右至2倍大。
9、发酵好的面团揉光滑排气,放在盆里盖上盖子醒15分钟。
10、将面团称重,根据烤盘大小平均分成若干份。我一般分成12份,6个做成肉松面包,6个做果酱面包。
11、将12个小面团揉圆,揉光滑。
肉松面包做法:
(1)在肉松里加入适量沙拉酱,使肉松变得湿润香甜。
(2)用擀面杖擀成椭圆形,将肉松平铺在面包坯上,从一端向上卷起,两侧边在卷的同时向里压紧,然后将口封牢固。
果酱面包做法:用擀面杖擀成圆形,取一小块果酱放于面包坯中间,将其包好,将口封牢固。
12、12个小面包依次做好后,摆放在铺了油纸的烤盘上,放在烤箱里二次发酵,烤箱下层放一盆热水,保证烤箱内一定的温度(40度左右)和湿度,发酵40分钟左右。
二次发酵
二次发酵后
13、取出后面包表面刷一层全蛋液,这些烤箱180度,上下火预热。
准备好蛋液
表面刷蛋液
刷蛋液后
撒上黑芝麻
14、刷好蛋液后可以在面包表面撒一些黑芝麻,放入烤箱中层烤15分钟左右,待表面上色就可以出炉了。
15、好吃又营养的全麦面包就做好了。待冷却后放入密封袋保存。
【温馨提示】
1、面包封口一定要牢固,否则二次发酵的时候封口处容易开裂。
2、放入果酱不易太多,适量就可以,太多烤的时候容易漏出来。
3、二次发酵放入烤箱里的水温度不易太高,40度左右最合适。
4、揉面的时候如果室内温度太高,面团里的水份很容易蒸发,这时可以不时用手沾点清水继续揉。
5、我用的是苹果果酱,也可以用草莓果酱,蓝莓果酱,或是红豆沙。
6、正常肉松比较干,在肉松里加一些沙拉酱,使肉松变得湿润香甜,做出的面包口感更好。
椰汁马蹄千层糕怎么做?
1. 将200ml清水和120g的红片糖一起放入锅里煮至红糖融化,红片糖水冷却备用
2. 200ml清水跟125g的马蹄粉混合搅匀后,加入冷却后的红片糖水,再次搅匀(无颗粒)
3. 400ml椰浆和125g马蹄粉混合搅匀(无颗粒)
4. 蒸的容器用纸巾抹油防粘,取一勺红片糖味的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部,水开后蒸5分钟左右,直到全透明且凝固。每一层建议不要超过5毫米,因为越厚粉会沉积越多越出水
5. 同样的做椰汁味的那层。注意一定要将前面的那层蒸熟了再蒸后面的那层,不然会混起来
6. 如此类推,直到所有的马蹄粉浆都用完为止。(每层凝固后,若表面还有水,需倒掉水,方可再继续操作下一层)
7. 蒸熟后一定要放凉才能切